主料
五花肉350g
油豆腐18顆
洋蔥1個
輔料
鹽兩勺
醬油兩勺
料酒一勺
大蒜子5粒
姜20克
白糖三勺
油10ml
豆腐洋蔥炒肉的做法步驟
1. 把洋蔥和肉切好
2. 用少量水洗一下油豆腐，去掉雜質，講豆腐撕開一個口子，放在碗里
3. 放油炒肉和洋蔥，炒至七分熟加鹽
4. 把姜切成塊和薑末，還有大蒜子切碎
5. 放入油豆腐炒至八分熟加點醬油，放入薑末和一半蒜末，加糖加鹽
6. 炒至豆腐和洋蔥加肉差不多了，再放點水，把剩餘的姜塊和蒜末全放入。加料酒再加糖和鹽，燜至三到五分鍾
7. 出鍋，絕對有豆腐的香味也有洋蔥和肉的美味。三種菜的味道完美的融合到一起，充分釋放美味
小貼士
1.先炒肉和洋蔥，油豆腐要顏色淺一些的
❷ 洋蔥豆皮怎麼炒好吃
用料
洋蔥 適量
姜 蒜泥 鹽 油 雞精 白酒 糖 適量
干豆油皮 2到3張(120)
鮮香菇 4到5個
胡蘿卜 適量
做法步驟
1、准備好材料，豆油皮泡開切片，香菇切片、洋蔥切片
2、鍋燒熱放油，炒香姜蒜
3、放入香菇煸炒干水分
4、放入洋蔥炒勻
5、放入豆油皮炒勻
6、放入胡蘿卜，放調料，翻炒均勻出鍋
7、裝盤
❸ 洋蔥豆腐的做法大全家常
洋蔥豆腐的話，最好是先把豆腐在油鍋裡面，煎一下煎至兩面金黃，然後把洋蔥焯一下水最後加入油。蔥姜蒜豆豉等調料炒香再放入豆腐和洋蔥翻炒這樣炒出來的洋蔥豆腐非常的香，非常的下飯。如果想簡單一點的話，就把豆腐切成丁然後用開水焯五分鍾把洋蔥也切成絲開水焯一下，然後撒點蔥花香菜香油鹽味精等進行涼拌。
❹ 洋蔥燒豆腐怎麼做好吃
用料
北豆腐 1塊
洋蔥 半個
胡蘿卜 1小塊
生抽 1小勺
鹽 少許
糖 少許
味精 少許
洋蔥燒豆腐的做法
北豆腐1塊，切片；洋蔥半個、胡蘿卜1小塊，都切成菱形片
❺ 豆腐皮炒洋蔥怎麼炒
豆腐皮是一種非常好吃的食物，生活中很多人都喜歡用豆腐皮直接蘸醬吃，尤其是包裹著一些蔬菜包括蔥、辣椒、香菜等等吃，味道真的非常不錯。其實豆腐皮也可以炒著吃，可以搭配很多食材一同食用，符合健康飲食的要求。那麼，洋蔥炒豆腐皮的做法具體都是什麼呢?
食材
主料參見步驟適量
方法/步驟
洋蔥洗凈去老皮後切條
豆腐皮洗凈後切條
臘肉蒸熟後切條
熱鍋下油，將豆腐皮加少許鹽炒勻後盛起
原鍋下油，將洋蔥倒入翻炒
然後將臘肉倒入一同翻炒，再加少許鹽調味
最後將豆腐皮倒入，加生抽一同翻炒至勻，然後就可以吃了!
營養價值
中醫理論認為，兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期間食用既能快速恢復身體健康，又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
製作方法
選用濃豆漿，倒入平底鍋中，加熱時注意不要煮沸，鍋中豆漿的表層就產生一層皮膜，用竹簽等工具恰當地撈出並使之慢慢地乾燥，但也有在未乾燥時就加以烹調食用的。此膜撈出後鍋中會再次產生皮膜，繼續撈出，這樣如此反復，豆漿的濃度會逐漸稀薄，要適當地給予補充。
❻ 洋蔥炒豆腐怎麼做好吃
洋蔥炒豆腐呢，首先呢，要把洋蔥呢切好，然後先翻炒洋蔥，然後呢，等到洋蔥呢那個7成熟的時候再放入豆腐這樣得加入這個辣椒辣醬，這樣的就做成了好吃的洋蔥炒豆腐
❼ 豆腐炒洋蔥的做法
製作步驟
1. 買回來的豆腐控凈水份後切成大片。
2. 放在鍋中煎。
3. 至兩面焦黃。
4. 黃、紫洋蔥切成塊狀。
5. 利用煎豆腐的底油將洋蔥炒香。6. 當洋蔥炒至略軟時，加入煎好的豆腐乾。7. 加入適量蚝油。8. 翻炒均勻即可。
❽ 洋蔥炒豆腐的做法
你好朋友，
首先將買回來的豆腐控凈水份後切成大片
放在鍋中煎至兩面金黃
紫洋蔥切成塊狀，利用煎豆腐的底油將洋蔥炒香
當洋蔥炒至略軟時，加入煎好的豆腐
加入適量蚝油
翻炒均勻。裝盤即可
洋蔥炒豆腐的味道很美，
營養價值也是很高的，
更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
❾ 洋蔥炒豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
用料
豆腐
6～7塊（我用的是那種很小一塊的水豆腐）
青辣椒
3隻
紅辣椒
2隻
蒜瓣
少許
蒜葉
少許
洋蔥炒豆腐的做法
首先把豆腐切好，切的薄一點，這樣會比較好入味我切的是三角形。
把豆腐切好之後再把那些配料也處理好，裝盤。
材料都弄好之後，就開始煎豆腐了。鍋燒熱，倒油，待鍋內油開始冒煙時就可以把豆腐放進去了，一片片的碼在鍋中（我用的是平底鍋，不會粘鍋，推薦用平底鍋煎那些大廚級別的就隨便什麼了），均勻受熱
這時你只需守在鍋旁看著那些豆腐慢慢的變成誘人的金黃色，注意可不要煎過了，隨便准備翻面
待豆腐煎的兩面金黃這時就可以把洋蔥、青紅辣椒、蒜末放進去啦！加適量鹽，少許生抽（這里不推薦用老抽，老抽顏色會比較深，影響豆腐的外觀）再來一點雞精
翻炒均勻後可以嘗下鹹淡，咸了加點水，淡了再加點鹽，如果剛好的話那就太棒了！那麼最後准備出鍋裝盤吧！可不要流口水哦😍
准備好米飯🍚好好的吃上幾碗吧😄
❿ 洋蔥豆腐皮怎麼炒好吃
洋蔥豆腐皮怎麼炒
主料
紫皮洋蔥
半個
豆腐皮
100g
青椒
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
生抽
0.5湯匙
步驟
1.准備好材料，豆腐皮洗凈、洋蔥去外皮、青椒洗凈去除蒂
2.豆皮切條、洋蔥切絲、青椒切絲
3.熱鍋涼油下入豆皮快速炒散
4.加入洋蔥和青椒
5.放入生抽翻炒均勻
6.最後加入鹽和胡椒粉翻炒均勻即可