⑴ 家常炒豆腐皮怎樣炒好吃
⑵ 炒豆腐皮怎麼做
對於豆腐皮的做法相信大家都是有很多的方法豆腐皮卷肉，香辣豆腐皮，還有麻辣香鍋等裡面都有放豆腐皮。
豆腐皮是我們日常生活中常見的食材，是由黃豆做成的，營養豐富，而且健康又美味，不管是怎麼做都好吃，有時候我們在家煲湯做菜都可以用今天我們做盤麻辣豆腐皮
——【麻辣豆腐皮】——麻辣鮮香，辣味十足，做法簡單，家常食材，【主要食材】：豆腐皮，黃豆芽，芹菜，
1、豆腐皮一般切成細絲，不能太寬也不能太細
2、喜歡吃辣的朋友可以放適量的辣椒，不喜歡吃辣的話不要放很多的辣椒
⑶ 炒豆腐皮怎麼做好吃法大全
素炒豆腐皮
食材
豆腐皮、青椒、紅椒、姜、蔥、蒜、植物油、鹽、雞精、味極鮮醬油、香油、水。
1、豆腐皮對折整齊切成粗絲
2、鍋中加水燒開放入豆腐皮焯水30秒撈出過涼水瀝干水分備用
3、蔥花、薑片、蒜片切好
4、青、紅椒切絲備用
5、熱鍋加油放入蔥花、薑片、蒜片爆香
6、放入豆腐皮、青紅椒絲翻炒均勻，加入適量的鹽和少許味極鮮醬油翻炒均勻
7、加少許雞精，點香油調味
8、攪拌均勻即可出鍋！
⑷ 豆腐皮怎麼炒好吃豆腐皮的做法有哪些
豆腐皮的含水量很低，是有些乾的，所以在准備炒之前先用溫水浸泡十五分鍾，讓其徹底的舒展。或者煮鍋放水把豆腐皮焯一下，這在炒的時候就不會發干發硬了。
把豆腐皮切絲或者菱形塊，比較多的大蔥切成絲，平底鍋放油，放兩個辣椒段炸香，再倒入蔥花翻炒，微微變黃後，倒入豆腐皮，用中大火快速的翻炒，期間加入適當的鹽，五香粉，蚝油調味，兩三分鍾後，點幾滴香油就可以關火了。
豆腐皮除了炒著吃，還有個更高級的吃法。我們准備調好的豬肉餡（可以適當的加些素菜搭配著吃不油膩），把豆腐皮整張的過水後，平鋪在案板上，把肉餡均勻的抹在豆皮上。再取一張豆腐皮蓋在上面，像卷壽司一樣捲起來。放進蒸鍋裡面蒸二十分鍾，取出來切圓段就可以吃了。味道讓你驚艷的。