A. 怎樣用雞蛋烙燒餅好吃
做法
1. 開水沖入麵粉，快速攪拌，燙熟
2. 加入冷水和油，揉成軟硬適中的面團
3. 將面團放置約30分鍾，將面團揉光滑，平均分成3份
4. 擀成大薄片，平底鍋燒熱後，將餅皮烙至透明，翻面再烙
5. 雞蛋三個打散
6. 加入適量蔥花和鹽攪拌均勻
7. 鍋中加入少量油燒熱，倒入打散的蛋汁
8. 馬上蓋上烙熟的餅皮，小火烙一會兒至雞蛋熟透，關火。藉助鏟子將雞蛋餅翻面
9. 有雞蛋的一面朝上
10. 用筷子夾起一邊，慢慢卷過去
B. 燒餅夾雞蛋的做法步驟圖，燒餅夾雞蛋怎麼做
用料
發面 150g
雞蛋 2個
油 少許
椒鹽 少許
燒餅夾雞蛋的做法
從冰箱取出頭天晚上用麵包機發好的面
C. 餅夾雞蛋的做法，餅夾雞蛋怎麼做好吃，餅夾雞蛋的家常
主料燒餅1個雞蛋2個生菜3片 輔料油適量鹽適量小蔥適量干辣椒適量
步驟
餅夾雞蛋的做法步驟11.蔥切碎
餅夾雞蛋的做法步驟22.干辣椒切碎
餅夾雞蛋的做法步驟33.雞蛋磕入碗中
餅夾雞蛋的做法步驟44.放蔥、干辣椒、鹽，拌勻
餅夾雞蛋的做法步驟55.坐鍋，放油
餅夾雞蛋的做法步驟66.倒入蛋液
餅夾雞蛋的做法步驟77.兩面煎熟
餅夾雞蛋的做法步驟88.餅從中間切開
餅夾雞蛋的做法步驟99.夾上煎好的雞蛋
餅夾雞蛋的做法步驟1010.再夾兩片生菜葉即可
D. 雞蛋肉燒餅的做法
雞蛋肉燒餅的做法:
材料
高筋面2杯，全脂奶粉0.5杯，黃油25克，酵母粉10克，鹽0.5小匙，紅糖2小匙，牛奶250毫升，雞蛋2個，蒜頭2個，瘦肉100克，香蔥適量，香油適量，椒鹽適量
做法
1.做面餅的所有材料倒入麵包桶，啟動麵包機的和面、發面程序。（沒有麵包機的，就把全部材料和在一起，手工和成面團兒，然後放在溫暖濕潤的地方，讓它發酵兩個小時）。
2.瘦肉切小塊，蒜頭拍扁，和在一起剁成肉泥（這樣做可以使肉末充分吃進蒜的香味）。
3.把蒜肉泥裝入碗中，加入適量椒鹽粉，和少許香油，攪拌均勻，待用。
4.香蔥洗凈，抹乾水份，切成蔥花兒，拌上香油，待用。
5.蒜肉末和香油香蔥倒在一起，再次攪拌均勻，成為主餡料。
6.把發酵好的面團再次揉透，然後分割成基若干個大小相等的面劑子，上面灑上生麵粉。
7.把面劑子揉壓成小面團，然後用麵杖擀成約一公分厚的薄餅；接著用小刷子沾上調好的蒜肉香蔥泥，均勻地刷在面餅表層。
8.雞蛋敲入碗中，稍攪幾下，不用攪得太勻，讓蛋白和蛋黃稍稍混和即可。然後再用小刷子把雞蛋液刷在面餅周圍。
9.把刷好料的面餅裝入烤盤，送入烤箱中層。200度，烤15-20分鍾左右。當看到面餅烤出金黃顏色的時候，就大功告成了 。供您參考。
E. 蛋黃燒餅是怎麼做的
蛋黃燒餅製作步驟
1. 烤爐開350F。
2. 油酥：1/4杯油燒熱，關小火。 下3/4杯麵粉翻炒約5分鍾，直到麵粉呈花生醬色。
3.燙面：1/2茶匙鹽放入2杯麵粉。 把3/4杯開水慢慢倒入麵粉，邊倒邊用筷子攪拌。 待稍涼，把麵粉揉成表面光滑的面團。 蓋上濕毛巾醒30分鍾。
4. 工作台撒滿麵粉，把燙面和發酵面團放在一起揉搓均勻。
5. 把面團擀成長方形薄片。 上面均勻地鋪滿酥油，再撒滿油酥。
6. 把面團左邊，右邊，上邊，下邊各向中間折1/3，一共9層。 把面團擀薄。
7. 從一邊開始卷面團，捲成像舊式望遠鏡形狀的長圓筒，分10份。
8. 燒餅：
a. 把白芝麻平鋪在盤底。
b. 用筷子把蛋黃液攪勻。
c. 把每份面團開口處用手捏合。 兩只手同時握住面團，把面團捏細。
d. 雙手捏住一份面團兩端，像擰麻花一樣向相反方向擰，邊擰邊往中間合隴，形成一個中間厚，邊緣薄的粗矮園筒。 用手把面團按扁。
e. 把面餅表面刷蛋黃液，把有蛋黃液的一面放入盤子沾滿芝麻。 用手壓面餅表面把芝麻壓實。
f. 把面餅另一面也刷蛋黃液和沾芝麻。 用手把芝麻壓實。
g. 把爐子開得比中火稍大一點。 燒熱鍋，撒一湯匙油，把面餅兩面煎黃。
9. 把燒餅放入烤爐，每面烤15分鍾。
F. 做法，正宗煎蛋燒餅怎麼做
煎蛋燒餅的做法
1
准備干凈盆，倒入300g麵粉。
2
用溫水溶化開酵母，擱置10分鍾。
3
將酵母加入麵粉，揉勻和成面團，餳至兩倍大。
4
餳好的面團在面板上擀薄，成約4mm厚的面餅。均勻撒上鹽和花椒面，再塗抹上花生油，捲起。
5
用手揪成大小60g左右的面劑。
6
將面劑擀成稍厚的燒餅狀，厚薄程度根據自己喜好吧。稍餳片刻，表層刷蛋液，撒上黑芝麻，擺入烤盤。
7
200度烤15分鍾，見表皮成熟上色，即可出爐。
8
想改變下吃法，就煎了倆雞蛋。
9
夾上煎蛋的椒鹽燒餅變得更加誘人了吧，也更加營養了哈
G. 燒餅煮雞蛋怎麼做好吃
准備好燒餅、雞蛋生菜和調味料（面醬，孜然，辣椒）
首先將燒餅從中間分開待用；開火，在平底鍋中倒入少量油，待油溫上升至6、7成熱時，將雞蛋打在鍋中，待雞蛋一面大致煎熟後，將雞蛋翻轉到另一面，當兩面都呈現金黃色後在兩面分別撒少許鹽，起鍋。在剛才准備好的燒餅上塗少許面醬，撒上孜然，按照自己喜好撒上辣椒粉，將煎好的雞蛋夾入燒餅中，再夾入少許生菜，燒餅夾雞蛋做成