1. 姜和雞蛋能不能同時吃
姜和雞蛋是可以一起吃的。
不僅能同吃，而且同吃有很多好處，不僅能治咳嗽，還可以治療胃病。
有一道菜叫洋姜餅雞蛋，就是將洋姜切碎後混入雞蛋中一起煎，經常吃，沒有什麼異常反應。
2. 姜和雞蛋可以一起吃嗎
首先姜的類型是比較多的，洋姜、生薑都是屬於姜，而且姜對人們的身體也是有好處的。當然姜的吃法有很多，也可以搭配許多營養價值比較高的食物，這樣對身體的健康也是有很大的好處的。當然，吃薑的時候一定要注意一些飲食禁忌，避免出現食物相剋的情況。那姜可以和雞蛋一起吃嗎？
1.洋姜能和雞蛋一起吃
洋姜是可以和雞蛋一起吃的，兩者根本不是相剋的存在，一起吃對人類身體沒有任何的傷害，相反還會有多種好處，至於民間傳說洋姜不能雞蛋一起吃，一起吃會出現死亡，是沒有科學根據的，大家也可以放心食用。
2、洋姜食用安全性高
洋姜是一種食用安全性特別高的菜品，這種蔬菜和生活中的食材幾乎沒有相剋的存在，也就是說它可以和任何食物一起吃，也不會出現副作用，只是洋姜是一種熱性菜品，平時身體有些內熱症狀的人群，是不宜過量食用洋姜的。生吃洋姜，是能夠控制尿糖的功效，但是生吃的話一次性不能吃太多會消化不良的。
3、雞蛋和洋姜一起吃的做法
雞蛋和洋姜一起吃的常見做法就是洋姜炒雞蛋，製作時可以把兩百克洋姜洗好切成細絲，再把雞蛋磕開打散到洋姜絲中，在鍋中放油加熱以後把洋姜絲蛋液倒入，再加入少量的鹽，然後大火炒制，等洋姜和蛋液炒成塊狀以後即可出鍋裝盤食用。
3. 姜葉炒雞蛋好吃嗎
如果你喜歡這個口味，就可以用姜葉炒雞蛋，而且姜葉的葯價值很高。但是我個人不太喜歡這個味道，我喜歡吃雞蛋炒韭 菜，喜歡這種清香的味道。
姜葉炒雞蛋做法步驟：
把姜葉洗凈控干水分，然後切成小片，把雞蛋用油炒出備用。鍋中加入少許油放入姜葉翻炒，放入少許的蒜，最後加入雞蛋翻炒熟了就可以吃了。
雞蛋營養價值：
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
姜葉為姜科姜屬植物姜的莖葉，姜葉味辛、性溫、無毒，歸肺經。通常6～9月採收，切碎可鮮用或曬干。具有活血化瘀、消食的功效。
1、活血化瘀
姜葉性溫，食用姜葉有助於人體氣血的運行，可治療血瘀證。在人體軟組織挫裂傷時還可取少許姜葉研碎，然後塗於患處，促進血液循環，有利於傷口恢復。
2、消食
姜葉含有纖維素，適量食用姜葉可以幫助食物的消化，促進排便，宜於治療飲食積滯、便秘等。
營養價值
姜葉中含有脂肪、蛋白質、粗纖維、還原糖和總糖、維生素C、還含有少量水分。姜葉還含有無機元素。
4. 雞蛋和姜可以一起吃嗎
可以在一起結合，因為有很多時候都是可以用雞蛋去炒一些薑末，所以我覺得這個完全是可以結合的。
5. 生薑炒雞蛋怎麼做好吃
可以吧姜切成末然後加到雞蛋液里再加點醋這樣炒出的雞蛋就叫蟹黃蛋
6. 生薑和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋和姜是可以一起吃的，兩者不相剋，姜是常用的調味品，具有辛溫解表，溫中止嘔，溫肺止咳的作用，而雞蛋富含蛋白質等多種營養，兩者在食用上並無禁忌。
有人認為，鬼子姜不可以和雞蛋一起吃，其實兩者並不相剋，民間傳說鬼子姜和雞蛋同吃，會致死，這是沒有科學根據的。鬼子姜是一味中醫葯，不僅利尿清熱，還對高血壓有治療作用，而且鬼子姜的食用安全性特別高，幾乎不和其他食材相剋，只是鬼子姜性熱，體內有熱症的人群，是不宜過量食用的。
雞蛋，在本草綱目中有記載：卵白，其氣清，其性微寒；卵黃，其氣渾，其性溫。精不足者，補之以氣，故卵白能清氣，治伏熱，目赤，咽痛諸疾。形不足者，補之以味，故卵黃能補血，治下痢，胎產諸疾。雞蛋白能夠潤肺利咽，清熱解毒，適宜咽痛音啞，目赤，熱毒腫痛者食用；雞蛋黃能滋陰潤燥，養血患風，適宜虛勞吐血、熱病驚厥、心煩不得眠、胎漏下血者食用。
雞蛋富含多種營養，但是，雞蛋也不宜多食，雞蛋黃難以消化，《本草求真》中說，蛋黃多食則滯。
7. 生薑和雞蛋可以一起吃嗎
姜與雞蛋能同吃。
【雞蛋生薑】
材料：雞蛋1枚，生薑12克。
做法：將雞蛋打碎，生薑切碎，然後兩味攪勻，炒熟吃，每日2次。
主要治療急性支氣管炎風寒束肺型：咳嗽、痰白而稀，或見惡寒發熱、無汗、頭痛、身痛、鼻寒流清涕，苔薄白，脈浮緊。
雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。
雞蛋本身就含有大量的谷氨酸與一定量的氯化，鈉，加熱後這兩種物質會生成一種新物——谷氨酸鈉，它就是味精的主要成分，有很純正的鮮味。如果在炒雞蛋時放味精，味精分解產生的鮮味就會破壞雞蛋本身的自然鮮味。因此，炒雞蛋時不宜放味精。
8. 雞蛋和姜可以混吃么為什麼
可以的，不過加在一起都變成葯方食療方
有一道食療方
紅糖姜水煮雞蛋
材料：雞蛋2個。
製作方法：取雞蛋打散，水煮開後加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。
功效：補鐵，對缺鐵性貧血有療效。
還有姜雞蛋
組成：
雞蛋1個。
主治：
小兒痢疾。
用法用量：
以生薑汁半鍾和勻服之。
制備方法：
煮2-3沸，取起，去白用黃，研碎。
姜炒雞蛋止咳
取生薑切丁或絲，將雞蛋打入碗內拌勻，然後將少許油倒入鍋中燒熱，再將姜絲放入油中過一下，最後倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好。
養生之道：姜棗水沖雞蛋
用兩片姜，十個紅棗煮水以後沖雞蛋，每天早晨喝。養胃驅寒的。
9. 用生薑和雞蛋一起煮湯喝，有什麼功效
生薑和雞蛋都是我們日常生活中隨處可見的食材，而且生薑和雞蛋都有一定的營養功效，雞蛋具有非常高的的蛋白質含量，能夠很好的補充人體所需的蛋白質，增強人體抵抗力；而生薑呢，生薑中含有非常豐富的姜辣素成分，可以很好的刺激我們的胃粘膜，提高我們的食慾，俗話說，“冬吃蘿卜夏吃薑”，所以我們在夏天天氣炎熱的時候，吃適量的生薑能夠很好的增進我們的食慾，既然雞蛋和生薑有如此多的好處，那麼今天我我們就來談談生薑和雞蛋一起煮湯，都有哪些功效吧！
10. 早上吃雞蛋燉姜好嗎
早上吃雞蛋燉姜挺好的。沒有問題，但不妨試試用姜棗湯沖雞蛋對身體更好，就是切幾片生薑加7~8顆紅棗加水煮，煮開一段時間後沖入已打碎的雞蛋，這樣對胃粘膜有很好的保護作用。