A. 馬齒莧水餃怎麼做好吃
主料餃子皮700克免治肉碎500克馬齒莧1000克雞蛋2個輔料姜粉1勺植物油1勺鹽適量料酒1大勺生粉1勺
步驟
馬齒莧水餃的做法步驟11.肉碎加姜粉、生粉、料酒、適量的鹽攪拌均勻，再加入植物油攪拌均勻靜置30分鍾，讓其入味。
馬齒莧水餃的做法步驟22.馬齒莧清冼干凈，稍焯，撈出擠干水份切成細末。
馬齒莧水餃的做法步驟33.馬齒莧細末與肉碎混合後，加入雞蛋攪拌均勻，再加適量的鹽調味。
馬齒莧水餃的做法步驟44.用餡料放入餃皮中，捏攏放在盤里。
馬齒莧水餃的做法步驟55.大火寬水。水煮沸後加入一勺鹽，將餃子放入鍋中，水再沸，加入兩勺冷水，再沸，再加入兩勺冷水，第三次水再沸，加入兩勺冷水後，加蓋，再次沸騰，餃子就煮好了。
B. 馬齒菜和什麼做餃餡子好吃
我認為馬齒莧這種野菜，和豬肉在一起搭配做餃子餡是非常好吃的，而且營養價值也是很高的。
C. 干馬齒莧餃子餡的做法大全
馬齒莧餃子的做法
馬齒莧去根部，浸泡半小時左右
開水放入馬齒莧焯3分鍾（馬齒莧不焯水比較酸）撈出瀝干備用
美味的餃子完成啦
小貼士
馬齒莧性寒、味酸,歸肝經、大腸經。有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。脾胃虛寒，腸滑作泄者禁用。不宜與甲魚同食，否則可能會導致消化不良、食物中毒等症。孕婦忌用。
D. 馬齒菜怎麼包餃子好吃
鮮馬齒菜餃子的做法
用料：馬齒莧1000克、豬肉300克、餃皮100張、白糖少許、鹽適量、料酒少許、大蒜適量、芝麻油適量、生薑少許、老抽少許
1、首先把馬齒莧去根部，浸泡半小時左右。
E. 馬齒莧餡餃子什麼味道
新鮮馬齒莧包餃子，需要先焯水，這樣可以去掉馬齒莧本身的怪味。
焯水後輕輕擠掉一部分多餘水分，剁碎後包進紗布盡量擠去水分。
肉至少是馬齒莧的三分之一。餡兒里加花椒粉可以進一步掩蓋馬齒莧的怪味。
加點蔥薑末，不喜歡可以不放。調味同其他餡兒餃子。
F. 馬齒莧餡餃子怎麼做如何做好吃
主料
馬齒莧
150g
豬肉餡
150g
輔料
鹽
適量
白糖
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
香油
適量
生抽
適量
花椒
適量
蔥
適量
姜
適量
步驟
1.麵粉慢慢加入水，和好，餳20分鍾
2.花椒用熱水浸泡，備用
3.馬齒莧摘去根，壞葉，洗凈
4.鍋中放入鹽，白糖煮開後，放入馬齒莧焯水，煮至變色
5.撈出來，放入涼水中過涼
6.蔥姜切末備用
7.馬齒莧擠去水分，切碎
8.肉餡中放入鹽，白糖，胡椒粉，料酒，香油拌均勻
9.放入生抽，花椒水攪打上勁
10.放入馬齒莧，蔥姜，拌勻，
11.面團揉光滑後，搓條，下劑
12.一個個壓扁後，再用擀麵杖擀成薄片
13.取一張麵皮，放在左手手掌上，放餡
14.對折後，捏合封口
15.包好了
16.鍋中放水，放少許鹽，煮開後，放入餃子，煮開後，倒入小半碗涼水，煮開後再倒水，加三次涼水後，煮開即可
17.撈出來，控水，放入盤中
G. 馬齒莧怎樣做餃子餡兒
主料馬齒莧150克豬肉餡150克輔料鹽適量白糖適量料酒適量胡椒粉適量香油適量生抽適量花椒適量蔥適量姜適量
步驟
馬齒莧餃子的做法步驟11.麵粉慢慢加入水，和好，餳20分鍾
馬齒莧餃子的做法步驟22.花椒用熱水浸泡，備用
馬齒莧餃子的做法步驟33.馬齒莧摘去根，壞葉，洗凈
馬齒莧餃子的做法步驟44.鍋中放入鹽，白糖煮開後，放入馬齒莧焯水，煮至變色
馬齒莧餃子的做法步驟55.撈出來，放入涼水中過涼
馬齒莧餃子的做法步驟66.蔥姜切末備用
馬齒莧餃子的做法步驟77.馬齒莧擠去水分，切碎
馬齒莧餃子的做法步驟88.肉餡中放入鹽，白糖，胡椒粉，料酒，香油拌均勻
馬齒莧餃子的做法步驟99.放入生抽，花椒水攪打上勁
馬齒莧餃子的做法步驟1010.放入馬齒莧，蔥姜，拌勻，
馬齒莧餃子的做法步驟1111.面團揉光滑後，搓條，下劑
馬齒莧餃子的做法步驟1212.一個個壓扁後，再用擀麵杖擀成薄片
馬齒莧餃子的做法步驟1313.取一張麵皮，放在左手手掌上，放餡
馬齒莧餃子的做法步驟1414.對折後，捏合封口
馬齒莧餃子的做法步驟1515.包好了
馬齒莧餃子的做法步驟1616.鍋中放水，放少許鹽，煮開後，放入餃子，煮開後，倒入小半碗涼水，煮開後再倒水，加三次涼水後，煮開即可
馬齒莧餃子的做法步驟1717.撈出來，控水，放入盤中
H. 馬齒莧餡餃子餡怎麼做
方法/步驟
1
1、馬齒莧去掉根，洗凈。在開水中燙軟。
2、把燙過的馬齒莧在太陽下曬至失去大部分水分。如果想保存，就曬干，想吃就吃。
3、如果是曬至七八分的，就清洗一下，瀝干水分，切成小碎段。
4、肉餡加入十三香，香油，雞精，生抽，用筷子一個方向攪拌至上勁。
5、肉餡稍放置一下，加入馬齒莧，放入切碎的大蔥、姜。加入熱過的熟豬油。攪拌至均勻。
6、用餃子皮包餃子，中國的拿手活，就不說了。
I. 新鮮馬齒莧怎麼包餃子
准備材料：新鮮馬齒莧 1000克，豬肉 300克，餃子皮 適量，白糖 少許，鹽 適量，料酒 少許，大蒜 適量，芝麻油 適量，生薑 少許，老抽 少許
1、將新鮮馬齒莧去掉根部，浸泡半小時左右。
J. 水餃的做法，馬齒莧豬肉水餃怎麼做好吃，馬
1.採回的馬齒菜清水干凈用水焯一下
2.豬肉剁成肉餡
3.加醬油,鹽,油,胡椒粉,姜,少許料酒調成餡
4.馬齒菜剁碎,擠干水份,其實是擠不幹的,粘液太多了,等包之前再把菜倒進肉餡里去
5.把面加水和成面團醒半個小時,因為今天第一天送叮當去坐園車,所以面沒醒好就開始包了
6.取一個面團搓成長條,揪成小劑子按扁
7.擀成皮,我第一次上陣自己擀餃子皮呀,呵呵,有點不太好看
8.包上餡
9.坐鍋燒水
10.燒水的時候我們做好蒜醬
11.水開後下餃子
12.煮第一開煮一會澆涼水,依次煮三個開
13.撈起一個按一下餃子底,按上去不塌就是好了
14.裝盤開吃嘍