① 柿子黃瓜炒雞蛋的做法
家裡沒礦,成天吃青菜,不是黃瓜炒雞蛋,就是西紅柿炒雞蛋,還完房貸後,連肉都買不起了,只能在家瞎搭配。不過今天做了道黃瓜西紅柿炒雞蛋,沒想到味道還不錯,趕緊和大家分享下我的做法
工具/原料
黃瓜 (2根)
雞蛋 (2枚)
西紅柿 (2個)
醬油 適量
鹽 適量
方法/步驟
1/8
首先將食材洗凈,自己吃,別嫌麻煩,洗的干凈一點
2/8
西紅柿切成小塊備用,黃瓜去掉兩頭,切片備用
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再打兩個雞蛋,准備好所有食材
4/8
鍋中多放點油,先炒雞蛋,成型就立即撈出
5/8
不用倒油了,也不用問我為啥不放蔥姜蒜啥的,說多了都是淚。
倒入黃瓜翻炒一分鍾,再倒入西紅柿翻炒
6/8
加適量醬油上色,繼續翻炒,可加適量水,以免糊鍋
7/8
待黃瓜變透明、西紅柿炒蔫時,放入適量鹽,再倒入雞蛋,搗碎
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關火,攪拌均勻,裝盤就可以了
注意事項
最後放雞蛋是為了不讓雞蛋二次炒至變老
② 黃瓜西紅柿炒雞蛋的家常做法大全怎麼做好
西紅柿炒蛋的做法:
1、番茄去皮切成小塊,洋蔥切成小丁。
2、蛋白加鹽、料酒打發。
3、鍋中放少量油,放入洋蔥炒香。
4、加入蛋白翻炒。
5、炒至蛋白液成塊。
6、加入番茄快速翻勻出鍋。
原料:
黃瓜2根、蒜一些。
做法:
1、黃瓜洗干凈,剖開。用刀輕輕地拍一下。
2、切菱形,反正隨便怎麼切了,無所謂的,、然後放鹽腌制10分鍾。剛拌好的涼拌菜,馬上吃還沒有入味。。要腌制一會入味了才好吃的。。
3、蒜頭切沫,待用。
4、把蒜沫放入黃瓜中,倒麻油,醋,加點雞精拌勻一下。
5、拌好後就可以吃了。
③ 西紅柿雞蛋黃瓜怎麼炒好吃
西紅柿炒黃瓜的做法如下:
1、准備西紅柿,黃瓜,蔥、姜等食材。
2、將黃瓜切片,西紅柿切成小塊。
3、鍋中放油,放入蔥姜,炒出香味後,放入西紅柿翻炒。
4、接著加入黃瓜片,放鹽,出鍋前放雞精調味即可。
黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但為了預防農葯殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15~20分鍾再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。
④ 黃瓜西紅柿炒雞蛋怎麼做
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟
1
西紅柿、黃瓜洗凈切片待用。
2
雞蛋3個入碗中打散。
3
青椒、蔥、姜切片。
4
炒鍋放油,先下入雞蛋炒散,盛出備用。
5
炒鍋另加油,先用小火爆香蔥姜。
6
下入西紅柿和黃瓜片翻炒。
7
把青椒倒入,繼續炒勻。
8
把炒好的雞蛋倒入,分散炒開。此時可加入適量鹽和白糖。
9
因為雞蛋本身已有鮮味,就無需再另加味精了。西紅柿的汁水被炒出來,將黃瓜和雞蛋均勻包裹後,即可出鍋了。
10
炒好了,裝盤。
⑤ 西紅柿黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃,西紅柿黃瓜炒
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法步驟
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法圖解11. 把所許的材料備好。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法圖解22. 把蔥切絲、黃瓜切片、西紅柿切塊、雞蛋用筷子打散。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法圖解33. 熱鍋倒油少許,油熱後把打散的雞蛋倒鍋里,速度用筷子上下劃圈炒熟,這樣炒出來的雞蛋塊小欠嫩。炒熟後放盤待用。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法圖解44. 二次上鍋倒少許油,油熱後把切好的蔥花、西紅柿、黃瓜片都倒進鍋內翻炒,再加少許生抽、少許蚝油,翻炒上3分鍾把炒好的雞蛋也倒進鍋內一起翻炒,而後放大約5克的鹽(嘗下依個人口味添加)再炒下就可以入盤了。
西紅柿黃瓜炒雞蛋的做法圖解55. 伴上饅頭就是一頓極簡單的晚餐了
⑥ 黃瓜西紅柿炒雞蛋怎麼炒好吃 黃瓜西紅柿炒雞蛋做法
1、西紅柿1個,黃瓜1根,雞蛋3個,蔥姜鹽油 醋少許。
2、首先把蔥姜切片備用。
3、黃瓜切片,西紅柿切成小塊備用。
4、點火,待鍋不是很熱放少許油。
5、待油熱之後放入雞蛋翻炒。
6、把雞蛋炒成個之後再放蔥姜。
7、放完蔥姜就可以放西紅柿和黃瓜了。
8、來回的翻炒翻炒,一直炒到西紅柿爛了才好吃。
9、出鍋前放點醋和鹽。
10、好吃的西紅柿黃瓜炒雞蛋就做好了。
⑦ 西紅柿黃瓜炒雞蛋怎麼做如何做好吃
黃瓜西紅柿炒雞蛋的做法
1.雞蛋打散後加入適量鹽。
2.鍋里倒油,燒熱後下入蛋液。
3.用筷子攪散蛋液,形成塊狀。
出鍋備用。
4.鍋里倒油,下入西紅柿翻炒。
5.加入適量鹽熬兩分鍾。
6.下入黃瓜。
7.翻炒至黃瓜出水。
8.加入適量生抽。
9.放入炒好的雞蛋。
10.攪拌至出湯即可。
⑧ 黃瓜番茄炒蛋怎麼做好吃
用料:
10.攪拌至出湯即可。