今天用粉絲和雞蛋做一個家常菜，這樣做的粉絲不馱也不沾臉，首先把粉絲剪斷，放入碗中，方便烹飪也方便食用。在碗中倒熱水，把粉絲浸泡5分鍾，把粉絲泡軟，在一個碗中打了三個雞蛋，用筷子充分把雞蛋攪散後備用。
洋蔥一個從中間切開，再把洋蔥切成洋蔥絲，切好後掰散放入盤中備用。青椒一個去蒂後從中間劃開，去籽後再把青椒切成青椒絲，切好和洋蔥放一起備用，粉絲泡軟後在碗中加了三顆生抽，加入一顆老抽，用筷子攪拌均勻，提前給粉絲入味和增色，攪勻後再淋入少量香油，這樣粉絲容易炒散，還不粘鍋。
食材准備好之後開始製作，炒過熱鍋後在鍋內加入適量植物油，油溫5成熱，下入雞蛋液，把雞蛋劃開，炒散炒成雞蛋塊，雞蛋炒至斷生後盛出備用，國內再添入少許植物油，油熱後下入洋蔥和青椒煸炒30秒左右，炒至洋蔥和青椒斷生，接著下入炒雞蛋。
下入粉絲，把所有食材充分翻炒均勻，炒勻後加入兩顆食鹽調味，再次翻炒，把調料翻炒融化均勻後即可出鍋。這樣做的粉絲炒雞蛋入味又好吃，粉絲不馱也不沾臉，簡單一做好吃下飯的一道家常菜。
B. 雞蛋粉絲的做法 雞蛋粉絲怎樣做法
1、原料：雞蛋、粉絲、蔥、生抽、老抽、糖、鹽、植物油各適量。
2、粉絲提前泡發。
3、蔥切片。
4、兩個雞蛋打入碗中調勻。
5、鍋燒熱，放入適量植物油，油熱，放入蛋液，凝固成形。
6、鏟成小塊，盛出待用。
7、放入蔥片翻炒。
8、放入粉絲。
9、加入兩勺生抽。
10、一撮糖。
11、適量鹽。
12、三兩滴老抽上色。
13、加入適量清水，翻炒均勻。
14、加入雞蛋。
15、翻炒均勻關火出鍋。
C. 粉絲和雞蛋怎麼做好吃
粉絲烘蛋
材料
材料：粉絲一把 、雞蛋3個 菠菜2棵、 韭菜一把、 胡蘿卜一個、
調料：鹽、 色拉油、胡椒粉、
做法
准備好所有材料
胡蘿卜切絲、菠菜和韭菜切段、粉絲用熱水泡發瀝干水分
鍋燒熱放入油，放入菠菜、韭菜、胡蘿卜、粉絲炒至8分熟盛盤里備用
鍋放油下入雞蛋液、蛋液凝固前放入炒好的菜鋪上面，再烘焙一分鍾關火即可
D. 粉條雞蛋怎麼做好吃
主料
24.
出鍋裝盤即可食用
E. 怎樣做雞蛋炒粉絲才好吃
主料乾粉絲80克雞蛋1個輔料油適量鹽適量生抽適量香蔥適量干辣椒適量
步驟
雞蛋炒粉絲的做法步驟11.粉絲放熱水浸泡五分鍾左右，撈起過涼水
雞蛋炒粉絲的做法步驟22.瀝干水份備用
雞蛋炒粉絲的做法步驟33.香蔥切蔥花
雞蛋炒粉絲的做法步驟44.雞蛋打散
雞蛋炒粉絲的做法步驟55.熱鍋放油，倒入雞蛋液攪散
雞蛋炒粉絲的做法步驟66.放粉絲翻炒片刻
雞蛋炒粉絲的做法步驟77.放適量鹽翻炒均勻
雞蛋炒粉絲的做法步驟88.放適量生抽翻炒均勻
雞蛋炒粉絲的做法步驟99.放適量干辣椒翻炒均勻
雞蛋炒粉絲的做法步驟1010.撒蔥花翻炒均勻，起鍋
F. 粉絲和雞蛋怎樣做好吃
主料
雞蛋
3個
粉絲
100克
胡蘿卜
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
辣椒醬
適量
醬油
適量
姜
適量
蒜
適量
蔥
適量
步驟
10.快速翻炒均勻就可以了
11.最後完成
G. 粉條雞蛋怎麼做好吃
主料：雞蛋3顆、細粉條200g。
輔料：油適量、鹽適量、麵粉1勺、澱粉1勺、生抽1勺、十三香半勺、香菜2根、郫縣豆瓣醬1勺、姜適量、蔥適量、蒜適量。
粉條炒雞蛋的做法
1、粉條泡軟，備用。
H. 粉絲雞蛋的做法，粉絲雞蛋怎麼做好吃，粉絲雞蛋
粉絲雞蛋的做法
1.將乾粉絲用溫水泡10分鍾
2.然後洗凈跟冷水一起開大火煮，煮至七八成熟即可
3.關火後立即將粉絲撈到冷水中，並過2遍冷水，讓粉絲徹底降溫後再炒會更勁道
4.將冷透的粉絲撈出，控干水份待用
5.蔥、姜切末備用
6.雞蛋磕入碗中，再加入一湯匙的清水，用攪拌器打散
7.小火，炒鍋中油熱後蔥、薑末熗鍋
8.倒入雞蛋液，調中火
9.用筷子快速的劃拉，讓雞蛋熟成散碎狀
10.放入粉絲，同樣用筷子劃拉著摻拌雞蛋跟粉絲
11.看差不多拌勻了就加入金標生抽、老抽，鹽一點點，劃拉著看粉絲上色均勻即可
I. 粉絲炒蛋怎麼炒好吃
准備食材：粉絲500g、蔥50g、雞蛋100g、生抽10g、鹽10g、姜50g、番茄醬20g、白糖10g、花生油50g、雞精10g。
1，先將粉絲放鍋里煮開，煮開之後用冷水洗一下，這樣不會粘一起。
2，准備好蔥姜，備用，將洗好的粉絲切好，備用。
3，在鍋里倒入油，放入蔥花，生薑，爆香。
4，打入雞蛋，放入少許的料酒，炒熟。
5，放入粉絲，放入水，老抽，食鹽，煮開。
6，煮開之後放入青椒，煮，等到收汁的時候，不停地炒，不然粉絲會幹掉。
7，青椒熟的時候，調味，盛盤。美味的雞蛋炒粉絲就做完啦。