A. 有沒有好吃的水餃推薦啊
要說過年吃什麼,當然是要吃餃子了,對於北方人來說,無論是過什麼節日餃子都是必不可少的。冬至要吃餃子,立冬要吃餃子,小雪要吃餃子,過年要吃餃子,立春要吃餃子,無論是什麼節日都是節氣餃子都是要吃的。北方的餃子不僅非常好吃,而且還有多種多樣的餡料,適合每個人的口味,不過對於南方人來說,就很難理解了,畢竟南方人吃的最多的就是湯圓。
其實我國餃子的歷史非常悠久,不僅是節日美食,那是一道非常美味的小吃,也可以當成主食,因為它可以填飽肚子。不同地方製作出的餃子也不一樣,小編今天就給大家介紹幾種好吃的餃子,我們一起去看看吧!中國最好吃的4款水餃,每款都很經典,第一款最適合情人節吃!
第1種:鴛鴦餃子
鴛鴦餃子是是我國四川廣安的著名傳統小吃,它主要是有兩個餃子拼在一起,這種餃子的餡料非常的多,而且顏值也很高,吃法更是多種多樣。無論是蒸、煮還是煎,都非常的受歡迎。鴛鴦餃子的主要特點就是清而不淡,香味濃郁,吃上一口,讓人回味無窮。鴛鴦餃子也是有特殊的含義,它的主要意思就是長長久久,特別適合情侶和夫妻。
第2種:蒸餃
蒸餃也是很多地方過年的時候經常吃的一種過節食物,有的地方喜歡用水煮,而有的地方則喜歡蒸煮。蒸餃一般是放在蒸籠裡面蒸,味道特別的好,因為肉餡也非常的多,因為它皮薄餡大,餡料更是美味可口,所以很多人都喜歡吃。不過最受歡迎的便是蟹黃蒸餃,它使用的餡料很有講究,因為使用的是蟹黃,蟹黃吃起來特別的鮮美,所以製作出來的蟹黃蒸餃價格也比較貴。
第3種:東北水餃
要說吃水餃,那自然是北方人了,但是在北方人中,因為東北人是最愛吃水餃的。我們在看東北電視劇的時候,裡面就能看到他們經常吃水餃,在東北的水餃館到處都是。東北水餃的個頭大,餡料也非常的多,烹飪的方法也非常的多,不僅用水煮,可以油煎、烹炸等。東北的水餃非常的好吃,所以在東北我們經常能看到這一幕,就是每到冬季,家家戶戶的地面上都曬滿了餃子,這場景真的是太壯觀了。
第4種:蘿卜水餃
蘿卜水餃是我國湖北宜昌的傳統美食,雖然它也叫餃子,但是製作原料和方法都與北方水餃大相徑庭。蘿卜水餃的主要食材就是蘿卜,然後將蘿卜切絲拌上辣椒面花椒粉等調味料,將餡料放入麵皮裡麵包起來,再放入鍋中油炸,便成了美味好吃的蘿卜水餃。蘿卜水餃吃起來香脆可口,讓人百吃不厭。
今天的美食分享到這里就結束了!朋友們,你們對於《中國最好吃的4款水餃,每款都很經典,第一款最適合情人節吃!》有什麼不同的看法,不妨在評論區留言,我會第一時間回復您,感謝您的評價,謝謝!
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B. 過年包什麼餡的餃子好吃
我覺得白菜豬肉餡好吃又簡單。
做法:
1.將豬肉洗凈,剁成肉泥。蔥、姜洗凈,分別剁茸。
2.大白菜洗凈切碎後,用油拌勻。
3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜,打入雞蛋,順時針方向勻速攪拌。
4.打至餡料起膠時,放進料酒、鹽、香油,拌勻即可包餃子了。
注意:為什麼大白菜洗凈切碎後,用油拌勻?白菜水分大,做餡容易出水,一個有效的方法(適用於各種蔬菜):先將切好的各種蔬菜放少許食用油(菜油或麻油都可以)攪拌,在加入肉、蔥、姜等調料攪拌均勻,這樣子拌的餡不易出水,而且營養不會流失的。原因是現放的食用油包裹住蔬菜,水分不易跑出,蔬菜的水分擠掉,失去太多營養太可惜了。還有就是大白菜不宜切得太碎了。
另外還有薺菜豬肉、蘿卜海帶豬肉、韭菜豬肉等等,都很好吃啊,方法基本同上。
C. 作為北方人,過年吃餃子是必不可少的,有什麼比較好吃的水餃推薦的么
這個要看個人口味了,因為水餃種類太多了,我個人喜歡吃豬肉大蔥,羊肉的,還有韭菜豬肉的。
D. 羊肉胡蘿卜餃子竅門
准備原料:麵粉400克、羊肉400克、胡蘿卜(黃)1個、鹽少許、大蔥1棵、姜少許、花椒水少許、花生油10克
1、羊肉剁碎。
E. 過年吃的,美味可口,餃子什麼餡好吃
記得我們小時候只有到過年的時候才會有餃子吃,平時基本上很少會去弄,本來家裡兄妹就多,光是供我們吃飯和讀書就已經很困難了,所以那個時候的我們特別期望過年,因為只有過年才有好吃的東西和新衣服,每次快到過年的時候,父母就會買很多零食,但是基本上都會藏起來,要不然還沒等到過年,我們就給他吃光了,想想小時候還是挺心酸的。
F. 老鼠餃子怎麼做
鼠餃:
材料:瘦肉.姜.花椒油,食用鹽.澱粉,雞蛋.麵粉.包菜.
我不喜歡機子絞的肉,還是覺得自己剁的口感好點.每次都是自己剁肉.
成品圖片請看下面連接
步驟:
瘦肉.把姜放在一起剁
放入澱粉與雞蛋
碎肉與包菜混合
擀餃子皮,因為要做成老鼠的樣子,所以請看下面連接比較好
做好樣子還是蠻可愛的- -
希望對你有幫助~^^
地址是:
http://cache..com/c?word=%CA%F3%3B%BD%C8&url=http%3A//cache%2Etianya%2Ecn/techforum/content/96/556889%2Eshtml&p=c0769a4686cc42a902aa870c5454&user=
G. 過節的時候家家都吃餃子,你覺得什麼餡兒的餃子比較好吃
過節的時候家家戶戶都會吃餃子,我覺得豬肉大蔥餡的餃子非常好吃。可以想像一下,在過節之前,一大家子的人圍在一個桌子前麵包餃子特別的熱鬧。而且在民間春節的時候吃餃子已經成為了一種習俗,更重要的事在明清時,而其吃餃子的這種行為就已經盛行了。吃餃子其實就是寓意著喜慶團圓,也寓意著吉祥如意。而且餃子裡面有肉也有菜,所以這裡面有很多豐富的含義。
放硬幣
在許多省市的時候就有大年初一吃餃子的這種好習慣,而且我們家裡面的人還是比較喜歡吃餃子的。有時候會包很多,然後放到冰箱裡面凍著。早上的時候如果不想做其他的飯就煮幾個餃子,特別的方便。有的人還會在餃子裡面放硬幣,不過這個放硬幣的習慣僅限於過節的時候,如果吃到了餃子裡面的硬幣就說明這個人來年會幸福美滿。