1. 雞蛋和花生米搭配在一起,能做出怎樣的菜品
在我們平時每天都會為一日三餐發愁,不知道自己該做什麼樣的菜,大家才喜歡吃。今天就給大家介紹一道花生米和雞蛋搭配的菜,做出來是非常的酥脆可口,很多大人和小孩都非常的喜歡。在我們日常生活中花生米的做法有很多,有的時候會將它煮熟涼拌。有的時候也會把它炒著吃,都是非常受大家的歡迎的,今天就教給大家一道花生米和雞蛋搭配的做法。
我們再將鍋里加入適當的清水,放入兩勺白糖,用小火熬糖色。將這些白糖炒化,白糖炒化之後,我們再倒入剛才已經炸過的花生米,快速的翻炒這樣花生米身上都會裹上糖漿。我們拿出一個盤子,將盤子上面刷一些食用油,再將花生米盛到盤子里。這樣一道美味的花生米就做成了,大人和小孩子都非常喜歡。
2. 花生和雞蛋可以一起煮嗎
花生和雞蛋可以一起煮,下面是具體做法:
准備材料:花生250克,雞蛋1個,糖適量,水適量
1、把准備好的花生清洗干凈備用。
3. 雞蛋麵粉花生米的做法
准備材料:雞蛋1個、麵粉50克、花生米 100克、油 100克
1、首先,要先將雞蛋放進碗里將其攪散。
4. 花生米加雞蛋的做法
香酥花生米】
【製作食材】花生米,雞蛋,白糖,十三香,澱粉,食用油
【製作步驟】
1、接下來咱們的第一步還是先將做這個香酥花生米所需要用到的材料全部准備一下,准備好之後就比較方便了。先准備一碗花生米,然後再准備一個雞蛋,適量的白糖,100克澱粉,適量的十三香。最後再多准備一點炸花生米需要用到的食用油。咱們做的這個香酥花生米,非常的簡單,不需要任何復雜的操作,所以很快就能夠將這些材料全部准備好。准備好之後,那麼咱們就一塊開始這個香酥花生米的製作吧。
2、咱們先來處理一下咱們准備好的花生米。把花生米倒在一個大碗中,然後加入沒過花生米的清水,給它清洗一遍,清洗完了之後把水倒掉,然後再打入一個雞蛋,先把雞蛋和花生米攪勻,將它們充分地混合在一起。
3、把雞蛋和花生米攪拌均勻之後,咱們開始調味。向花生米和雞蛋液中加入適量的白糖和十三香,然後再加入100克澱粉,因為咱們事先將花生米和雞蛋液混合均勻了,所以說花生米上很容易就能夠裹上一層澱粉,裹好澱粉之後咱們把花生米挑選出來放到一個盤中。
4、經過以上兩個簡簡單單的步驟之後,咱們的花生米就處理完了,接下來就可以開始炸了。把炸花生米的食用油全部倒入鍋中,然後加熱食用油,將食用油加熱到冒泡泡的程度。然後咱們把花生米全部倒進去,用中火慢炸。
5、咱們在炸花生米的時候,要不停地用勺子給它翻動一下,因為這樣花生米受熱比較均勻,而且炸出來之後表面顏色也比較均勻好看。就這樣慢慢地炸,一直不停地攪拌。
6、等到咱們把花生米表面炸到金黃酥脆的時候,就可以撈出來了。撈出來之後先控一下油。因為花生米本身就含有很多的油,如果油不控乾的話,吃起來就會非常地膩。控完油之後,咱們把它裝到一個盤中,喜歡吃甜口的可以再撒上一點白糖,喜歡吃咸口的,還可以撒上一點食用鹽。裝盤之後咱們非常美味的油炸香酥花生米就這樣完成了。是不是特別簡單呀?你喜歡這個非常下酒的花生米嗎?如果你喜歡的話,那就抓緊時間准備食材自己做一下吧!
5. 雞蛋炒花生怎麼做
食材主料:
雞蛋干1塊 花生米150g 黃瓜1根
輔料:
涼拌碗汁1份鹽適量花椒適量八角適量姜適量
步驟
1.花生米用辣椒,花椒,八角,姜浸泡一個小時
2.小火煮熟,但不要煮太久,要花生米有脆感。
3.黃瓜清洗干凈,雞蛋干一塊
4.雞蛋干切丁
5.黃瓜切長片擺在盤里
6.用辣椒油、香油、醋和鹽調出料汁
7.煮熟的花生米和雞蛋干混合放入盤中
8.澆上料汁即可,軟嫩的雞蛋乾和香脆的花生米搭配,口感很味道都是相輔相成,相得益彰。
6. 花生和雞蛋怎麼做好吃
雞蛋花生米的做法步驟
1. 花生米,雞蛋,麵粉,適量
2. 加少量水拌勻,調成胡狀
3. 鍋里放油,油熱後放調好的花生米,炸至金黃色即可
4. 成品出鍋
7. 雞蛋可以和花生米一起炒嗎如果可以要怎麼做
主料
8
再倒入煎好的雞蛋 放入適量的食鹽就可以吃了
8. 花生米能和雞蛋一起吃嗎
你好,花生米可以和雞蛋一起吃,我們常做脆皮花生,外面裹得就是澱粉雞蛋液,吃了並沒有任何不適。
花生仁是指去掉花生殼的那部分,事實上是花生的種子,整個的花生叫做果實,莢果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生長於滋養補益,可延年益壽,所以民間又稱「長生果」,並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋媲美。
一般人群均可食用
1. 適宜營養不良、食慾不振、咳嗽之人食用;適宜腳氣病患者食用;適宜婦女產後乳汁缺少者食用;適宜高血壓病,高脂血症,冠心病,動脈硬化,以及各種出血性疾病之人食用;適宜兒童、青少年及老年人食用,能提高兒童記憶力,有助於老人滋補保健;
2. 花生含油脂多,消化時需要多耗膽汁,故膽病患者不宜食用;花生能增進血凝,促進血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食。
食療作用
性平,味甘;入脾牌、肺經。具有醒脾和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳之功效。
主治營養不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻衄,皮膚紫斑,
9. 雞蛋炸花生米怎麼做好吃
油炸花生米
雞蛋脆皮花生
所用食材:花生半斤、雞蛋一個、玉米澱粉4勺,糖4勺,黑芝麻1勺、鹽半勺。
第一步:花生需要沖洗一下,炸的時候更容易控制火候,不會炸糊掉。挑出漂浮在水面的空殼花生,撈出來控水。
第二步:花生放入碗中,加入一個雞蛋,加入大約半勺的鹽,可以去除雞蛋的腥味,抓勻備用。
第三步:拌勻雞蛋液的花生中加入4勺左右的干澱粉,使勁抓勻,會變得很黏。
第四步:油溫4成熱,筷子讓裡面慢慢的冒小泡泡,將處理好的花生放入中小火慢炸,注意用鏟子將其散開,不要沾在一起。
第五步:炸好以後撈出控油,炒鍋內5勺水,倒入4勺白糖,小火煮開將糖融化掉。
第六步:炸好的花生倒入鍋中小火慢慢的翻炒,加入1勺黑芝麻,直到水分炒干,糖全部被吸收到花生上即可關火。放涼以後就可以吃了,非常好吃的一道雞蛋脆皮花生。
——提示——
1、加入澱粉後會變得很黏,結成一團,這個不用擔心,進入油鍋後稍微用鏟子壓一下就會分開,很輕松的,但切記油溫不能太高。
2、裹了蛋糊的花生需要炸的時間稍微長一些,炸到花生酥脆才會好吃,因為有蛋糊的保護,不用擔心會炸糊了。
10. 雞蛋可以跟花生一起吃嗎
雞蛋可以跟花生一起吃。雞蛋屬於動物蛋白,花生米屬於植物蛋白油脂類。
雞蛋具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。花生具有扶正補虛,健脾開胃,和胃、利腎去水、祛風透疹,化痰,理氣、通乳、解毒,抗癌,治諸血症之功效。
(10)花生米和雞蛋能做什麼好吃的擴展閱讀:
雞蛋跟花生一起吃具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血,扶正補虛,健脾開胃,和胃、利腎去水、祛風透疹,化痰,理氣、通乳、解毒,抗癌,治諸血症的作用。
雞蛋跟花生健康功效:益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血、扶正補虛、健脾開胃、和胃、利腎去水、祛風透疹、化痰、理氣、通乳、解毒、抗癌、治諸血症。