⑴ 蘿卜梗炒豆乾怎樣做好吃呢
1.豆腐干(兩塊）,尖椒，咸蘿卜干，花生米，蒜瓣
⑵ 白乾蘿卜和豆腐能一起吃么
白蘿卜和豆腐可以一起吃，還有蘿卜豆腐湯呢，味道鮮美可口！
⑶ 吳京豆,白蘿卜豆腐乾可以混合吃嗎
白蘿卜可以和豆腐一起吃嗎？白蘿卜和豆腐是可以一起吃。白蘿卜和豆腐之間的成分不會發生不良反應，兩者一起吃不會引起身體不適。
在日常生活中，白蘿卜和豆腐都是很常見的兩種食物，它們的做法多樣，味道鮮美，營養豐富，深受人們的喜歡。一般情況下，白蘿卜和豆腐是可以一起吃。白蘿卜和豆腐之間的成分不會發生不良反應，兩者一起吃不會引起身體不適。那白蘿卜可以和豆腐一起吃嗎?今天，wed114結婚網小編為大家帶來白蘿卜和豆腐的做法大全。
白蘿卜和豆腐能一起吃嗎
豆腐+蘿卜 是比較合理的食物搭配.
作用：有利消化。
豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良; 蘿卜有很強的助消化能力，同食可使豆腐營養被大量吸收。
白蘿卜和豆腐怎麼吃好
豆腐白蘿卜絲湯
材料：
嫩豆腐1塊，白蘿卜，香菜，鹽3克
做法：
1、嫩豆腐切片後改刀成粗細均勻的絲，放在加了鹽的溫水中浸泡。
2、白蘿卜洗凈擦絲，香菜切碎。
3、湯鍋內注入適量水，沸騰後加入豆腐絲、蘿卜絲後中火煮10分鍾至蘿卜絲完全熟軟。
4、熄火後調入鹽和香菜，攪拌均勻後加蓋燜約1分鍾即可。
蘿卜豆腐蝦湯
簡介：
蘿卜、豆腐和蝦搭配燒湯，味道鮮美，營養充足，有消炎解毒、降低血脂、軟化血管，預防冠心病、動脈硬化等功效。蝦富含多種礦物質，其中鈣、磷的含量非常高，而且是高蛋白、低脂肪的食物，與豆腐搭配後，能起到消腫清熱的功效。蘿卜有通氣行氣、健胃消食、止咳化痰、清熱利尿、解毒散瘀等功能。
材料：
鮮蝦200克，豆腐1小塊，蘿卜300克，木耳少許，油、蔥姜、鹽、料酒、雞精適量。
做法：
1、鮮蝦沖洗干凈下鍋，加清水、蔥姜、料酒、鹽煮2分鍾去頭。
2、蘿卜切片，豆腐切塊，木耳泡發。
3、起鍋熱油煸炒蘿卜、蝦片刻。
4、放3碗水、木耳、料酒和豆腐，燜煮10分鍾。
5、放鹽和雞精調味即可。
蘿卜燉豆腐
水豆腐1塊，蘿卜半個，牛肉汁半碗，鹽，老抽
1.蘿卜和豆腐都切粗條，蘿卜先下油鍋滑炒一下後將豆腐放入，加少許水燜至蘿卜軟身。
2.加入牛肉汁凍後，再燜一會就可以了，蘿卜入口就酥才好吃。根據鹹淡再看是否要調入少許鹽和老抽。
小訣竅：
豆腐如果煎一下也很不錯，偷個懶。
沒有那個牛肉汁凍,用鹽,醬油和蚝油一樣美味。
鯽魚蘿卜豆腐湯
鯽魚1條，白蘿卜0.5根，豆腐0.5塊，蔥段、薑片、香菜適量，鹽1小匙，料酒1大匙，味精0.5小匙，胡椒粉0.5小匙，玉米油1小匙
1.鯽魚去鱗，去內臟洗凈，用料酒腌制20分鍾;白蘿卜切厚片，豆腐切成大塊;
2.鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用;
3.另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好的鯽魚;
4.再次開鍋後，轉小火燉煮30分鍾，這時湯轉變成奶白色;
5.加白蘿卜、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鍾;
6.出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。
小訣竅：
1.上述調味料，產婦食用時可適量減少或不加;
2.若吃不了油腥的產婦，可先將鯽魚用清水略焯一下(清水內加料酒，少許鹽;水開後下鍋，變色立刻撈出);焯過水的鯽魚便可按下面的順序操作。
豆腐蘿卜大骨湯
斬開的棒骨1根，白蘿卜1根，北豆腐1盒，紅棗5粒，火腿4片，姜1塊，蔥1節，枸杞1小撮，八角2粒，黃酒1/3小碗，鹽適量
1.砂鍋內放一小半水先小火燒熱。
2.棒骨洗凈，放另一個鍋內，煮至出血沫關火。把棒骨撈出，移至水 已燒熱的砂鍋里，放入紅棗、火腿片、薑片、蔥、枸杞、八角、 黃酒，中火燉1.5小時。
3.蘿卜去皮切大塊、北豆腐切大塊，放進鍋內再煮半小時，按自己口 味加鹽即可。
小訣竅：
1、骨頭在煮出血水後，不要拿冷水沖，這樣容易使肉表面已溢出的蛋白質凝固，如果再用冷水煮，肉裡面的蛋白質就不容易燉出來了，影響湯的鮮美，而且不太容易達到脫骨的程度，吃起來口感差些。所以要事先准備好熱水煮骨頭。
2、為了盡可能保存營養成份，我一般燉湯或甜品都用的是砂鍋。
3、因為紅棗和枸札都已煮化，所以湯色發紅。如果不喜歡，可以不加。
白蘿卜不能和什麼一起吃
與白蘿卜相剋而不能和白蘿卜一起吃的食物主要有：各類水果，人參，木耳，胡蘿卜，中葯等。
1、白蘿卜不能和水果一起吃。
白蘿卜等十字花科蔬菜進入身體後，經過體內代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，它能抑制甲狀腺的工作，該物質產生的多少與攝入量成正比。如果同時攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果會在腸道被細菌分解，產生出羥苯甲酸和阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺工作的能力，從而誘發甲狀腺腫大。
2、白蘿卜不可以和人參一起吃
白蘿卜屬於寒性食物，而人參屬於熱性葯材，兩者同吃之後會抵消人參的功效。
3、白蘿卜不可以和中葯吃
在吃中葯的期間不要吃白蘿卜。此外在吃中葯丸或者中成葯的時候也一定要忌食白蘿卜，否則會影響葯效。
4、白蘿卜不能和胡蘿卜一起同吃
白蘿卜和胡蘿卜一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。所以，在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿卜放一起。
5、白蘿卜忌與木耳同吃
白蘿卜和木耳一起吃了之後會患上皮炎。
豆腐不能和什麼一起吃
不能和豆腐一起吃的食物主要是含草酸較高的食物，如菠菜、竹筍、莧菜、茭白等，其次還有蜂蜜。
1、豆腐不能與含草酸高的食物一起吃。
菠菜、竹筍、莧菜、茭白等含草酸高的食物都是不宜與豆腐同食的，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。人體內的結石正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜等含草酸較多的食物和豆腐一起吃。但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
還有一點值得提點的是，吃豆腐放蔥是不科學的，因蔥中也含有大量的草酸，可以與豆腐中的鈣結合成為白色沉澱的草酸鈣，使鈣難以吸收。我們知道鈣是人體必需的元素，長期這樣，會降低豆腐的營養價值，如果進食含鈣量豐富的食物較少，則可能使體內缺鈣，出現煩躁不安、抽搐、軟骨症等症狀。因此，在烹制豆製品時，最好少放或不放蔥。
2、豆腐不宜與蜂蜜一起吃。
豆腐與蜂蜜同食的話，是很容易導致腹瀉的。
⑷ 白蘿卜可以炒豆腐乾嗎
白蘿卜炒豆乾的做法
1.白蘿卜洗凈切絲。
2.豆乾切片。
3.榨菜切粒，香菜切段，蔥姜切絲。
4.起鍋加入油和干紅辣椒小火煸香。
5.下入榨菜和蔥姜翻炒香。
6.加入蘿卜翻炒勻，加入30毫升水蓋住燜至無水。
7.加入豆乾翻炒勻，放鹽、胡椒粉和雞粉翻炒勻既好。
8.關火前加入香菜調勻。
9.裝盤的菜。
⑸ 豆腐白蘿卜怎麼做好吃
用料
白蘿卜一根
豆腐一塊
生抽兩勺
老抽一勺
白糖一勺
鹽一勺
蔥花一搓
步驟 1
白蘿卜刮皮，切條，放開水裡焯兩分鍾。蘿卜瀝干備用。
步驟 2
空鍋燒熱，加油，加蘿卜爆炒。放生抽、老抽、糖，上色後加水，燒開調小火。
步驟 3
豆腐切塊，兩分鍾後入鍋。保持鍋底有水分，加蓋，水開後悶五六分鍾。中途記得翻炒幾下，順便檢查鍋底是否有水。
步驟 4
裝盤，撒一小搓蔥花點綴。蔥要洗干凈，切板也用熱水燙一下。
⑹ 白蘿卜豆腐乾怎麼炒好吃
先把白蘿卜切片用開水焯一下，撈出來備用，然後按炒菜步驟操作。炒出來一定好吃。
⑺ 白蘿卜炒豆腐乾的做法
白蘿卜切絲，豆腐乾切絲浸泡，蔥姜蒜辣椒切末備用，鍋燒熱，少許油，辣椒蔥姜蒜，下鍋爆香，下豆腐乾翻炒，加豆瓣醬，加點水，燒開加鹽加生抽蚝油，下蘿卜絲，大火收汁，出鍋裝盤。
⑻ 肉片炒白菜乾豆腐胡蘿卜怎麼做好吃
前言
清淡美味的炒菜，適合晚餐食用，是比較健康的，很好吃
材料
主料：豬肉50g、白菜300g、干豆腐100g、胡蘿卜50g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、雞精適量、胡椒粉適量
肉片炒白菜乾豆腐胡蘿卜
1
胡蘿卜和干豆腐切片
2
白菜洗凈切塊准備好
3
熱鍋放入油，放入蔥花和豬肉
4
然後放入胡蘿卜和干豆腐，炒3分鍾
5
加入清水煮3分鍾
6
然後放入白菜
7
大火炒5分鍾，加入鹽，雞精，胡椒粉即可
小貼士
大火炒6-8分鍾就可以
⑼ 干豆腐燉白菜胡蘿卜的做法，干豆腐燉白菜胡蘿卜怎麼做
主料
娃娃菜（白菜）一小顆 胡蘿卜一根
干豆腐一張（兩個人量） 蚝油適量
十三香適量 鹽，雞精，醬油，玉米油適量
蔥姜蒜適量
干燉白菜，干豆腐，胡蘿卜的做法步驟
1.開火，放油，油熱了之後放入酌料，待有香味後放入白菜，胡蘿卜，干豆腐
2.翻炒幾分鍾後，放入適量的水，繼續翻炒，然後可以放入一點調好汁的澱粉也可以放入適量蚝油
3.在翻炒幾分鍾後，覺得收汁差不多後放入適量的鹽，再繼續翻炒
4.最後，依個人，覺得差不多可放入少量雞精，就可以出鍋了！很簡單的！味道也很好！
⑽ 白蘿卜和豆腐可以一起吃嗎
蘿卜和豆腐一起搭配食用是非常的美味的，而且營養和滋補效果都是非常顯著的。
做法一
原料：1塊水豆腐、半個蘿卜、半碗牛肉汁、鹽、老抽
步驟
1、首先就是將蘿卜和豆腐都切成粗條，將蘿卜先在油鍋裡面炒一下，然後就是將豆腐放入，加入適量的水，燜到蘿卜軟了就可以了。
2、然後就是加入牛肉汁，繼續燜一會，這樣的話蘿卜吃起來就是會更加的脆，然後根據自己的口味，是否需要再加入一些鹽和醬油。
做法二
用料：白蘿卜半個、豆腐300克、海米10克、鹽適量、十三香適量、香菜10克、蔥、老醋適量
做法
1、將白蘿卜洗干凈了，然後擦成絲，將豆腐切成小方塊，將香菜洗干凈了，切成末，備用。
2、將油燒熱之後，在鍋裡面倒入蔥進行爆香，然後就是將白蘿卜絲放入翻炒，加入適量的水，等到水燒開之後，放入豆腐、海米，加入適量的鹽。
3、開鍋之後， 就是用小火燉20分鍾左右，然後關火，倒入適量的醋，撒上香菜就可以食用了。