A. 油條豆腐腦怎麼樣
在三姨家附近開的 離白塔市場很近 屬於露天經營那種 擺幾張桌子一口大鍋 盛滿豆油 炸上油條 很香很脆 再來1元錢豆腐腦 吃得很飽幾次都看見店主往鍋里倒入大桶元寶色拉油 看油的顏色很清涼 要不也不太敢吃 店主很熱情 有時候來買的人很多 還得等一會 大部分是逛早市老人
B. 我想學炸油條豆腐腦，請問什麼地方最正宗
一、油條
原料：麵粉，小蘇打，酵母等。
1、把麵粉倒入容器中加入酵母，小蘇打，鹽攪拌均勻；
2、要溫水和面，面要和軟一點，在加入一些油揉搓均勻即可；
3、醒發後在把面揉搓一下，切成條；
4、把兩個疊在一起要筷子壓一下，在爪子兩頭，拉長；
5、鍋中倒油燒熱，放入油條炸至金黃，撈出油條晾乾油即可。
二、豆腐腦
原料：豆漿，內酯等
1、把豆漿燒開後，放一會兒，使其不要太熱
2、內酯用少量溫水溶化後，放入一個容器中，轉一下，讓容器壁上也沾上內酯
3、然後到入豆漿，蓋上蓋子靜置20分鍾即可
4、最後把豆腐用摸黃油的刀片成厚片，到入湯汁即可
注意：
1、內酯不要要少，太少會不成型；也不能太多，太多發酸。
2、豆漿到入盛有內酯的容器後，千萬不要攪拌，直接蓋上蓋子即可。
3、到入的豆漿溫度不要太高，太高會有水，易碎，發酸。
C. 各位，哪的油條老豆腐好吃
材料
麵粉300克、溫水180克、酵母5克、鹽3克、糖5克、小蘇打2克、油20-30毫升
做法
1、麵粉中加入鹽、糖、小蘇打混合均勻。
2、酵母用溫水化開，倒入麵粉中攪拌均勻。
3、注入其餘的溫水攪拌，再慢慢倒入油攪拌。
4、揉成光滑柔軟的面團，放溫暖處發酵至2-2.5倍大。
5、案板上抹油，將面團整理成0.5CM厚的片，再切成二指寬的條，餳15分鍾。
6、油鍋加熱，將兩條重疊後捏住兩端拉長，入油鍋邊炸邊翻動，炸至金黃即可。
D. 豆腐腦你喜歡配油條還是燒餅
作為北方人，早餐最常吃的就是豆腐腦了，豆腐腦放上湯料，再放上香菜和蔥花，喜歡吃辣的可以放上一點辣椒，那種感覺真的是咸辣鮮香，回味無窮。豆腐腦在吃的時候，我一般搭配的是油條，在我看來油條炸過之後，非常的酥脆，並且是長形狀的，這樣的油條不管是一口豆腐腦一口油條的吃法，還是把油條泡在豆腐腦裡面，都是一種至尊的享受。
豆腐腦搭配油條是絕配，起碼我在早餐店裡面，大多數人選擇的都是油條搭配豆腐腦。當然也有豆腐腦搭配小籠包的。一碗豆腐腦不過二元錢，再加上二元錢的油條，往往四元錢就可以吃的很飽，並且豆腐腦營養豐富，算是廉價又營養的小吃了。
豆腐腦我個人是非常喜歡搭配油條的，燒餅給我的感覺就是吃起來不方便不酥脆。
E. 全國各地的豆腐腦哪裡的最好吃
以前我干過一段時間的早點，主營就是油條、豆腐腦、豆漿，因為這三樣基本就是北方早點的組合。
所以我覺得全國要說豆腐腦，應該還是黑龍江人做的不錯、好吃，因為原材料在那擺著呢！
F. 油條豆腐腦家常做法 油條豆腐腦核心配方大揭秘
1、食材清單：內酯豆腐1盒、干香菇、干黃花菜、木耳適量、水澱粉、生抽、薑末適量、香菜、蝦皮、辣椒油適量、高筋麵粉250克、牛奶15克、泡打粉、鹽、小蘇打各4克、雞蛋1個、油8克、水90克。
2、烹飪步驟：內酯豆腐挖出到碗中，放入鍋中蒸20分鍾。
3、鍋熱油，倒入薑末炒出香味，倒入香菇丁、木耳丁、黃花菜丁，翻炒，倒入適量的生抽、少量蚝油翻炒 ④.倒入水煮沸，倒入半碗水澱粉收汁兒，出鍋前滴少量香油。
4、將鹵汁盛入蒸好的內酯豆腐碗中，撒上蝦皮、香菜、林一點辣椒油，
5、高筋麵粉250克，泡打粉4克，小蘇打4克，鹽4克，一個雞蛋，油8克，牛奶15克，90克水分幾次加入，攪拌，揉成面團，扣上保鮮膜冷藏醒半小時。
6、取出醒好的面團，將面團擀成長條狀，等分切8段，兩兩疊放，用筷子在中間壓出一道深深的印兒。
7、鍋中倒入油，油熱後中火炸油條，金黃即可出鍋。
8、油條蘸豆腐腦，巨好吃！
G. 章丘人說請吃油條豆腐腦啥意思
壹早壹碗豆腐腦沒有豆豆沒煩惱
H. 哪裡的豆腐腦最好喝
可以試試阜陽豆花加胡辣湯，再配上一根油條，棒。