1. 雞蛋營養豐富，蒸雞蛋好吃還是煮雞蛋更勝一籌
雞蛋是每家每戶都會准備的食材之一，無論是大人還是小孩，雞蛋都是可以食用的美食，即便是對於患有高血脂的人群，在世界衛生組織建議中：隔天吃一個雞蛋也是可以的，對身體健康也有好處。
有的人還喜歡吃溏心蛋，對於這樣的雞蛋是不建議大家食用的，雞蛋有外孔的結構，很容易被微生物污染，其中會有沙門氏菌。即便是口感好，有安全隱患也不建議大家吃。
但如果是全熟的雞蛋，也就是我們看蛋黃，蛋黃已經呈凝固狀態的雞蛋，也就說明它完全熟了，這樣的雞蛋沒有多餘的植物油，且營養成分流失的還是比價少的，對身體健康也是最有益的一種做法。
2. 肯德基帕尼尼里的雞蛋為什麼比家裡做的好吃那麼多
第一是技術問題，同樣是雞蛋玉子燒或者說厚蛋燒的口感比煎蛋或者炒蛋好得多，這個就是存粹的技術手段帶來的差異了，第二就是材料問題，他計較肯定有咱們沒有的添加材料，不是說不健康，但是肯定是你沒有的
3. 雞蛋和鴨蛋哪個好吃點，哪個營養價值高點
雞蛋和鴨蛋現在屬於家庭餐桌上的必備品，尤其是雞蛋，我估計很多人家都是天天食用的。我家裡就是每天早上一人一個煮雞蛋，並且炒雞蛋家裡也經常食用。雞蛋和鴨蛋哪個好吃點，哪個營養價值高點
一，給我的感覺鴨蛋沒有雞蛋好吃，因為:鴨蛋屬於水禽鴨子下的，鴨子因為常年生活在水中，它的蛋味道也會腥一些，這就是為什麼很少有人煮鴨蛋和炒鴨蛋食用的原因。不過民間有香油煎綠殼鴨蛋，可以治小兒咳嗽的說法，我小時候吃過不少，不過好像沒有那麼好用。
鴨子下蛋沒有固定的地方，都是走哪下哪，所以鴨蛋看上去特別臟，沒有雞蛋干凈。如果不好好清洗，感覺新鮮鴨蛋無法食用。鴨蛋最美味的做法，我覺得就是腌的冒油的咸鴨蛋，以及顏色怪怪的皮蛋。不過鴨蛋做成這兩種美食，給我感覺還是非常不錯的，還有就是各種蛋黃焗的菜，以及用鹹蛋黃製成的糕點。
把雞蛋或鴨蛋放入清水可以測試新鮮度，如果沉底說明是新鮮的，浮起的肯定是不新鮮的，最好不要食用了!存放雞蛋或鴨蛋時，最好把尖頭朝下，大頭是它們的氣室還可以呼吸，保證它們的新鮮度。表面骯臟的鴨蛋如果不立即食用的，不要用清水去洗，可以用干布擦拭乾凈後存放。
結語:雞蛋和鴨蛋的口感和味道不同，要說能夠被大眾接受的程度，自然雞蛋要佔優勢。如果兩者的營養價值，我覺得鴨蛋應該「略勝一籌」。
4. 家裡只剩下雞蛋，怎樣做好吃
當然是茶葉蛋了，把雞蛋煮熟後，要撈出來，用筷子敲擊蛋殼，不要太用力，敲出裂紋即可，為的是能夠入味。在水中加入茶葉、桂皮、八角、茴香、醬油、鹽，放入敲好的雞蛋，繼續煮。煮個三四分鍾後關火，讓雞蛋就浸泡在裡面。等到什麼時候要吃了，提前再在湯鍋里熱一熱，就行了。如果不放茶葉，就是五香蛋。
5. 家裡的小朋友太愛吃雞蛋了，每天早上都要吃一個水煮雞蛋，有沒有品質稍微好一點的雞蛋推薦呢
居然是要品質好一些的雞蛋，怎麼可能所有的超市都有的賣的呢？你應該到那種大型的超市裡面去看吶。那種草雞蛋。起碼是可以說是土雞蛋的那種，他們才有可能。比較好吃的。而且是營養到位，味道也不錯的，小孩子能夠接受的。
這種雞蛋的蛋黃是偏金黃色的。
6. 土雞蛋為什麼比飼養場的雞蛋好吃
飼養場的雞的成長期比較的短，3個月就能生蛋了，平時吃的飼料里都有刺激生長的激素，生出來的雞蛋固然不好吃
土雞一般都是家養的，農村人一般都不圈養的，任它在戶外吃蟲子啊或者其他什麼綠色食物，成長周期比較長，1年以後才可以生蛋，生出來的雞蛋當然好吃
土雞蛋和飼養場的雞蛋煎出來有區別，土雞蛋看起來是金黃金黃的，而飼養場的雞蛋煎出來是淺黃色的
7. 那種雞蛋好
雞蛋是一種營養非常豐富的食品，其中含有優質蛋白質、脂肪、卵磷脂、多種維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的多種礦物質；是一種營養豐富的老少皆宜、有益健康的食品。雞蛋中的蛋白質是所有食物中質量、種類、組成最平衡、最理想的。
知雨生蝦青素雞蛋中的蝦青素全部富集在卵黃中。但很多人覺得蛋黃膽固醇高，會選擇吃蛋清而不吃蛋黃，這樣的做並不科學。蛋黃中的營養價值極為豐富，含有卵磷脂、維生素和礦物質等多種營養物質。而且，膽固醇也並非一無是處，它要參與人體形成細胞膜、合成膽汁酸、維生素D等活動，也是我們身體所必需的重要物質。
《中國居民膳食指南2016》就取消了每天300mg膽固醇的攝入上限，醫生也會建議部分心腦血管疾病人群可以每周食用3-5雞蛋，而且知雨生蝦青素雞蛋的膽固醇含量比普通雞蛋要低30%，所以大家不用有這方面的顧慮。普通人建議每天食用1-2個，身體有特殊情況的，建議咨詢專業醫生的意見。
8. 在超市購買的雞蛋和自己家養雞下的蛋，哪個更有營養為何
從您的表述來看，土雞蛋應該是指大多為白皮的，小個的雞蛋，號稱為散養雞蛋，價格稍高。
超市裡的雞蛋，應該是指一般大家買的，多為紅皮或白皮的普通雞蛋，價格稍低。這就是區別。
從營養上來看，一樣！營養方面多說幾句。
土雞蛋一般蛋黃比較大，或者號稱是散養的，我們就覺著肯定營養高。其實，雞蛋和雞蛋的營養成分，是一樣的，不同的雞蛋，差別不會超過百分之五。吃蟲子和草籽長大的雞和吃飼料長的雞，體內的消化系統是一樣的，體內合成的營養成分差距也不大（決定雞肉營養成分的主要是雞的品種和喂養時間），雞蛋自然差距不大。
土雞，也就是散養雞，口味通常要比養雞場的雞口感好，因此大家自然會聯想到營養成分高，進而會聯想到雞蛋的營養價值大。這是個誤區，完全是炒作。區別僅僅在於口感。
超市的雞蛋和土雞蛋的區別，主要是個頭，蛋皮顏色，和口感。營養一樣。
如果選自己吃的雞蛋的話，只要是新鮮的，安全的，就是好的。相對來說，超市的雞蛋是從正規養雞場購進的額，品質，安全都有保證。而宣稱是散養的土雞蛋，一般生產地不固定，安全質量都不好說，還不如超市一般的雞蛋放心。
9. 家裡的的雞下的雞蛋好吃，還是市場上買的雞蛋好吃，區別是什麼
怎麼說呢，家裡養的屬自然長大、綠色、蛋白營養價值高； 而飼料雞是催生的，生長時間短，下蛋時間早，還有專門的下蛋配方呢 追問： 第一次知道，下蛋還有配方的， 回答： 有的，你可以上網查一下，吃了那種配方的母雞下蛋多。。。 追問： 額，謝謝，真是一個稀奇的事情啊 回答： 朋友，如果可以，採納一下吧，謝謝
滿意請採納
10. 從市場買來的雞蛋和家裡的土雞蛋的營養是不是一樣的
所謂土雞是與養雞場的蛋雞相區分的，不是指蛋雞的品種，兩者的區別是：
「土」雞是散養的，一年產蛋一百來只，平時吃剩飯/雜草/小蟲的，不吃激素和抗生素的，是天天曬太陽的，總的來說是健康的，綠色的。特別是蛋皮比較厚一些，蛋殼的顏色是很「土」的，不怎麼漂亮。
非土雞蛋，指的是飼養場里出來的，俺們非典時期重點對付過養雞場，對他們印象很深。
首先產蛋量很高，一年300隻，當然雞蛋他媽消耗是很大的，體質是很差的，全靠抗生素抗病，雞蛋里殘留不少，另外會有缺鈣病，蛋殼薄、脆，大、小，倒不一定，這種雞蛋只要通過添加微量元素，就能夠改變雞蛋殼的顏色。
其次這幾年養雞不太掙錢，一些卡類人物用了一些骯臟的方法降低成本，手段和英國的養牛戶養雞不多，小雞的排棄物或者什麼玩意加到飼料里喂大雞。
可憐的蛋雞一年四季曬不上太陽的。
方法：土雞蛋殼硬、厚，蛋黃金黃，耐存貯；
雞場的蛋殼軟、薄，蛋殼顏色要麼蒼白，要麼不正常的「好看」，蛋黃色淺，不耐存貯，一個星期必壞，（這是養雞戶說的：一個星期之內雞蛋賣不掉，就得扔，扔到哪裡就憑天地良心了）。