蘋果燉雞蛋做法步驟：
【食材】：1個大蘋果，2枚雞蛋（根據蘋果大小決定），2克冰糖（或者1勺白糖），清水。
【做法】：
第一步，將一個看起來不怎麼好看的蘋果清洗干凈，一切兩斷，將蘋果的頭蓋子切開。
第二步：然後准備一根調羹，注意這里，一定要用一個比較小的調羹來挖，調羹太大了挖蘋果果肉的時候蘋果內壁的會比較容易開裂，會導致烹飪效果，慢慢的把果肉掏出來就可以了。
第三步：將蘋果放在蒸碗中，在蘋果內打上2枚看起來不怎麼聰明的雞蛋，然後放2小塊冰糖進去，如果蘋果比較小的話，放1個雞蛋也是可以的，冰糖的話看個人的口味喜好進行適當調整就可以，如果沒有冰糖，用白糖代替也是可以的。
第四步：鍋中燒水，在碗中倒入適量的水，沒過蘋果的三分之一就可以了，然後蓋上蘋果的「蓋子」，完好地蓋好蓋子後，就可以上鍋了。
第五步：鍋中水開後，放入蒸碗，用小火慢燉30分鍾，切記不要用大火，火候太大的話，會使蘋果內部的雞蛋膨脹甚至溢出。
第六步：半個小時過去了，鍋中的水差不多快燒幹了，此時的蘋果看上去已經是很軟爛了，內部的雞蛋有一些溢出了，如果開大火的話估計已經溢出很多了，所以這里一定要注意把握時間，掌控好火候。
蘋果的外表看上去還是不錯的，但是一揭開蓋子裡面的雞蛋已經是熟透了，蘋果內壁被蒸的也幾乎是開裂完了，我們先吃裡面的雞蛋，最後再吃蘋果，碗里的水就直接倒了不要了，雞蛋香香甜甜的，蘋果就是非常的軟爛，沒幾分鍾就吃完了。
『貳』 蘋果能和雞蛋一起煮嗎煮一個個的
現 在一年四季都可以買到蘋果，蘋果是我們日常生活中十分常見的一種水果，而雞蛋也是常見食物，那麼蘋果和雞蛋可以一起吃嗎
蘋果
雞蛋
1
蘋果和雞蛋可以一起吃嗎
能吃的情況
一般來講，需要將蘋果加熱，分解蘋果中的酸性物質後，再與雞蛋同食比較好。
不能吃的情況
1、從食物的營養成分上來看，蘋果中含有多種有機酸性物質，雞蛋中含有豐富的優質蛋白，蛋白質遇酸易產生沉澱，出現消化不良的情況，因此蘋果和雞蛋不宜直接食用。
2、從食物的口感風味上來看，蘋果是一種水果，通常是用來直接食用的，與雞蛋一起搭配，口感十分奇怪，可以稱之為黑暗料理，所以，不建議蘋果和雞蛋直接食用。
2
吃新鮮蘋果後多久吃雞蛋好
半小時食用為宜。
蘋果是一種常見的水果，所含的營養成分比較常規，在體內的消化時間比較短，一般半小時左右的時間就可以將其消化，因此，吃了新鮮蘋果半小時後，再吃雞蛋比較好。
3
蘋果可以和雞蛋一起煮嗎
可以。
蘋果中的有機酸性物質不耐高溫，在高溫條件下易被破壞分解，進而降低蘋果中的酸性物質含量，煮熟後的蘋果可以與雞蛋一起煮熟食用。
不過，煮熟的蘋果中營養成分較低，基本上不耐高溫的物質都已經被破壞分解了，如果是為了想補充維生素、糖類等營養成分，那麼就不要將蘋果煮熟，直接食用就好了。
4
蘋果和雞蛋怎麼吃比較好
蘋果蛋餅
原料：蘋果1個、雞蛋2個，鮮奶150毫升，糖25克，色拉油適量。
做法：
1、將雞蛋打散，倒入鮮奶、糖攪拌均勻。
2、將蘋果去核去皮，切成片狀。
3、燒熱平底鍋，加入食用油，開小火，慢煎成蛋餅。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
功效：減肥瘦身、增強人體免疫力。
蘋果泥拌雞蛋
原料：雞蛋一個、蘋果一個、沙拉醬。
做法：
1、將蘋果洗凈、去皮，切成小塊，然後放到鍋中，蒸熟。
2、蒸熟後，搗成蘋果泥備用，放入盤中擺盤，留一半的空地出來。
3、雞蛋煎成荷包蛋，放置盤中，再撒點沙拉醬後，稍微拌勻即可食用。
功效：營養互補、增強人體免疫力。
5
熟蘋果和雞蛋一起吃要注意什麼
1、不宜多食。雞蛋黃中所含的膽固醇含量豐富，過量食用容易使體內的膽固醇含量升高，引起身體的不適；蘋果偏涼性，過量食用容易使腸胃受寒，使腸胃不適。
2、腸胃功能較差者不宜食用。腸胃功能較差者身體的耐受能力較弱，同食煮熟的蘋果和雞蛋容易加重腸胃的負擔。
3、不宜食用生雞蛋。生雞蛋中可能會攜帶沙門氏菌，食用生雞蛋容易出現食物中毒的情況。
『叄』 蘋果和雞蛋的美食—蘋果雞蛋餅，是怎麼做的
蘋果是我們生活中常見的水果，不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素，小朋友最好每天吃一個，既能增強孩子的記憶力，而且營養極易被吸收。
蘋果的價格也是一波三折，最貴的時候，一個蘋果平均7元，即使這么貴，很多小朋友還是不喜歡吃，今天分享一下蘋果雞蛋餅的做法，不用添加一滴水，軟軟的、甜甜的，更容易消化，挑食的小朋友也非常愛吃。
每個蘋果的含水量不同，請根據蘋果中的水分，添加麵粉量，鍋要用不粘鍋。
『肆』 雞蛋搭配蘋果怎麼做才能吃一次就忘不掉，是什麼味道
下面來給大家分享的就是蘋果發糕的做法，吃過紅糖發糕，紅棗發糕，南瓜發糕，有沒有試過蘋果發糕呢?
【小貼士】：
1、麵粉的吸水量都有不同，所以操作上要靈活一點，有所增減，麵糊最後的狀態是呈現倒三角，不易滴落的狀態就可以。
2、提前將蒸鍋裡面的水燒開，直接熱水上鍋蒸，水多放一點，不要燒幹了。
3、喜歡吃什麼食材都可以放進去，根據自己的口味決定就可以了。
『伍』 蘋果怎麼做好吃又簡單只要雞蛋
蘋果 1個
吐司 1片
雞蛋 1個
白砂糖 8克
玉米澱粉 適量
做法步驟
1、1.准備好食材。
2、2.蘋果切小塊，玉米澱粉和糖倒入少量水攪拌均勻。
3、3.鍋里放入少量油，倒入蘋果翻炒2-3分鍾。
4、4.將玉米澱粉水倒入鍋中，熬煮至收汁。
5、5.將吐司切去邊邊。
6、6.將雞蛋打散，塗抹在吐司四周，將蘋果醬鋪到吐司一邊上。
7、7.吐司折疊對齊合上，用叉子在邊上壓一下，在中間斜切兩刀。
8、8.將吐司浸入蛋液，放到烤盤上，烤箱180度，上下火烤制15分鍾就好了。
9、9.烤熟的蘋果派，外酥里嫩，十分的香甜可口。
小貼士
a.用同樣的方法，也可以製作櫻桃派，同樣香甜可口。
『陸』 蘋果和雞蛋可以做什麼
拔絲蘋果 原料：蘋果150克，雞蛋1個，澱粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，乾麵粉50克。 製法： (1)將蘋果洗凈去皮，切成小菱形塊，每塊蘋果均裹上乾麵粉；把澱粉加上少量水調成芡汁；將雞蛋打入碗內，用水和稀，攪打均勻，和入澱粉內。 (2)將蘋果塊在雞蛋澱粉糊內蘸勻和芝麻放在熱油鍋內炸，炸好備用。 (3)將油加水和糖在火上炸成金黃色，待小油泡變成5～6個整泡時，放入炸好的蘋果塊，立即攪勻出鍋，放在盤中即可。 特點：此菜十分甜膩，兒童喜歡吃。 提示：拔絲蘋果，必須掌握適度的火候，把糖化好，否則不會見糖絲。 功效：此菜含脂肪、糖、鐵等成分豐富。尤其蘋果有補心益血、生津止渴、解毒除煩、健脾和胃及澀腸潤肺等功效，對兒童防病健身有利。 蘋果派： 材料：蘋果、黃油、 麵粉、砂糖一大勺、牛奶適量、雞蛋一個 做法： 1. 黃油稍微加熱融化 2. 和入麵粉，一點點加牛奶，和成面團，放到冰箱里醒半個小時 3. 蘋果去皮切成小塊，加砂糖，拌勻（會出水，去掉） 4. 微波爐烤盤鋪上錫紙，底部抹一點油 5. 微波爐烤箱預熱 6. 取出面團，分成數份，擀薄成長方形 7. 鋪上蘋果餡，捲起來，介面壓緊，接縫向下，刷上蛋液 8. 放入烤盤內，入微波爐烤大約40分鍾，乘涼食用 提示：果餡烤過後會變酸，加糖的時候可以多加點。 紅蘿卜蘋果汁： 材料：紅蘿卜2條，蘋果1／4個，冰粒適量。做法：紅蘿卜去皮，切成粗條狀；蘋果去皮、去核；與冰粒、少量礦泉水同放入攪拌機中攪打至爛即可。貼士：當你傷風感冒初起喉嚨有點癢的時候，喝這款飲品就最能緩解症狀；純粹的紅蘿卜汁因有腥味，很多人不愛喝，但加入蘋果後，味道煥然一新，口感改善了很多，但要注意的是，蘋果不能放太多，否則會太甜
『柒』 請問蘋果和雞蛋在一起能做菜么
可以做拔絲蘋果：
光用雞蛋清，（用打蛋器）抽糊，放白面和澱粉少許攪一下。打好皮後切成塊的蘋果蘸一下干白面，裹上糊，油炸，待用；鍋里放點水把白糖充分化開至微紅（鍋底有出小氣泡的現象）時，倒入炸好的蘋果顛兩下勺子就好了。
『捌』 雞蛋里放兩個蘋果，不用加水，也可以做出營養早餐
雞蛋里放兩個蘋果，不用加水，做成營養美味早餐。
今天我用兩個雞蛋，兩個蘋果，給大家做一道營養美味的早餐。我們一起來看一下製作步驟。
蘋果中含水量85%，可以補充體內的水分。它含鉀量也很高，當人體內攝入過多鹽分時，吃一些蘋果有利於平衡體內的電解質。雞蛋是蛋白質含量很高的食物，而且含有多種礦物質。二者完美結合，無論做成雞蛋餅還是雞蛋派，都是很有營養的早餐。
『玖』 雞蛋和蘋果能一起吃嗎
能吃的情況
一般來講，需要將蘋果加熱，分解蘋果中的酸性物質後，再與雞蛋同食比較好。
不能吃的情況
1、從食物的營養成分上來看，蘋果中含有多種有機酸性物質，雞蛋中含有豐富的優質蛋白，蛋白質遇酸易產生沉澱，出現消化不良的情況，因此蘋果和雞蛋不宜直接食用。
2、從食物的口感風味上來看，蘋果是一種水果，通常是用來直接食用的，與雞蛋一起搭配，口感十分奇怪，可以稱之為黑暗料理，所以，不建議蘋果和雞蛋直接食用。
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吃新鮮蘋果後多久吃雞蛋好
半小時食用為宜。
蘋果是一種常見的水果，所含的營養成分比較常規，在體內的消化時間比較短，一般半小時左右的時間就可以將其消化，因此，吃了新鮮蘋果半小時後，再吃雞蛋比較好。
3
蘋果可以和雞蛋一起煮嗎
可以。
蘋果中的有機酸性物質不耐高溫，在高溫條件下易被破壞分解，進而降低蘋果中的酸性物質含量，煮熟後的蘋果可以與雞蛋一起煮熟食用。
不過，煮熟的蘋果中營養成分較低，基本上不耐高溫的物質都已經被破壞分解了，如果是為了想補充維生素、糖類等營養成分，那麼就不要將蘋果煮熟，直接食用就好了。
4
蘋果和雞蛋怎麼吃比較好
蘋果蛋餅
原料：蘋果1個、雞蛋2個，鮮奶150毫升，糖25克，色拉油適量。
做法：
1、將雞蛋打散，倒入鮮奶、糖攪拌均勻。
2、將蘋果去核去皮，切成片狀。
3、燒熱平底鍋，加入食用油，開小火，慢煎成蛋餅。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
功效：減肥瘦身、增強人體免疫力。
蘋果泥拌雞蛋
原料：雞蛋一個、蘋果一個、沙拉醬。
做法：
1、將蘋果洗凈、去皮，切成小塊，然後放到鍋中，蒸熟。
2、蒸熟後，搗成蘋果泥備用，放入盤中擺盤，留一半的空地出來。
3、雞蛋煎成荷包蛋，放置盤中，再撒點沙拉醬後，稍微拌勻即可食用。
功效：營養互補、增強人體免疫力。
5
熟蘋果和雞蛋一起吃要注意什麼
1、不宜多食。雞蛋黃中所含的膽固醇含量豐富，過量食用容易使體內的膽固醇含量升高，引起身體的不適；蘋果偏涼性，過量食用容易使腸胃受寒，使腸胃不適。
2、腸胃功能較差者不宜食用。腸胃功能較差者身體的耐受能力較弱，同食煮熟的蘋果和雞蛋容易加重腸胃的負擔。
3、不宜食用生雞蛋。生雞蛋中可能會攜帶沙門氏菌，食用生雞蛋容易出現食物中毒的情況。