Ⅰ 怎樣蒸甜雞蛋
【怎麼蒸雞蛋鮮嫩】
第一種方法：把蛋打散後用溫水來調。
第二種方法：用有蓋的碗蒸，蒸的過程不要掀開蓋子。
第三種方法：在調蛋的時候加少許鮮辣粉，蒸出的蛋又嫩又滑。
第二種方法很好用，如果你沒有有蓋的碗也沒有關系，只要你在蒸的時候在碗上扣個碟子就行。這樣即使多蒸一會兒，雞蛋羹也會保持鮮嫩可口。
你不是想吃甜的嗎，那就在蛋液中加水和糖，攪拌均勻後用我的方法來試試吧。
Ⅱ 甜酸雞蛋怎麼做
雞蛋 3隻
番茄醬 70g
葵花籽油 適量
蒜末 適量
白糖 20g
水澱粉 適量
酸甜雞蛋的做法
准備好3枚雞蛋
先把鍋燒熱，倒入適量油。
六成熱磕入一枚雞蛋，中小火煎制。
待雞蛋一面凝固上色後，翻面。兩面均呈金黃色，且蛋黃凝固時即可出鍋。
三枚雞蛋都煎好，裝盤中備用。
把蒜切成細末。
鍋中留底油，倒入蒜末爆香。
倒入約70ml番茄醬，加入白糖20g，點少許水稀釋，翻炒均勻。
煎好的雞蛋倒入鍋中，輕輕翻動使入味，加少許水澱粉勾芡，即可出鍋。
酸酸甜甜的糖醋雞蛋上桌咯~當早餐既開胃又有營養哦！
小貼士
個人感覺雞蛋還是加工到近十分熟的程度，食用起來更安全，畢竟享用美食的同時，兼顧健康更重要哈！
Ⅲ 甜雞蛋做法步驟 甜雞蛋做法步驟是什麼
1、食材：雞蛋2個、酸甜醬適量、油適量、醬油適量。
2、洗干凈鍋。
3、把火溫調大，等上面的露珠幹了之後再放油。
4、倒一鍋鏟食用油。把雞蛋倒下去，然後炒。
5、等差不多熟了，等雞蛋炸到金黃的時候，放一鍋鏟醬油，這樣會更鮮嫩可口。
6、炒完了之後把它放到碗里。
7、把酸甜醬倒下去。
8、倒完了酸甜醬後用刀把雞蛋切成一小塊一小塊的。
9、最後我們就可以端上餐桌盡情享用甜味雞蛋啦！
Ⅳ 酸甜雞蛋的做法步驟圖，酸甜雞蛋怎麼做好吃
酸甜雞蛋的做法步驟
1. 准備好3枚雞蛋
2. 先把鍋燒熱，倒入適量油。
3. 六成熱磕入一枚雞蛋，中小火煎制。
4. 待雞蛋一面凝固上色後，翻面。兩面均呈金黃色，且蛋黃凝固時即可出鍋。
5. 三枚雞蛋都煎好，裝盤中備用。
6. 把蒜切成細末。
7. 鍋中留底油，倒入蒜末爆香。
8. 倒入約70ml番茄醬，加入白糖20g，點少許水稀釋，翻炒均勻。
Ⅳ 甜雞蛋的做法，甜雞蛋怎麼做好吃，甜雞蛋的家常做法
主料
雞蛋1個
輔料
牛奶
100毫升
調料
白糖
適量
甜雞蛋的做法
1.先在模具上少抹一點點黃油，這樣便於布丁做好後脫模，當然，你也可以塗抹花生油、橄欖油、玉米油，不過我總覺得味道怪怪~如果不想脫膜也可以啊，直接從小模具里用勺挖著吃，味道是一樣的
2.原料是100毫升牛奶，1隻雞蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入適量白糖，放入微波爐以中火叮幾十秒，讓白糖融化即可；1隻雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過篩，濾去沫子可以讓做出的布丁很平滑
3.然後把蛋液倒入模具中，倒約7分滿，蓋上保鮮膜，放入微波爐，以解凍檔加熱5~7分鍾——每家微波功率不同，請先從4、5分鍾的設置慢慢嘗試，凝固後即可
4.如果不是熱吃，放涼後輕輕按下布丁，以和模具有些空隙，然後小心把模具倒扣在盤子上輕磕，即可脫模，澆上果醬汁吃味道更好~當然，不怕麻煩的話，自己熬點焦糖汁淋上，就更完美了
5.除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆漿啥的代替牛奶與雞蛋液混合，另成風味~不過我自己比較喜歡牛奶的，但有朋友說豆漿的好吃。
Ⅵ 甜雞蛋的做法，甜雞蛋怎麼做好吃，甜雞蛋的家常
主料
雞蛋1個
輔料
牛奶
100毫升
調料
白糖
適量
甜雞蛋的做法
1.先在模具上少抹一點點黃油，這樣便於布丁做好後脫模，當然，你也可以塗抹花生油、橄欖油、玉米油，不過我總覺得味道怪怪~如果不想脫膜也可以啊，直接從小模具里用勺挖著吃，味道是一樣的
2.原料是100毫升牛奶，1隻雞蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入適量白糖，放入微波爐以中火叮幾十秒，讓白糖融化即可；1隻雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過篩，濾去沫子可以讓做出的布丁很平滑
3.然後把蛋液倒入模具中，倒約7分滿，蓋上保鮮膜，放入微波爐，以解凍檔加熱5~7分鍾——每家微波功率不同，請先從4、5分鍾的設置慢慢嘗試，凝固後即可
4.如果不是熱吃，放涼後輕輕按下布丁，以和模具有些空隙，然後小心把模具倒扣在盤子上輕磕，即可脫模，澆上果醬汁吃味道更好~當然，不怕麻煩的話，自己熬點焦糖汁淋上，就更完美了
5.除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆漿啥的代替牛奶與雞蛋液混合，另成風味~不過我自己比較喜歡牛奶的，但有朋友說豆漿的好吃。