⑴ 哪有賣豆腐的好吃的
你是要嫩豆腐還是老豆腐,還是要小吃豆腐,
問的問題也好沒水準,也沒說哪裡地方,讓大家怎麼幫你
我家的豆腐好吃,你也買不到啊,哈哈
⑵ 哪裡的豆腐最有名,比較好吃呢~
陝西甘泉豆腐,四川樂山豆腐
⑶ 太原哪裡的老豆腐好吃
桃園四巷西口路南,四川人兩口子經營多年的老豆腐攤,特點:豆腐是自己點的,味道非常純正細膩,粉湯味道也符合太原人口味,無論春夏秋冬,附近乃至遠處的居民常常爆滿小攤,美中不足的是粉湯輔料少,油條有時候不夠煊。
⑷ 北京市房山區及周邊哪買的豆腐好吃
高碑店較著名。周口店附近山口村有一家姓劉的,老太太做的不錯。
⑸ 北京東城區好吃的豆腐在哪裡買
豆腐的口感都差不多。主要就是存在石膏和鹵水做的。如果你喜歡硬一點的,就選擇石膏做的豆腐。如果選擇軟的口感好的,可以選擇鹵水豆腐。只要分清這兩種就可以了,實際上都一樣的好吃。
自製豆腐
做豆腐的方法:
備用食材:黃豆300克,醇米醋50毫升,清水1300毫升;
製作過程:第一步,干黃豆准備出需要的量,將其仔細清洗干凈,重新加上干凈的水浸泡一個晚上,泡好後,將其中泡不發的豆子撿出不要;
第二步,泡發的豆子放入原汁機中,將清水全部倒入,啟動磨豆漿的程序,豆漿用干凈的紗布過濾,放在不粘鍋中,將表面的浮沫撇干凈;
第三步,大火將豆漿煮開,轉至小火,看到鍋面不沸騰的時候再次用大火煮開,煮至沸騰,就可以關火了,靜置一會,將看到表面有一層豆皮,挑出;
第四步,豆漿需要晾至85度的時候,米醋快速倒入豆漿中,輕輕攪拌下,靜置15分鍾,可以看到豆花和水分離,這個時候將豆花撈出在豆腐盒中;
第五步,蓋上紗布,將蓋子加上,輕輕壓出水分,再在蓋子上壓一個重物,差不多2個小時的時間,豆腐就成型了。
小技巧:
1、黃豆一定要充分泡發,完全泡發後,做豆腐更成功,而且打豆漿也不會損壞豆漿機的刀片,黃豆中壞掉的豆子一定要撿出,不然會影響豆腐的品質,打豆漿,黃豆和水的比例要掌握好,干黃豆:水按照1:10的比例即可;
2、打好的豆漿一定要過濾,去除雜質,做好的豆腐口感更加細膩,煮豆漿的時候盡量用不粘鍋,否則鍋很難以清洗,而且煮豆漿的過程中一定要多攪拌,將豆漿充分煮開後,晾至85度左右,沒有溫度計的,可以關火後靜置3分鍾;
⑹ 太原哪裡的老豆腐好吃呢
作為太原的地道早點,當然少不了「麻葉兒、老豆腐」。
「老豆腐」在全國大部分地區都有,但各有其名,有叫「豆腐腦」的,有叫「豆花兒」的,而太原人把這種豆漿經凝固劑點漿後形成的固狀物叫「老豆腐」。
在太原市有這樣的老話和說法:「杏花村裡老白汾,太原城內六味齋」、「不吃六味齋,不算到太原」。市中心的柳巷商業街是人氣最高的,是那種古香古色的百年老店,雖然是名店,但是分量還是給得非常足,讓人吃起來相當過癮。
早晨一碗熱呼呼的老豆腐,再把油條使勁摁進去蘸著丟進嘴裡,幸福啊。
⑺ 長沙賣臭豆腐的店鋪太多了,哪裡能吃到最正宗的
其實很多人他們都非常的喜歡吃臭豆腐,對於這樣的一種食物,大家都會感覺到十分的流連忘返,尤其是長沙的臭豆腐。如果大家前往長沙,就一定會打卡臭豆腐,這種食物因為已經是非常出名的。那麼很多人在去往長沙旅行的時候,就會感覺到長沙的臭豆腐是各種各樣的,而且無論是哪一個地方,走幾步就會有一個臭豆腐的攤位或者是一個門店,這個時候應該怎麼樣才能夠去吃到最正宗的臭豆腐?讓自己少走一些彎路,少花一些冤枉錢呢?
有許多人認為有一些門店當中其實也是可以吃到正宗的臭豆腐的,其實這樣的一個說法是完全正確的。但是這樣的一些門店當中的臭豆腐是比較難找的,因為畢竟每一個門店,他如果是生意非常好的話,也是會去開另一個分店,讓自己能夠有一些分銷的做法的。
⑻ 蘇州市哪裡有好吃的豆腐在什麼位置
蘇州市的觀前街上面有最好吃的豆腐,而且這家豆腐店的價格還是非常便宜的,非常好吃。
⑼ 一般網上買豆腐,你們在哪裡買
首先,豆腐這個東西,我們要考慮豆腐的保質期,如果是新鮮的豆腐,那麼保質期不過3天;
如果是豆腐燒或者魚豆腐等處理過的小吃,那麼食品的保質期比較久,一般至少也的1個月吧。
說過了豆腐的保質期很重要,如果是新鮮的豆腐,網上開店,可以上淘寶然後同城交易,或者是58同城,等交易平台同城送貨上門保證新鮮;
另外最實在的就是微信-微商,做的久了自然有人來買,比如2斤起送或者5盒起送,多少公里不限量;
如果是保質期久的豆腐產品可以銷售的平台更加多,可以運輸打包,我們可以在淘寶或者京東等賣食品的平台都可以銷售;
一般我們可以把豆腐放在本地的生鮮超市平台,比如本地農貿市場,本地農產品交易平台,可以購買當天的事物,或者提前一天購買第二天早上送到家門口;
買豆腐產品一般可以去實體店買比較好,一般超市也比較方便,如果要網上買可以選擇本地購物網