先放點肉在鍋里炒，肉變色以後，放入白菜翻炒，放白菜變軟以後，添水燉，在加入凍豆腐，繼續燉，直至燉熟，這樣燉出來的白菜和凍豆腐就非常好吃。
B. 白菜凍豆腐的做法大全家常
白菜凍豆腐的做法其實都是一個家常菜，如果你喜歡吃脹什麼，調料或者什麼怎麼做都怎麼好吃。我們這里呢就是把豆腐切成塊兒，把白菜撕吧，撕吧，用油把它炒起來，把豆腐放進去，許些水。放一些調料，如果你喜歡吃辣的，也可以放一些在鍋里凍一會兒。也就是半個小時這樣出國放一些蒜黃。出國就可以吃啦！
C. 怎樣做白菜燉凍豆腐
前言
我們東北這地方，天氣特別寒冷，一到冬天外面就是天然的大冰箱，像現在零下40度的氣溫，放一塊豆腐在外面不一會就會成凍豆腐了，所以我們吃凍豆腐是很方便的。今天我用白菜與凍豆腐一起搭配做了這道菜，味道既清淡還有滋味，是有營養又很容易做的下飯菜。
材料
主料：凍豆腐300g、白菜100g、五花肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、醬油適量、味素適量
白菜燉凍豆腐
1
將白菜一葉葉地剝下來，用清水洗過，然後切成如圖的條狀。
2
這是事先打成小塊的凍豆腐。
3
將五花肉切成薄片。
4
把蔥、姜、蒜切成片。
5
鍋內倒入油，加熱。
6
放入切好的肉片翻炒到五成熟。
7
放入蔥、姜、蒜、花椒一同翻炒。
8
放入白菜條繼續翻炒，使之變軟。
9
倒入少量清水。
10
放入凍豆腐，再倒入醬油、鹽，把豆腐往湯中按壓一下。
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蓋上鍋蓋中火燉10分鍾，再燜3分鍾。
12
撒入適量味精就可出鍋了。
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這道菜的味道非常好，不信來嘗嘗吧！
小貼士
凍豆腐燉的時間不要太長，在燉透的情況下，時間越短口感越軟嫩。
D. 凍豆腐燉白菜怎麼做好吃
凍豆腐燉白菜的做法步驟
10
連湯帶菜都有了，冬天吃很舒服
E. 白菜燉凍豆腐怎麼做才好吃
把白菜洗凈先用蔥姜蒜在油里炒一下，放入調料，再添上水，再把豆腐切成小塊放入鍋中燉20分鍾，這樣做來豆腐滑嫩可口，白萊也入味好吃。
F. 白菜凍豆腐的做法
材料
主料：凍豆腐250克,白菜300克
調料：花生油50克,鹽6克,味精2克,姜2克,大蔥5克,香油10克白菜燉凍豆腐的特色：
白菜酥爛，豆腐軟嫩，汁白鮮香，清淡可口。
製作
各式白菜燉凍豆腐
各式白菜燉凍豆腐
1. 將凍豆腐放入涼水中化開，擠去水分，切成3厘米長，2厘米寬，1厘米厚的塊備用；
2. 白菜心洗凈，切成4厘米長，1厘米寬的條，然後與豆腐塊一起放入沸水鍋中焯透撈出，控凈水分；
3. 鍋架上火，放油燒至七八成熱，下入蔥末、薑末熗鍋，爆出香味後，隨即倒入鮮湯，放入白菜心、凍豆腐，用旺火燒開，改用小火慢慢燉10-15分鍾，待白菜心軟爛，加入鹽、味精調好口味，淋入香油，即可盛入湯碗上桌食用。
G. 白菜燉凍豆腐怎樣做好吃
大白菜燉凍豆腐的食材
五花肉 200克凍豆腐 250克白菜 450克清水 適量生抽 適量料酒 適量蔥花 適量姜 3片鹽 適量雞精 適量食用油 適量
大白菜燉凍豆腐的做法
1.准備好凍豆腐，大白菜洗凈切段。
2.五花肉切薄片，切蔥花和薑片。
3.鍋中放適量油燒熱後，放入五花肉煸炒出油。
4.再放入蔥花和薑片，調入適量的生抽和料酒炒勻。
5.放入白菜翻炒均勻。
6.添適量清水和鍋中食材齊平。
7.放入凍豆腐翻炒均勻，大火燉開後改中小火燉煮。
8.燉到湯汁減少時調入鹽和雞精，翻炒均勻關火即可。
H. 白菜燉凍豆腐的家常做法
白菜燉豆腐的家常做法，1.准備材料，包括白菜切塊，豆腐，蔥，姜，蒜，肉，等。2.鍋里熱油，放肉，然後放蔥，姜和蒜，然後放入白菜，進行翻炒。3.放入凍豆腐，然後翻炒，加水。蓋過菜就可以了。大火燒開，轉小火慢燉。4. 放醬油，雞精等調味，出鍋。
I. 凍豆腐燉白菜,怎麼做好吃
凍豆腐燉白菜最好配上一點五花肉，先把五花肉切成薄片，放進鍋里翻炒出油後加入白菜繼續翻炒，待白菜炒軟後放進凍豆腐，然後依次加入調料鹽胡椒粉味精調味，待凍豆腐煮軟湯劑進入凍豆腐就可以吃了
J. 怎樣做白菜燉凍豆腐好吃的方法
將大白菜洗凈片成大薄片，准備好蔥段、薑片、大料備用，准備煮熟的排骨和排骨湯還有一袋凍豆腐備用，鍋燒熱多加點植物油（用豬油燉菜會更香但不夠健康）油熱下入已控干水分的大白菜片多翻炒一會兒加入排骨、凍豆腐、花椒面、大料、薑片、大蔥段適量鹽和兩勺生抽再倒入准備好的排骨湯，排骨湯要沒過白菜，大火燒開後轉中小火燉40分鍾左右，燉至白菜軟爛凍豆腐排骨充分入味後再加入少許雞精蔥花出鍋即可。（個人觀點，僅供參考。）