❶ 怎樣才能做出一碗非常好吃的西紅柿雞蛋面
要想做出一碗好吃西紅柿雞蛋面,首先把雞蛋煎熟放入盤中備用,鍋中放入油,用佐料炸一下,把西紅柿炒一下,放入水。水開之後放入面,然後面將熟的時候再放入炒好的雞蛋,再撒入一層少許的香蔥末,這樣的西紅柿雞蛋面就非常好吃了。
❷ 如何製作美味的西紅柿雞蛋面怎樣可以讓西紅柿更入味
准備好西紅柿和雞蛋,搭配好現做的面條,酸酸的西紅柿湯底,跟雞蛋和面條完美的搭配,一碗好吃又美味的西紅柿雞蛋面就濃重登場了。為了讓西紅柿更入味,最好是將西紅柿底部劃十字後放入開水中水煮,去皮以後切丁,炒出來的西紅柿湯汁濃郁又清香,留住了最純正的西紅柿味道。西紅柿雞蛋面既可以作為晚飯,又可以作為早餐,酸甜的西紅柿鹵汁,配上面條的清淡,簡單的搭配,卻有著清爽的口感。家常菜的魅力源於此,越是簡單的口味,越能品嘗出食材本身的味道,在大魚大肉中迷失味蕾的你,適合回到朴實的清爽中,感受食材最真實的味道。
❸ 雞蛋西紅柿湯面條怎麼做好吃
1、把雞蛋四顆打在碗中,加入少許鹽,用筷子朝一個方向攪拌,把蛋液充分打散。
2、把西紅柿清洗干凈,用開水燙一下,剝去外皮後切成小丁放在碗中,加入兩茶勺食用鹽翻拌均勻,殺出西紅柿中的水分。多加這一步,可以使西紅柿快速出湯汁,使炒出來的西紅柿鹵子口感和味道更好一些。
3、把大蔥切成蔥花、生薑切成薑末、大蒜剁成蒜末備用。
4、炒鍋里加入多一點的食用油,油溫燒至六成熱,把打散的雞蛋液下入鍋中,炒熟、炒散後盛出備用。
5、鍋里再加入適量食用油,油熱後下入蔥花和薑末炒香,然後把西紅柿丁下入鍋中翻炒,炒出西紅柿的湯汁。
6、炒出西紅柿的湯汁後加入一碗清水,加入適量生抽、少許鹽調味,大火燒開。
7、加入適量水澱粉勾芡,把湯汁燒至粘稠狀態。
8、最後把提前炒好的雞蛋下入鍋中翻拌均勻,把蒜末加入鍋中再翻拌幾下即可關火。最後撒蒜末是提味的關鍵,一定不能少。雞蛋下鍋以後不能長時間煮,否則會產生蛋腥味。
❹ 西紅柿雞蛋掛面怎麼做好吃
把水燒開以後下入掛面,麵粉翻滾之後。再打入雞蛋,把西紅柿切片加入,然後加入調料品和蔥姜蒜,最後在加些芝麻油就可以了
❺ 西紅柿雞蛋面怎麼做好吃
面條在我們這里屬於經常吃一種美食。一日三餐,餐餐有人吃面條。給大家推薦一款美味的家常麵食——西紅柿雞蛋面。咱們做這款雞蛋面是用麵粉自己親手擀制的,吃起來不僅新鮮,而且非常的有筋道,好吃的很!
這道好吃的【西紅柿手擀雞蛋面】就做好了,配上鮮香的面湯,特別的好吃,不僅新鮮有筋道,還特別的暖和。感興趣的朋友趕緊趕緊來試試吧。
❻ 番茄雞蛋湯面條怎麼做好吃
這篇文章來給大家安排一款特色西紅柿雞蛋面,這款西紅柿雞蛋面的特色在哪裡呢?第一個特色就是這款西紅柿雞蛋面在不加雞精味精的情況下,做出來比加雞精、味精更鮮更香;第二個特色就是最大限度地凸顯出西紅柿的特色。下面來給大家一一揭曉。
以上就是給大家分享的西紅柿雞蛋面教程,希望對大家有所幫助!
❼ 番茄雞蛋面條怎麼做好吃
材料:雞蛋 2隻,西紅柿 2個,拉麵 1個,鹽少許,糖適量。
1、鍋內煮水。西紅柿洗干凈,頂部用刀劃十字,放入熱水中煮至外皮可以輕易脫落。
2、西紅柿撕去外皮,切小塊。
3、雞蛋加少許鹽和清水攪勻。
Tip:雞蛋加少許清水攪勻,會使雞蛋口感更嫩滑。
4、熱鍋冷油下雞蛋。待雞蛋凝固時,將雞蛋劃成小塊,翻炒至七分熟,盛出備用。
5、用另一個鍋煮水,水沸騰後下面,煮熟,撈起備用。
6、鍋內放入西紅柿,翻炒至稍微出汁後,加入少許鹽和糖,翻炒至完全出汁後,倒入雞蛋,使雞蛋吸收番茄汁。
將西紅柿雞蛋澆至面上,攪拌均勻。一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就完成啦~
❽ 西紅柿雞蛋面怎麼做才好吃
西紅柿雞蛋面,你首先把西紅柿炒出汁,然後你再煎雞蛋,煎雞蛋的同時,要把西紅柿的汁和雞蛋一起吵炒了之後,你就把它盛起來,然後再下面條
❾ 西紅柿雞蛋面怎樣做好吃
材料
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
西紅柿雞蛋面功效
西紅柿的營養元素非常的豐富,裡面含有豐富的維生素和胡蘿卜素,這些元素的抗氧化能力非常的強,可以消除人體裡面衰老的物質,消除疾病出現的自由基。吃西紅柿可以預防心血管疾病的出現,還能保護男性前列腺。
雞蛋的營養元素也非常的豐富,吃一些雞蛋可以很好的補充身體的鈣元素和蛋白質,平時吃一些雞蛋可以很好的預防身體疾病,還能提高身體的免疫力和抵抗力。