① 玉米面怎樣吃,香甜軟糯
最後將餅取出來,然後切成八等份,這樣烙出來的餅軟糯香甜,裡面蓬鬆暄軟,外皮焦脆非常的好吃,而且烙餅的時候建議用電餅鐺,電餅鐺烙餅不耽誤時間,可以忙別的事情。
【玉米面早餐餅烹飪小知識】:1)先用開水燙玉米面,這樣做出來的早餐餅更加的軟糯
2)加入糖的時候可以根據個人的口感添加,喜歡吃甜的可以多放一點,
3)將醒發好的麵糊再攪拌均勻,這樣將裡面的空氣排出一些
② 玉米面怎樣燒湯喝
玉米麵疙瘩湯
食材:玉米面、麵粉、雞蛋、西紅柿、肉末、鹽
做法:
1、玉米面和麵粉加雞蛋攪勻,加水做成麵疙瘩。
2、熱油爆香蔥花,炒西紅柿。
3、西紅柿炒碎變濃稠。
4、加水煮開。
5、拿著面盆,輕輕滴將麵疙瘩撒入鍋里,少量多次,保持鍋始終是沸騰的。
6、加完麵疙瘩後,加鹽,加肉末。
7、再煮一會兒,湯開始稠了。
8、出鍋裝碗。
③ 用玉米面和雞蛋進行搭配,能做出哪些美食來
麵粉和雞蛋都是我們生活中常見的食材,這兩種食材搭配使用做的最多的就是餅了,今天就給大家分享4種餅的做法,做好之後當早餐是非常不錯的選擇。
一、雞蛋餅雞蛋餅是我們生活中常吃的一種餅,食材樣少易買,做法簡單,口感松軟,帶有雞蛋香味,大人孩子都喜歡。
這四種餅里邊都有麵粉和雞蛋,還加了些配料豐富口感,簡單美味,喜歡的小夥伴們可以試試哦。
④ 只用玉米和雞蛋,怎樣做出元氣滿滿的湯呢
玉米蛋花湯:讓營養種類更豐富,味道依然鮮美
給身體補充營養是讓身體維持健康狀態的一個重要因素,用食物的方法來給身體補充營養是必經的一條路。很多人簡單地認為只要給身體補充充足的高營養物質,那麼就能夠讓我們的身體得到非常好的營養補充,自然也就是可以保持比較健康的狀態。但其實我們身體所需要的營養物質不光是高營養的物質這么簡單,一些看似身體需要的量不是很多的成分,如果不及時的給身體進行補充,那麼也是會讓我們的身體健康受到比較大負面影響的,甚至是引發一些疾病症狀出現,讓身體健康出現問題,直接威脅到生命安全。玉米蛋花湯這樣的菜就能夠給我們補充更全面的營養。
將一罐玉米羹倒入盆中,加入一勺吉士粉倒入適量的清水攪散,不要留下大顆粒,吉士粉主要是為了增香增色,家裡沒有的話不放也可以。
准備一個玉米棒,用刀把玉米粒切下來,然後用清水淘洗干凈,准備半個番茄切成碎丁,碗中打入一個雞蛋攪散成蛋液備用。
2.開始煮湯
鍋內燒水,放入一把冰糖,大火把水燒開把冰糖煮化,然後倒入玉米羹、玉米粒煮熟,用勺子撇去鍋中的浮沫,勾入一些水澱粉快速攪勻,水澱粉主要是為了增加濃度不需要太多,調成半透明狀的湯羹就可以了。
再次開鍋以後淋入蛋液飄成蛋花,放入番茄碎攪勻以後即可出鍋。
⑤ 美味的牛奶雞蛋燙面餅 怎麼做好吃又簡單
用料
雞蛋
1隻
玉米面和白面
1:2的比例適量
牛奶
適量
糖
少許
各種果乾
隨意,可以不放
玉米面牛奶雞蛋餅的做法
雞蛋打好
玉米面和白面放入雞蛋液中,糖少許,也可以不放
混合後開始攪拌慢慢倒入牛奶,直至形成糊糊,以能緩緩倒出來為宜。
平底鍋或者電餅鐺中倒入少許油熱後倒入麵糊或者用勺子一個個舀入,小火煎至金黃
⑥ 玉米雞蛋湯的做法
用料
主料
5.倒入2隻雞蛋搞拌均勻,放雞精、鹽調味即可
⑦ 蛋黃玉米面怎麼做好吃
在家 調糊 比較麻煩而且不夠熟練的話搞不好回炸成一大駝一大駝的,在這里我給你價紹一種簡單而快捷的方法。
打一個雞蛋在湯碗里放上少許 鹽 加如玉米(最好用聽裝甜玉米2聽放一個雞蛋)豁轉
加入2把干芡粉讓玉米都裹上干芡粉在倒入漏瓢中把芡粉渣漏掉 待用
一聽玉米2個鹹蛋黃 把蛋黃用刀剁碎 在鍋中倒如一定量的色拉油 炸玉米 (油燒高點一般6成 倒玉米的時候分2次倒最好,一次倒一半,不然全部到下去油就會滿出鍋)
玉米炸好後,把剁好的蛋黃放入鍋中扁抄, 當蛋黃抄起泡時把炸好的玉米倒入鍋於蛋黃泡豁轉,加小點香油 小蔥 起鍋 裝盤 這樣一道美味的 蛋黃玉米 就做好了
⑧ 玉米片雞蛋湯怎麼做
在平時下廚做飯的時候,人們經常會做一道湯,比如雞蛋湯就是非常流行的,因此今天推薦的美食就是玉米雞蛋湯,這道湯做起來很容易,但性價比非常高,所以平時可以多做來吃。
一、玉米雞蛋湯做法
主料
玉米2條
駁船耳1個
配料
油適量
鹽適量
做法
1、剝好的玉米粒,嫩嫩的
2、鍋中放水燒開
3、把玉料倒進去煮
4、放一些點油和鹽
5、把一個雞蛋找散倒進去
6、雞蛋放進去後,立刻這樣攪拌,讓雞蛋充分散開
7、蛋花一出來,再放點香菜,就可以盛出來啦
二、玉米節瓜蛋花湯
材料
節瓜1個,甜玉米1根,雞蛋1個,瘦肉少許
做法
1.節瓜削皮切丁,玉米剝粒,瘦肉切丁後用少許油、鹽、生粉拌勻,雞蛋磕開殼
2.鍋里加入4碗左右的清水,把玉米粒和玉米棒子放進去,大火煮開後煮小火煮
3.分鍾
4.加入節瓜丁,大火煮開,把玉米棒子夾出不要
5.加入肉丁,水再次煮開後倒進雞蛋,雞蛋下鍋後用筷子劃散成蛋花,放鹽調味,加點蔥花就可以裝碗了。如果把雞蛋改成鹹蛋也很美味
三、蝦仁玉米蛋花湯
材料
蝦仁100克,玉米1根,雞蛋1個,姜1片,鹽適量,雞精適量
做法
1.蝦洗凈後去殼去頭、開背去蝦線,再切成小粒。
2.玉米洗凈後沿玉米芯將玉米粒切下。
3.雞蛋打成蛋液。
4.水燒開後加入薑片和玉米粒,煮沸後加入蝦仁。
5.蝦仁變色後倒入蛋液攪拌均勻。
6.加入適量鹽和雞精調味即可。