菠菜拌雞蛋的做法步驟
1
准備材料，菠菜清理干凈，用清水泡一會；
2
胡蘿卜洗凈，擦成絲；
3
洗凈的菠菜入開水鍋中，焯水；
4
撈出菠菜，放入胡蘿卜絲焯水，斷生即可撈出；
5
焯燙好的菠菜控掉水分待用；
6
調料碗里擠入適量 的青芥辣；
7
放入一湯匙生抽；
8
一湯匙米醋；
B. 涼拌雞蛋的正宗做法 涼拌雞蛋怎樣做
1、材料：雞蛋2個，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽半勺，醋一勺，生抽一勺。
2、雞蛋提前煮熟或蒸熟待用。
3、雞蛋去皮切塊。
4、蔥姜蒜切沫放入碗中。
5、生抽、醋、香油、鹽放入小碗中攪拌均勻即成蒜泥汁。
6、把切好的雞蛋放入盤中，淋上調好的料汁。
7、蒜汁淋到上面就可以了。
C. 涼拌雞蛋怎麼做好吃
前言
雞蛋是有營養的東西，有好多種吃法。今天介紹給大家，最簡單的方法。味道不錯，可以試一試。涼拌菜見得多了，這道涼拌雞蛋是不是很有創意呢？
材料
主料：雞蛋150g；
輔料：蒜適量、鹽適量、香油適量、醋適量
涼拌雞蛋
1
把雞蛋煮好備用。
2
蒜去皮，備用
3
蒜鋦子加點鹽。
4
加入大蒜。
5
輕輕的倒碎。加入適量的醋，香油。
6
去皮。晾涼。
7
切成花瓣形。
8
把醋，香油，麻汁放在一個小碗里，攪拌均勻。
9
把調好的汁澆在雞蛋上，即食。
小貼士
雞蛋一定要晾涼，不然無法吃。
D. 涼拌炒雞蛋怎麼做 涼拌炒雞蛋如何做
1、配料：雞蛋5隻，韭芽50克，蔥花2.5克，紹酒10克，精鹽3克，米醋1.5克，味精1.5克，肉清湯150克，熟豬油10克，芝麻油10克。
2、做法步驟：（1）雞蛋打散打透；韭芽擇洗干凈，瀝干，切成4分長的段，放入蛋液里拌和。（2）炒鍋置旺火上，放入熟豬油燒至三四成熱，下蔥花略煸一下，加肉清湯、紹酒、精鹽、米醋、味精燒開後，改用中火，倒入蛋液，見鍋邊上的蛋液逐漸凝結時，用勺緩慢地將鍋邊上的蛋液向中間推拉（不能攪拌），至蛋液全部凝結，湯由乳白變清時，淋入芝麻油即可。
E. 涼拌熟雞蛋怎麼做好吃
用料
主料
雞蛋3個
輔料
小米椒
2個
蒜頭
2瓣
生抽
適量
鹽
適量
麻油
適量
陳醋
適量
涼白開
適量
涼拌雞蛋的做法
1.
材料集合
2.
雞蛋煮熟，放在涼水裡冰20分鍾，剝皮，切塊，擺入盤子里
3.
把蒜頭，小米椒切碎放入碗里，放入麻油，生抽，鹽，陳醋，涼白開，攪拌均勻，把佐料淋在雞蛋上就可以了，淋的時候要淋均勻
4.
可以開吃了
烹飪技巧
也可以拌鴨蛋，鵝蛋都可以
F. 涼拌雞蛋怎麼做好吃法
食材用料
雞蛋5個相剋食物
白糖適量相剋食物
清水適量
鹽少許
涼拌雞蛋的做法
涼拌雞蛋的做法圖解11.准備食材
涼拌雞蛋的做法圖解22.把雞蛋洗凈，放入鍋中，加入少許鹽，適量清水（水要沒過雞蛋）煮10分鍾即可
涼拌雞蛋的做法圖解33.將雞蛋撈出，放入涼水中浸泡一會兒
涼拌雞蛋的做法圖解44.逐個剝去皮
涼拌雞蛋的做法圖解55.將雞蛋一分為四切開，擺入盤中
涼拌雞蛋的做法圖解66.鈞勻的撒上白糖即可食用
用手機看這道菜做法
小貼士
1煮雞蛋時，鍋中加少許鹽，易剝皮
2用小火煮雞蛋不易爆裂哦
G. 煮雞蛋涼拌怎麼做好吃
主料：雞蛋4個、青蒜苔2根
輔料：鹽適量、雞精1/2茶勺、海鮮醬油適量、植物油適量、剁椒適量、大蒜2瓣
步驟一：准備好食材。
H. 雞蛋除了煮著吃還可以拌著吃，怎麼做涼拌雞蛋好吃
雞蛋除了煮著吃還可以拌著吃，怎麼做涼拌雞蛋好吃？
一、怎麼做涼拌雞蛋好吃？大家平時吃雞蛋的時候，最多的吃法就是煮著吃，或者是炒著吃，因為雞蛋做起來其實非常的方便，煮雞蛋是相對來說最簡單的一種做法，然而有的人會覺得煮雞蛋沒有味道，所以就會把雞蛋涼拌著，吃涼拌雞蛋其實也是一道非常美味的做法，涼拌雞蛋需要把雞蛋攤成餅，然後再切成絲，然後再把香菇以及香菜洗干凈，香菇切成絲，香菜切成段就可以了，香菇需要在水裡邊兒抄一下，最後把香菇絲香菜段以及雞蛋絲放在一起，加入一些醋鹽以及糖和香油，攪拌均勻就可以了，涼拌雞蛋就做好了。涼拌雞蛋還有另一種做法，就是把雞蛋煮好了之後，剝去皮切成四等份，然後再加上涼拌汁，這樣做出來的涼拌雞蛋也是非常可口的。