Ⅰ 魚豆腐哪個牌子最正宗
摘要 你好
Ⅱ 哪個牌子魚豆腐好吃
我覺得樂漁的魚豆腐還不錯勒,每一次開袋蒜香直接撲鼻純而來,魚肉製作,非大豆製品,樓主,推薦給你,你可以買來嘗嘗啊。
Ⅲ 哪個牌子的魚豆腐比較好吃
來伊份
:據說好吃,價格應該是相對偏高
樂漁的:比較干,香辣味的也並不辣,應該說魚肉成分比較多吧,不過吃起來有種冷凍海鮮的那個口感
湘岳的:一股中葯味,吃了有種可以延年益壽的錯覺
香海的:味道還行,口感一般
鹽津
鋪子的:還行,其實用紙巾吸一下油會好吃的多
衛龍
的:味道還可以,只是沒什麼
魚豆腐
的口感。
Ⅳ 天津有哪些美食
津味兒硬菜
所謂硬菜,就是吃飯時解饞的、扛餓的、美味的,用大塊的肉類炒的菜,那吃著就是一個「爽」字!
罾蹦鯉魚
01
天津最厲害的一種做魚方法,魚帶鱗炸酥,骨焦肉嫩,又酸又甜,愛吃魚的不能錯過!
油燜大蝦
02
菜品色澤棗紅亮麗,味香飄逸,鮮嫩微甜,油潤適口,有什麼理由不嘗嘗?
醬炒皮皮蝦
03
天津老話說的好:「借錢吃海貨,不算不會過」。
要說天津建在了一個好地方,一面靠著海,一面守著河。所以皮皮蝦更是天津人最中意的海貨之一。
老爆三
04
在天津屬於四大家常菜之一,下飯下酒都非常適宜,特點是色澤紅亮,口味咸鮮,蒜香味濃。
醬肘子
05
營養豐富,色香味俱全,酥爛香醇。不上這道菜,不成一桌席!
八珍豆腐
06
一道色香味俱全的天津名菜。豆腐入口即化,八珍鮮美可口。每個天津人心裡都有自己的一盤八珍豆腐!
麻花魚
07
大多數人都知道天津麻花,但是誰知道「麻花魚」也是天津十大經典名菜之一?
黑蒜子牛肉粒
08
一道天津本土的特色菜,很難在其他的地方一覓芳蹤。菜品肉質鮮嫩、味甜微辣,吃了就停不下來。
貼餑餑熬小魚
09
天津的特色佳餚,但是人們很少知道它的別名「佛手糕千眼魚」。傳說是乾隆帝乘船游歷南運河邊,看一小茶飯攤鐵鍋柴火熬魚,鍋邊貼有金黃的玉米餅子,香氣四溢,食後大悅,故此賜名。
壇子肉
10
天津壇子肉因使用陶瓷壇燒而得名。肉晶瑩透明,油潤爛滑,香濃味美,肥而不膩。為冬季時令菜,已有200餘年的歷史。
赤土扣肉
11
前身源於清代御膳房「萬字扣肉」,後經赤土村人融合了天津飲食習慣,使之肥而不膩,味醇肉爛,入口即化,人們食之贊不絕口,同時是天津非物質文化遺產之一。
Ⅳ 想買魚豆腐吃,哪種牌子的比較好啊
最近,我聽說了樂漁的魚豆腐了,有好幾個室友都是在天貓樂漁的官方店上買的,感覺味道相當贊的啊。
Ⅵ 什麼牌子魚豆腐好吃
小魚豆腐
豆腐可以補鈣,多吃對身體有好處。
食材
主料
豆腐
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
小魚
20g
步驟
1.把豆腐倒入鍋里。
2.加入一些油。
3.加入一些鹽。
4.加入一些醬油。
5.煮一下。
6.煮好以後加小魚。
小貼士
喜歡辣的可以加辣椒。
Ⅶ 天津八珍豆腐有哪八珍
天津八珍豆腐是天津名菜,將海參、魷魚卷、蝦仁、仙貝、雞丁、香菇等7、8種原料炒製成菜後,澆在炸過的豆腐上即成,雖然做法簡單,但用料十分考究,味道鮮香軟嫩,口味老少咸宜。
「八珍」一詞,最早見於《周禮》。
《周禮·天官冢宰》中記載:「食醫,掌和王之六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊。」《周禮·天官·膳夫》:「凡王之饋,食用六穀,飲用六清,羞用百二十品,珍用八物。」
《禮記》中給了答案,這八物分別為淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬、熬和肝膋。
原來,在周代,八珍並不是像今天一樣指八種原料,而是八種「烹飪做法」。
其中,「淳熬」和「淳母」都指肉醬蓋澆飯,「炮豚」和「炮牂」分別是烤豬肉和烤羊肉,「搗珍」是燒牛、羊、鹿的裡脊肉,「漬珍」指酒腌牛肉,「熬珍」類似今天的五香牛肉乾,而「肝膋(liáo)」指烤狗肝。
到了宋代之後,八珍的意思,才從烹飪方法轉為食材。
明代《唐類函》中寫道:「按《禮》所謂八珍者等。後世則侈雲龍肝、鳳髓、豹胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬。」
到了清代,有「山水八珍」之說,
山八珍:熊掌、鹿茸、象鼻、駝峰、果子狸、豹胎、獅乳、猴頭等。
水八珍:魚翅、鮑魚、魚唇、海參、裙邊、干貝、魚脆、蛤士蟆等。
Ⅷ 哪個牌子的魚豆腐好吃些呢樂漁的怎麼樣
樂漁這個牌子的東西,一直都是我的最愛,樂漁的魚豆腐味道真心不錯,沒事兒的時候,你可以從它的天貓旗艦店上買幾包試試啊。
Ⅸ 魚豆腐那個牌子好吃
跟魚丸的味道差不多吧~
魚豆腐主要用魚,水加一些食品輔料製作加工,裡面不含大豆,只是因為形狀像豆腐,因此我們把它命名為魚豆腐。它跟魚糕不同。魚刺會通過粉碎做進魚豆腐裡面,含鈣量非常高,老人孩子也都能吃,解決了平常吃魚除刺及烹飪麻煩的缺點。魚豆腐是一種純天然綠色食品,不含任何化學物質及防腐劑。
魚漿加上澱粉
魚豆腐是一種火鍋里的料理拉,就跟貢丸、燕餃、蛋餃一樣的吃法。其外型是方方的有點象較小的臭豆腐。不過顏色到是外面一成是金黃的,這個金黃的地方味道象炸過的魚丸,中間有一塊圓形的地方是肉做的,這個肉的味道有點象包心丸的餡。
Ⅹ 天津的魚豆腐為什麼比北京的要好吃啊做法不同嗎
北京也有好吃的魚豆腐,只不過你沒吃到,做法都應該大同小異