『壹』 豆腐西施是什麼意思
就是麥豆腐的美女。西施本名施夷光，春秋末期出生於中國紹興諸暨薴蘿村。天生麗質。中國古代四大美女之首， 是美的化身和代名詞。「閉月羞花之貌，沉魚落雁之容」中的「沉魚」，講的是西施浣沙的經典傳說。 西施與王昭君、貂蟬、楊玉環並稱為中國古代四大美女，其中西施居首。四大美女享有「閉月羞花之貌，沉魚落雁之容」。西施也與南威並稱「威施」，均是美女的代稱。
『貳』 長沙哪個牌子的豆腐乳好吃
個人覺得最好的是巨樹，但現在很難買得到。
『叄』 個舊的什麼小吃好吃
特色菜·蒙自過橋米線
·石屏燒豆腐
·竹筒燒肉
·汽鍋雞
風味小吃·建水燕窩酥
·蒙自年糕
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『肆』 豆腐西施是什麼哪裡的菜
豆腐西施應該指的是人，你要問的是不是西施豆腐啊
西施豆腐 浙菜
[1]西施豆腐為浙江諸暨的傳統風味名菜，無論是起屋造宅、逢年過節，還是婚嫁、壽誕、喜慶、喪宴，每每成為席上頭道菜餚。相傳，乾隆皇帝游江南時，與寵臣劉墉一起微服私訪來到諸暨，兩人盡心游阮，信步來到薴蘿山腳小村，只見農舍已炊煙裊裊，方覺肚中飢餓，在一農家用餐，享用「西施豆腐」後，不禁擊桌連聲稱妙，聞其菜名，「好一個西施豆腐」，脫口而贊。 「西施豆腐」因豆腐雪白細嫩，配料高檔，加清湯而燴，湯寬汁厚、滑潤鮮嫩、色澤艷麗。西施豆腐是一種羹湯，是豆腐為主要原料製作的食品，在諸暨一帶比較流行，而且很有些歷史。諸暨是西施的故鄉，因此在這種美食前冠以西施的名字，當地人也稱之為葷豆腐，又稱煎豆腐，也有稱大豆腐
『伍』 什麼叫豆腐西施
豆腐西施 西施是春秋時越王勾踐獻給吳王夫差的美女，後來把她當做美女的代稱。也叫西子。 豆腐西施出自魯迅的《故鄉》里的楊二嫂。稱楊二嫂「豆腐西施」，表面上彷彿是在贊美她的年輕美貌並點明其身份「開豆腐店的」，其實還有深層含意。南方人通常把揶揄、侮辱人的行為叫做「吃豆腐」。小說中，作者寫：「我孩子時候，在斜對門的豆腐店裡確乎終日坐著一個楊二嫂……擦著白粉……那時人說：因為伊，這豆腐店的買賣非常好。但這大約因為年齡的關系，我卻並未蒙著一毫感化……」從這里，我們可以看出當年的「豆腐西施」是以自己的年輕美貌招攬顧客，這就免不了要遭到游手好閑之徒的某種輕薄和戲辱。由這關系，店裡「買賣非常好」。所以楊二嫂被稱為「豆腐西施」還有指她常被人戲辱的意思。這一綽號帶有侮辱性的含義。
『陸』 紹興的美食特色有哪些
油炸臭豆腐是紹興特色美食，歷史悠久，素有「聞著臭，吃著香」之美譽，諺語有言：嘗過紹興臭豆腐，三日不知愁滋味。
『柒』 「豆腐西施」是什麼意思是褒義詞還是貶義詞
貶義
豆腐西施出處有多個，其中之一是魯迅的《故鄉》里的楊二嫂。稱楊二嫂「豆腐西施」，表面上彷彿是在贊美她的年輕美貌並點明其身份「開豆腐店的」，其實還有深層含意。南方人通常把揶揄、侮辱人、非禮人的行為叫做「吃豆腐」。
小說中，作者寫：「我孩子時候，在斜對門的豆腐店裡終日坐著一個楊二嫂……那時人說：因為伊，這豆腐店的買賣非常好。但這大約因為年齡的關系，我卻並未蒙著一毫感化……」從這里，我們可以看出當年的「豆腐西施」是以自己的年輕美貌招攬顧客。
這就免不了要遭到游手好閑之徒的某種輕薄和戲辱。由這關系，店裡「買賣非常好」。所以楊二嫂被稱為「豆腐西施」還有指她常被人戲辱的意思。這一綽號帶有侮辱性的含義。
(7)豆腐西施什麼樣的好吃擴展閱讀
豆腐營養豐富，價廉物美，是普通百姓的家常菜，比起雞鴨魚肉山珍海味，豆腐和白菜一樣，都屬於「寒品」，因此當時俗語用「食豆腐白菜」來比喻某些居官清貧、待遇低下的官員的寒酸生活，如民國何剛德《客座偶談》卷四載：「科舉時代，儒官以食苜蓿為生涯，俗語謂之食豆腐白菜。」可見，從社會的角度來看，豆腐具有清寒或不富貴的文化含義。
另外，豆腐外觀潔白細嫩，色澤甚佳，但比起珍珠美玉的晶瑩清潤，卻又大為遜色，它的美麗是樸素清寒而有限的，不同於珠光寶氣的豪華富麗。
在這樣的社會心理基礎上，用「豆腐」作限定語構成「豆腐西施」所指稱的婦女，與出身鄉里而後來大富大貴的絕代美女西施，自然不可等而言之。因此，清代以後仍有不少地方把出身貧寒的漂亮女子稱為「豆腐西施」。
『捌』 魯迅的故鄉里豆腐西施有什麼特點
豆腐西施市儈，低俗，由之前的美貌動人變得尖酸刻薄，斤斤計較了。