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嫩豆腐燒木耳怎麼燒好吃

發布時間: 2022-08-12 05:18:22

① 木耳燒豆腐怎麼做好吃


烹飪技巧

1、碗汁的調制,隨個人口味。
2、小火慢燒,菜品味道更佳。

② 木耳燒豆腐家常做法,正宗木耳燒豆腐怎麼做

  • 主料

  • 老豆腐

    240克

  • 泡發黑木耳

    50克

  • 肉末

    100克

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 青椒

    1個

  • 小蔥

    1棵

  • 醬油

    適量

  • 白砂糖

    適量

  • 胡椒粉

    適量

  • 適量



  • 步驟

  • 9.然後蓋鍋,燜燒5分鍾入味。

  • 10.起鍋前勾點帶有醬油的芡汁水調味,看上去色也美。

③ 豆腐和木耳怎麼炒好吃

步驟1:把一塊北豆腐切成稍厚一點的片,鍋中放少量油,將一面煎至微黃再翻面煎另一面。
步驟2:另起一個鍋放入底油,加入蔥、姜、蒜炒香,再放入木耳翻炒片刻。
步驟3:再加入煎好的豆腐,調入生抽、鹽、少量水,用中火微燉幾分鍾,收了湯汁後即可出鍋。

④ 木耳燉豆腐竅門

木耳燒豆腐

食療功效:軟化血管、補鈣、防癌、健腦

營養價值:鐵、鈣、磷、鎂

適宜人群:適宜熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。禁忌人群:動脈硬化、低碘者忌食。

所需材料

主要食材豆腐、香菇、木耳、青椒、紅椒

做法

1嫩豆腐切成丁;香菇泡軟,去柄,切片;青、紅椒洗凈,去蒂除子,切片;水發木耳切片。

2鍋置火上,倒油燒熱,將豆腐片放下,略煎一下,盛出。

3繼續放蔥段和香菇片炒香,加入青紅椒、木耳略炒,再加入醬油、耗油『白糖及清湯,煮沸後放下豆腐翻炒,改小火慢慢燒煮。燒約10分鍾至豆腐入味、且湯汁將收干時,勾芡即可盛出。

功效與作用

木耳富含鈣元素,對骨骼的發育有益,可以預防骨質疏鬆。豆腐含有一種植物雌激素,它可以減少乳腺癌和前列腺癌的發生幾率。此菜可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃、功效特別的強大。這樣的食物相互搭配可以起到很好的補氣血的作用,而且還可以有滋陰潤燥的作用,對於清潔腸道,潤腸有一定的效果呢。

⑤ 豆腐和木耳一起炒,比吃肉還香,豆腐的做法你了解幾種呢

我家無論大人還是小孩子都很喜歡吃豆腐,差不多每周吃1-2次。豆腐是大家餐桌上的家常菜,富含鈣質、高蛋白類食物,且價格實在,3塊錢就夠做一大盤了。豆腐不僅營養好,味道也鮮美。配菜里的黑木耳,營養也是十分豐富,重要的是其植物膠質,有很好的吸附作用,常常食用可以將殘留在人體內的雜質吸附排出,有利於人體健康。豆腐和木耳一起炒,做好了,比吃肉還香哦。豆腐里的湯汁還可用來下飯,百吃不厭啊!

6、接著,加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、蚝油、白糖和鹽,加入適量的澱粉水,稍微炒一會兒,翻炒到豆腐入味後,再盛出來;備用;

看到這么美味解饞又有營養的豆腐炒木耳,大家是不是都覺得自己快要流口水了啊,好想要吃上一口。各位朋友既然心動了,那就行動起來吧,豆腐炒木耳的製作並不算是很難,大家按照小編上面所說的教程,嘗試製作一下,相信大家也能做出美味的豆腐炒木耳。

⑥ 木耳跟豆腐怎麼做好吃

木耳燒豆腐的做法步驟
木耳燒豆腐的做法步驟:1 1木耳泡發撕成小片,豆腐切小塊。
木耳燒豆腐的做法步驟:2 2鍋燒熱,放油,下豆腐塊煎至焦香。
木耳燒豆腐的做法步驟:3 3青紅椒,蒜蔥粒入鍋。
木耳燒豆腐的做法步驟:4 4加入一湯匙豆瓣醬炒香後,放入適量開水,並調入鹽,糖,生抽,蚝油。
木耳燒豆腐的做法步驟:5 5最後放入木耳進行燒制。
木耳燒豆腐的做法步驟:6 6當豆腐吸飽了湯汁時,用少許生粉水勾個芡,大火炒勻即可出鍋。

⑦ 豆腐煮木耳怎麼做好吃

豆腐煮木耳