A. 豆腐皮卷肉的家常做法
用料
豬肉 250克
豆腐皮 五張
鹽
生薑
蔥
糖
醬油
豆腐皮卷肉的做法
選擇干凈無破損的豆腐皮,千萬別用水洗,洗了就爛了
食用的時候,切成一段段,然後下鍋放醬油,糖煮一會即可
B. 豆腐卷和什麼一起炒好吃
豆腐卷可以分為素食和肉食,採用素食可以與韮菜、尖椒、蒜黃等一起炒制,採用肉食可以與雞肉、豬肉、雞蛋等一起炒制,當然可以在素食中加入一些肉絲味道更好。所以豆腐卷和蔬菜類中韮菜或尖椒十少許肉絲一起炒最好吃,而且營養均衡,口感好,是最佳選擇。
C. 怎麼用干豆腐卷肉餡
干豆腐卷肉餡的做法
用料:豬肉250克、豆腐皮適量
1、選擇干凈無破損的豆腐皮,注意別用水洗,洗了會爛。
D. 干豆腐卷肉餡的做法有哪些
E. 怎麼做好吃,青椒豆腐卷炒肉的家常做法
步驟
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟11.食材;
豬肉,鹵豆腐卷,青椒。
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟22.青椒和肉切絲,鹵豆腐卷切片。
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟33.燒油放進豆腐卷炒勻,
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟44.翻炒片刻出鍋待用。
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟55.另起鍋燒油放進肉絲,
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟66.炒變色,
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟77.再另起鍋放油,放進青椒絲炒勻。
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟88.放點鹽,
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟99.炒斷生,
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟1010.倒進炒好的肉絲和鹵豆腐卷,
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟1111.放點原鹵汁炒勻,
青椒豆腐卷炒肉的做法步驟1212.出鍋時放點味精即可
F. 卷怎麼做好吃,肉餡干豆腐卷的家常做法
用料:豬肉餡300克、蛋清一個、豆腐皮一大張
調料:水一勺、蔥末、姜粉、五香粉、鹽、料酒適量、水澱粉100克、白糖兩大勺、香油適量 特色菜 熏干豆腐肉卷做法:
1、豬肉餡加少量水,沿一個方向將水完全攪打入從肉餡中,加入蔥末、姜粉、五香粉、鹽、料酒、蛋清、水澱粉沿一個方向攪打上勁兒;
2、將一張豆腐皮分開兩半,分別鋪上肉餡,用刀抹平;
3、將豆腐皮捲成卷,用牙簽扎幾個眼,便於成熟不產生氣泡,放入蒸鍋中蒸15-20分鍾; 4、炒鍋中鋪上一張錫紙,放兩勺白糖;
5、把蒸屜和豆腐卷放入炒鍋中;
6、蓋上鍋蓋,開火至鍋中冒煙十秒鍾,關火,繼續燜一分鍾至豆腐皮上色即可;
7、立即在豆腐卷表面刷上香油,防止變干。