❶ 西紅柿雞蛋涼面的做法，西紅柿雞蛋涼面怎麼做
西紅柿雞蛋涼面
食材明細
涼面200克
西紅柿1個
黃瓜一小個
鹽適量
糖一勺
番茄醬少許
蔥少許適量
咸鮮口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
【涼面新吃法】喜歡就是簡單的味道---西紅柿雞蛋涼面的做法步驟
1
西紅柿雞蛋涼麵食材。
2
西紅柿切成片，蔥切成蔥花。
3
黃瓜切成絲備用。
4
鍋內熱了放入油，油熱放入雞蛋滑散。
5
另起鍋又熱放入蔥爆香，放入西紅柿翻炒。
6
炒出紅油放入少許番茄醬，加入糖和鹽，放入雞蛋。
7
加入少許水燒開，然後加入雞精勾芡即可，當然也可以不加水也不用勾芡都可以。
8
水燒開後把面條放入水中燙一下撈出放入涼水過涼。
9
然後控干多餘水分，裝入碗中。
10
上面馬上一些黃瓜絲。
11
然後把雞蛋西紅柿鹵子澆在上面即可。
❷ 怎麼做好吃，柿子雞蛋拌面的家常做法
食材
面條500克
雞蛋2個
柿子2個
尖椒半個
黃瓜1個
油適量
鹽適量
蔥適量
味極鮮適量
香油適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
柿子、尖椒切小塊，蔥切末
2
熱油打兩顆雞蛋
3
雞蛋炒好撥到一邊，下入柿子、蔥花、尖椒，加鹽
4
加少許味極鮮
5
加少許香油提香
6
炒勻，鹵子便做好了
7
買的現成的面，煮麵
8
煮好過涼水，加黃瓜絲和西紅柿雞蛋，拌勻即可享用了
❸ 自製番茄雞蛋涼面怎麼做好吃又簡單，做法
步驟
1.先把一個雞蛋打散炒熟
2.熱鍋涼油，油燒熱放蔥花熗鍋
3.倒入切好的西紅柿翻炒，加少許鹽，也可放點醬油。
4.再倒入雞蛋翻炒入味
5.炒好的西紅柿雞蛋
6.煮鍋加開水，煮麵條。
7.煮熟的面條過涼水，腸胃不好的可以用溫水。
8.把炒好的西紅柿雞蛋倒在面上，放上切好的黃瓜絲，蒜泥，醋，這就是我們北方人涼面的吃法。到夏天幾乎天天吃，也就換個菜，有時是茄子丁，炒豆角，炸醬，都很好吃。
❹ 西紅柿雞蛋面怎麼做才好吃
西紅柿雞蛋面，你首先把西紅柿炒出汁，然後你再煎雞蛋，煎雞蛋的同時，要把西紅柿的汁和雞蛋一起吵炒了之後，你就把它盛起來，然後再下面條
❺ 西紅柿雞蛋涼面，怎麼做西紅柿雞蛋涼面好吃
主料
西紅柿
一個
雞蛋
一個
蔥蒜
適量
鹽
少許
醋
少許
掛面
少許
食用油
適量
步驟
8.把炒好的西紅柿雞蛋倒在面上，放上切好的黃瓜絲，蒜泥，醋，這就是我們北方人涼面的吃法。到夏天幾乎天天吃，也就換個菜，有時是茄子丁，炒豆角，炸醬，都很好吃。
❻ 柿子雞蛋面怎麼做才好吃
先把雞蛋炒熟盛出備用，然後再把西紅柿炒出水分再放炒好的雞蛋翻炒均勻，另外煮一鍋水把面煮熟後撈出控干水分，裝入碗中把西紅柿雞蛋澆在面上攪拌均勻就可以吃了。
❼ 西紅柿雞蛋涼面怎麼做如何做好吃
步驟
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟11.食材：掛面、雞蛋、西紅柿
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟22.西紅柿去皮切成滾刀塊
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟33.雞蛋打散放入鍋中滑熟盛出
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟44.鍋中留底油放入蔥末爆香
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟55.加入切好的西紅柿翻炒
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟66.加入食鹽和白糖翻炒
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟77.加入鮮味醬油翻炒
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟88.翻炒至大部分西紅柿成糊狀，放入炒好的雞蛋
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟99.加入雞蛋後翻炒均勻，大火收一下湯汁
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟1010.盛出備用（如果不喜歡太多湯汁可以用水澱粉勾個芡汁）
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟1111.面條放入煮鍋中煮熟
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟1212.撈出放入冷水中過涼
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟1313.過涼的面條放入碗中，澆上做好的西紅柿雞蛋醬拌勻即可
❽ 西紅柿雞蛋涼面的做法，西紅柿雞蛋涼面怎麼做好吃
主料
面條適量 西紅柿一個 雞蛋兩個 黃瓜一根
輔料
鹽適量 醋適量 大蒜兩顆 食用油適量
西紅柿雞蛋涼面的做法步驟
1. 准備食材，黃瓜一根，西紅柿一個，雞蛋兩個，面條適量。(雞蛋可放一個，依個人口味而放。但是必不可少哦)
2. 鍋中放水，水開之後煮一下西紅柿，目的是去皮。大約一分鍾之後撈出晾涼。
3. 雞蛋打好放入碗里，黃瓜切絲。(不好意思，這絲切的有點兒粗，刀工不好，各位見諒)。西紅柿去皮然後切塊。大蒜弄成蒜泥。備用。
4. 鍋內放少許油，等油熱之後淋一部分在搗好的蒜泥里，這樣做，蒜泥很香，且不會有生蒜味兒。鍋里還要剩些油。一會用來熗炒西紅柿。
5. 留在鍋里的油暫且不用開火，趁還熱，將西紅柿倒入翻炒。(西紅柿水份多，翻炒時小心燙手哦，不開火放入的原因就是這個，)待水份差不多了，再開火，加入開水，煮開之後放入雞蛋，想吃荷包蛋的就不要攪動，等它自己熟。火不用太大這時。
6. 鍋里多放水燒開之後放入面條，根據自己的喜好可以選粗細，根據面條粗細然後決定煮的時間，邊煮邊嘗最好把握啦。煮好之後找個大碗在面條上淋少許清油拌勻，邊拌邊抖，有風扇最好吹一吹，讓面條快速涼下去。
7. 先炒西紅柿的原因就是可以先讓在一邊晾涼。(炒西紅柿的時候喜歡湯多就多加水，不喜歡就少加，北方一般加的少。)然後將西紅柿雞蛋湯淋到面上，碼上黃瓜絲然後加入鹽，蒜泥，味精，或者雞精，少許醋。攪拌均勻就可以開動了，相信我，味道不錯哦。
小貼士
這個大概是一個成年男子的量，女生可能一次吃不完。