Ⅰ 健身的人為了保持身材，飲食結構選擇雞胸肉還是豆腐
健身的人為了保持身材飲食結構，選擇雞胸肉還是豆腐？我覺得健身的人如果為了保持身材飲食結構，應該是選擇雞胸肉而不是豆腐，因為健身的人在鍛煉的過程中要損耗能量，而且會導致他們的肌肉裡面的能量被耗盡，所以就需要補充蛋白質。
總的來說，健身的人想要保持自己的身材，必須要選擇雞胸肉而不是豆腐，豆腐裡面只有大豆，大豆並不能夠補充我們的蛋白質，健身的人一般都會損失大量的蛋白質，所以鍛煉過後就要補充大量的蛋白質，才能夠補充身體的消耗，不至於讓自己的身體越來越瘦，選擇豆腐的話，那麼身體得不到蛋白質補充，那麼身體就會越來越瘦，以至於到時候脂肪都要被消耗。
Ⅱ 豆腐蛋白質含量這么高，有些健身的人選擇的是雞胸肉，原因是什麼
增加肌肉的人在力量訓練中會破壞肌肉纖維。當肌肉纖維受損時，我們需要用營養物質來修復它們，營養物質是蛋白質，只是蛋白質。如果肌肉纖維不被修復，肌肉就不會生長。減脂的人在有氧訓練中不可避免地會消耗肌肉，攝入足夠的蛋白質可以有效避免過度的肌肉損失。此外，與低蛋白飲食相比，高蛋白飲食可以有效減少腹部脂肪。
從蛋白質含量、蛋白質質量、PDCAAS和蛋白質生物學價值等方面來看，豆腐不能取代雞蛋、雞胸、牛肉等食物成為健身人士首選的蛋白質選擇。然而，豆腐還有許多其他營養價值，比如富含鈣和磷酸。我們只是從蛋白質對健康人的效用的角度來討論這個問題。在飲食方面，我們仍然需要考慮平衡和豐富，我們需要從更多的食物來源吸收營養，以便更健康。
Ⅲ 豆腐的蛋白質很高，為什麼健身的人還是選擇雞胸肉或者牛肉
豆腐是十分美味的食材，也是了不起的食物發明，在所有植物性食物當中是當之無愧的的高蛋白食物。但是這一切的前提是「跟其他植物性食物相比」，一旦跟具有天然優勢的蛋類、肉減脂的人群，在有氧訓練過程會不可避免的消耗肌肉量，而攝入足夠的蛋白質，是可以有效避免過多的肌肉流失。而且，高蛋白飲食相比於低蛋白飲食可以有效減掉腹部脂肪。
另外就是豆腐其實並不耐嚼，一口吃下去沒動幾下嘴就吃下去了，而如果是肉類，尤其是雞胸肉，水煮後那個韌勁絕對比豆腐耐嚼多了。而當我們咀嚼的時間比較長的時候，能更好的增加雞肉、牛肉的蛋白質含量就很好判斷，雞肉蛋白質含量25%左右，是一個非常優質的蛋白質來源，牛肉含量在30%，不過價格更貴。其中20種氨基酸人體可以自己合成，還有8種人體不能「自給自足」，只能通過食物從外界獲得。這8種氨基酸就稱之為「必需氨基酸」。
Ⅳ 熱量和豆腐差不多的雞胸肉，營養到底如何
看到這個問題的時候，第一時間反應的是以前看過的一部韓國電影叫做《老男孩》，電影里被囚禁的大叔15年天天吃餃子……且不說這餃子到底好不好吃，有沒有營養，啥東西15年天天吃一樣，可能都會瘋狂吧！那再回到這個問題，真的不明白為什麼要天天吃雞胸肉……是要減肥、增肌？還是就是有單純的疑惑呢？好吧，無論如何，咱們就來聊聊這個問題。
還有一個問題我們也要考慮到，那就是食品安全問題，如果是每天吃土雞的雞胸肉還能接受，如果是那些快速養成的商品雞，還是慎重些的比較好。
總結其實對於「天天吃雞胸肉有危害嗎？」這個問題還是有一些歧義的，也就是說我們可以理解為每天什麼都不吃，只吃雞胸肉，或者是每天都吃點雞胸肉這兩個層面，如果是為了控制飲食或者是增肌，每天僅僅吃雞胸肉，短期內我們可以看到比較好的效果，但如果時間久了問題可能就會顯現出來，畢竟，我們的飲食要講究均衡。
如果不是為了飲食，也不是為了增肌，僅僅是每天想吃一點雞胸肉，也不想過度地控制飲食，能夠正常的攝入蔬菜水果或者是其他食材的話，天天吃些雞胸肉，也未嘗不可！
Ⅳ 雞胸肉炒豆腐怎麼做好吃
雞胸肉加它一起炒，高蛋白低熱量，鮮香味美，健身人士要常吃！去健身房，教練叮囑我們，要吃高蛋白低熱量的食物，雞胸肉是最好的選擇。於是，朋友圈裡，天天曬一日三餐的水煮雞胸肉，看著就無味。怎麼會好吃呢？
煮雞胸肉時多加一步，雞胸肉不老不柴，鮮嫩可口，很好吃！雞胸肉要切薄片，加少許生粉攪拌均勻，炒的時候用旺火爆炒，雞胸肉就不會柴，很鮮嫩，很好吃。雞胸肉、豆腐都是高蛋白的食物，這兩種食材搭配一起炒，不僅味道好，低熱量也低。
雞胸肉炒豆腐乾，好吃的技巧：第一、雞胸肉的挑選，新鮮的雞肉肉質緊實，自然的雞肉腥味，不會發臭。第二、雞胸肉要想切得薄，洗凈之後，放入冰箱的冷凍箱，冰半小時取出再切，雞胸肉就能切得很薄。第三、炒雞胸肉的時候一定要旺火爆炒，雞胸肉很快熟，然後鍋鏟裝出來。再炒豆腐乾，這樣雞胸肉就不會變老。接下分享做法：
【雞胸肉炒豆腐乾】食材：雞胸肉、豆腐乾、紅辣椒、大蒜、生薑、食用鹽、花生油、醬油、生粉、黑胡椒粉、料酒。其中紅辣椒含有豐富的維生素，也可以排汗，健身人士吃少許更好。
步驟1：雞胸肉洗凈，瀝干水，放入保鮮盒，冰箱冷凍30分鍾，取出切薄片，放生粉、生薑、醬油、花生油、鹽、料酒攪拌均勻。
步驟2：豆腐乾洗凈，切條狀。豆腐乾很多種，這種煙熏的豆腐乾，味道很好，加雞胸肉炒，很好吃。
步驟3：鍋燒熱，倒入適量的花生油，雞胸肉旺火爆炒，顏色變白，雞胸肉就炒熟了，馬上鍋鏟裝出來。
步驟4：鍋燒熱，放油、大蒜、辣椒、生薑，煸炒香。大蒜、生薑可以增加菜的味道
步驟5：轉為旺火，倒入豆腐乾，快速翻炒，豆腐乾本身就熟，別煮太久。
步驟6：接著倒入雞胸肉、醬油、鹽、胡椒粉。翻炒熟就熄火。雞胸肉炒豆腐乾就好，鮮香味美，雞胸肉又嫩又鮮，很好吃。其中胡椒粉可以讓雞胸肉更加香。
【sourcehe溫馨小貼士】1.雞胸肉一定要切薄，如果切厚了，就會柴。另外用生粉攪拌，雞胸肉也會變多嫩滑，很好吃。2.生薑、料酒、胡椒粉都可以去腥，增加雞胸肉的鮮美。3.加辣椒可以增加食慾，同時也增加維生素，健身不是不吃東西，而是要吃七分飽，多吃蛋白質高的食物。
Ⅵ 雞胸肉和豆腐怎麼做好吃
豆腐雞胸肉的做法
余haibin
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美味的雞胸肉搭配上豆腐的爽口，鮮嫩爽口超級好吃，下面我來教大家如何做。
食材換一換食材
豆腐
1塊
雞胸肉
200克
花生米
100克
姜
適量
蒜
適量
辣椒醬
適量
澱粉
適量
油
少許
醬油
少許
方法/步驟分步閱讀
1
/7
把豆腐切成塊，雞胸肉切成丁，姜、蒜切成末備用，澱粉加入適量溫水做成水澱粉備用。
2
/7
鍋里倒入適量的油，然後放入花生米翻炒至微變色後撈出。
3
/7
把准備好的薑末、蒜末放入鍋內炒香，加入一勺辣椒醬，翻炒一下後，加入適量的水翻炒均勻
4
/7
加入切好的雞胸肉，炒至微熟。
5
/7
然後加入豆腐，翻炒一下。加入適量水，水沒過豆腐。
6
/7
煮一分鍾水開後加入炒好的花生米，在倒入剛剛調好的水澱粉。
7
/7
30秒後，關火，裝盤出鍋，美食完成。
Ⅶ 豆腐蛋白質含量這么高，健身的人選擇的是雞胸肉、雞蛋而不是豆腐，為什麼
很多人都知道，如果是身體裡面缺少一些微量元素，這種情況也是非常危險的，尤其是對一些小孩子或者是對一些，青少年來說，那麼肯定會影響孩子的生長發育，甚至可能會導致孩子的個子長得偏矮一點，而且豆腐的蛋白質含量也是非常多的，為什麼有的一些健身的人都會選擇吃一些雞胸肉，牛肉雞蛋，而且並不是豆腐，這到底是為什麼的？
雞胸肉脂肪含量低，蛋白質含量非常高，價錢合理，健身人事首選。
Ⅷ 雞胸肉炒豆腐怎麼做
這樣做出來的雞胸肉炒豆腐，讓人一吃就喜歡上了
要做雞胸肉炒豆腐的話，首先就需要蔥、番茄、蘑菇、雞胸肉、豆腐，這幾樣是絕對不可少的，也是關鍵到雞胸肉好不好吃的一個原因了。 准備好雞胸肉以後，就需要進行下一道步驟了，將蔥給切碎了，蔥主要便是為了能夠調味道，讓等下的雞胸肉炒豆腐更加的美味。當然雞胸肉與其他的配料也需要一一的將它們給切碎，放在一旁備用。
准備好雞胸肉以後，就需要進行下一道步驟了，將蔥給切碎了，蔥主要便是為了能夠調味道，讓等下的雞胸肉炒豆腐更加的美味。當然雞胸肉與其他的配料也需要一一的將它們給切碎，放在一旁備用。
都切好了以後，還需要把豆腐給放進去鍋裡面煎一下，煎到兩面金黃的話，就代表已經熟了。 然後這盤豆腐都可以拿上來，一看就知道特別的美味，讓人很是喜歡，吃起來也是外酥里嫩，真的很不錯的樣子呢。
這邊豆腐煎好，就需要將雞胸肉給放進去鍋裡面炒一下，一般來說，雞胸肉可以最先下，因為雞胸肉必須炒出味道出來，還需要下一些料酒之類的，調節一下味道，以後就可以繼續下其他配料。
最後再調一下汁，這個雞胸肉炒豆腐就已經做好了。這個雞胸肉吃起來很嫩，特別的美味，還有豆腐也煮得相當入味，可以說是非常好吃的。
簡單的雞胸肉炒豆腐就已經做好了！
Ⅸ 豆腐蛋白質含量也高而健身的人選擇雞胸肉，牛肉，雞蛋而不選豆腐，為什麼
因為豆腐的話，其實是比較無味的，只是生吃的話就是不好吃，所以很多人不喜歡吃，其他的都很營養。