步驟
油豆腐炒瘦肉的做法步驟11.瘦肉，油豆腐，青椒全切絲。
油豆腐炒瘦肉的做法步驟22.先將肉炒熟.
油豆腐炒瘦肉的做法步驟33.倒進油豆腐炒勻。
油豆腐炒瘦肉的做法步驟44.放進辣椒絲加鹽炒勻.
油豆腐炒瘦肉的做法步驟55.炒片刻。
油豆腐炒瘦肉的做法步驟66.調入老抽調色.
油豆腐炒瘦肉的做法步驟77.放清水煮開.
油豆腐炒瘦肉的做法步驟88.收汁，放進味精炒勻。
油豆腐炒瘦肉的做法步驟99.出鍋上桌。
㈡ 豬皮燉豆腐怎麼做好吃
材料：老豆腐一塊，豬皮、姜、洋蔥，鹽、生抽適量。
做法：
1、將豆腐切塊，慢火煎至金黃待用。
2、豬皮切片焯水。
3、起油鍋，爆香姜蒜，下豬皮煸炒一會，下生抽，鹽，適量的水燜軟。
4、加入煎好的豆腐，洋蔥，炒勻再燜一分鍾就行了。
5、出鍋。
㈢ 油渣豆腐怎麼做
材料
主料：肥肉150g、豆腐2塊；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、雞精少量
油渣豆腐湯
1
鍋內放入炸好的油渣
2
加水和豆腐燒開，煮五分鍾
3
調入鹽，少許雞精，下入蔥段，攪勻即可
小貼士
雞精要少量，能提點味就行了。
㈣ 油渣干豆腐怎麼做好吃
油渣干豆腐的做法：
主料：干豆腐兩張 白面半小碗 雞蛋1～2個
輔料：辣椒適量 孜然適量 芝麻適量 酸辣醬適量
做法步驟
1.切好乾豆腐～准備好雞蛋～麵粉～
2.再准備好辣椒面～芝麻～孜然～
3.雞蛋和干豆腐攪拌好～
4.倒入白面～繼續攪拌～（如果感覺太稠，可以加入少量水～）
5.拿出一小部分干豆腐放進油鍋～大約五秒鍾後用漏勺盛出～
6.撒上准備好的辣椒面孜然等…
7.剩餘的繼續炸～
8.香香的炸干豆腐就完成了～
㈤ 肉嵌油豆腐怎麼做好吃
主料
油豆腐
250克
瘦肉
150克
香菇
6個
輔料
鹽
適量
白砂糖
適量
料酒
適量
醬油
適量
胡蘿卜
半根
步驟
12.拿出盤子
㈥ 豬肉炒油豆腐皮怎麼做好吃
食材
主料
油豆腐皮
400克
豬肉
150克
蒜蓉
適量
輔料
食用油
適量
料酒
適量
生抽
適量
耗油
適量
步驟
1.油下鍋
2.下蒜蓉煸香。
3.下豆腐皮加鹽翻炒一會。
4.加適量清水把豆腐皮燜軟。收干水，盛出備用。
5.用鹽、料酒、生抽、耗油腌制過的豬肉下入熱油煸香蒜蓉的鍋內翻炒。
6.炒到肉變色盛出。
7.倒入豆腐皮翻炒。
8.加入生抽。
9.加入耗油翻炒均勻盛出。
10.成品圖
㈦ 肉皮燜油豆腐怎麼做好吃
主料
油豆腐1塊 豬肉皮1塊
調料
油適量 鹽適量
青紅椒幾個 辣椒粉1勺
生抽2勺 蔥花適量
做法步驟1油豆腐和肉皮都切塊，青紅辣椒切絲
2生抽、辣椒粉、鹽、蔥花放入碗里，燒開油澆進去備用
3燒開一鍋水，將肉皮放進去燙熟
4撈出控干水後，油鍋爆炒片刻
5淋入半鍋水，煮開後將油豆腐倒進去
6煮至油豆腐變軟
7加入青紅椒，燜至微微收汁
8撒入鹽，翻拌均勻即可出鍋
㈧ 油渣燒豆腐的做法，油渣燒豆腐怎麼做好吃，油渣
1、鍋里放入一些豬油渣和水，大火燒開（由於沒有豬油渣，只能用現有的隔夜的熬出油的肥三層肉渣代替，忘記把油渣和油分開了，只好將就。家裡沒有砂鍋，只能用不銹鋼湯鍋代替）。
2、轉小火燒5-10分鍾。
3、加入切小塊的老豆腐，燒5-10分鍾。
4、最後放入上海青，燒幾分鍾。
5、加入適量鹽巴。
6、豬油渣燒豆腐，有菜，有肉，有湯，就做好了。
7、由於油渣帶油，所以上海青綠油油的和炒的一樣好吃。湯裡面淡淡的蔬菜甜味，豆腐的鹵味，豬油的香。很清爽不渾厚的湯水，很有料！很喜歡這道家常的湯。
㈨ 帶皮的油渣怎樣做能做的好吃
我相信80後的人小時候都有這樣的一種美食記憶，就是吃過帶皮的油渣，那是記憶中非常好吃且奢侈的一種食物。因為那個年代比較貧窮，所以人們一般都吃豬油。將肥豬肉買回來自己在家煉豬油吃。煉完了油剩下的就是油渣了，雖然油渣多半比較硬但是有嚼勁，吃起來特別的香，是很多嘴饞的小孩子的最愛。很多小時候吃慣了油渣的人，哪怕如今生活條件好了，也時不時想煉點豬油，就為吃那香噴噴的油渣。那麼，帶皮的油渣怎樣做能做的好吃？接下來我們就來給大家介紹幾種關於油渣的美味的做法吧。
一、帶皮的油渣切碎包餃子吃我還記得小時候媽媽經常用油渣給全家人包餃子吃。帶皮的油渣切碎，然後和大白菜或者豆腐一起包餃子，別提多香了。如今用瘦肉包餃子我都覺得沒有油渣包出來的餃子香。現在蔬菜那麼多，大家也可以用油渣包芹菜餡餃子，藕餡的餃子。總之油渣包餃子是萬能的。
如果大家對“帶皮的油渣怎樣做能做的好吃”這個話題感興趣，歡迎積極評論同我們分享您對這道美食的做法哦。
㈩ 肉嵌油豆腐怎麼燒好吃
食材明細：油豆腐15個、手工肉末200克、鹽適量、雞精少許、料酒2勺、生抽4勺、老抽2勺、胡椒粉少許、蔥幾段、姜3片、水100克、白糖20克
油豆腐嵌肉的做法步驟
8
最後加點雞精出鍋