Ⅰ 日本豆腐都能怎麼做
日本豆腐不是我們傳統的豆腐，它是以雞蛋為主要原料，加植物蛋白、調味料等輔料加工而成，其口感滑爽，味道清香。下面介紹一下茄汁日本豆腐的做法。
用料：日本豆腐、西紅柿、番茄醬、蒜、香蔥、糖、味極鮮、原味鮮、鹽、澱粉。
一、日本豆腐切厚約1㎝左右的片。
二、蒜剝皮，切碎。西紅柿洗凈，表皮劃十字刀，用開水燙一下，去皮後切碎。備好蔥花和水澱粉。
三、豆腐片均勻沾滿澱粉，鍋中加油，小火將豆腐片煎至兩面金黃，盛出備用。
四、鍋中油加熱，蒜末爆香，加入西紅柿翻炒出水，加適量番茄醬、味極鮮、原味鮮、鹽、糖，翻炒一會，加適量水。
五、煎好的豆腐入鍋，中小火燜煮一會，淋入水澱粉，開大火，將湯汁收至濃稠，撒上蔥花，出鍋裝盤。
Ⅱ 日本豆腐如何做好吃
主料：日本豆腐2個、蝦仁6個、鵪鶉蛋8個、蟹味菇100克、西蘭花菜適量。
輔料：蚝油1茶匙、料酒適量、白鬍椒粉少許、食鹽適量、蔥適量。
三鮮日本豆腐的做法：
1、食材：日本豆腐2個、鵪鶉蛋8個（煮熟剝開）、蝦仁6個、蟹味菇100克、西蘭花適量。
2、蝦仁開背去蝦線，加入少許料酒和白鬍椒粉抓勻腌制幾分鍾。
3、蟹味菇去老根洗凈放入沸水中焯水，西蘭花掰成小朵和蟹味菇一起焯水。
4、腌制好的蝦仁放入沸水中焯至變色撈出備用。
5、焯過水的食材放在一起備用。
6、日本豆腐切成厚片。
7、切好的日本豆腐兩面均勻沾上麵粉。
8、煎鍋放適量食用油，放入沾好麵粉的日本豆腐煎制。
9、煎至兩面金黃硬嘠盛出。
10、用煎豆腐剩餘的油爆香蔥末。
11、爆香蔥末後放入焯過水的食材和鵪鶉蛋翻炒均勻。
12、加入煎好的日本豆腐快速翻炒。
13、翻炒均勻後加入少許食鹽、蚝油、少許白鬍椒粉。
14、兜炒均勻即即可關火盛出。
15、成品。
Ⅲ 怎麼製作日本豆腐好吃
日本豆腐軟嫩爽口，很受歡迎。一般的飯館都會有一道用日本豆腐做的金針菇日本豆腐。咱們中國人稱日本豆腐為玉子豆腐，這個看豆腐的成色就知道為什麼這樣稱呼了。
2.取平底鍋，放適量食用油，油熱後把切好的日本豆腐放進去，用中小火煎到出脆皮，煎到日本豆腐表面略金黃後翻面，另一面也煎到金黃，盛出備用。（日本豆腐特別嫩，煎的時侯最好用不粘鍋來操作以減少碎散。還有一個就是，一定要等一面徹底煎好後再翻面，這個操作時請勿必注意）
3.鍋中余油，放切好的番茄塊炒至出沙，如果有番茄醬也可以加一大勺番茄醬進去同炒，味道更濃郁。
4.番茄炒香後把煎好的日本豆腐倒進去，加鹽調味，然後快速翻炒，讓番茄汁緊緊包裹住日本豆腐。
5.最後轉大火，把湯汁收到你喜歡的濃度後出鍋，撒上小蔥末即可。湯汁不要收太干哈，留點拌米飯吃簡直人間美味
Ⅳ 日本豆腐怎麼做好吃 日本豆腐的做法
1、將日本豆腐切成小圓柱塊，姜先切片再切絲，蔥切末。
2、蒜拍散後切末，干辣椒切段，洋蔥切塊，拍散備用，將泡好的木耳撕小朵備用。
3、碗中倒入適量生抽、鹽、雞精和白糖，加水攪拌均勻備用。
4、鍋熱後倒油，油熱後下豆腐塊，煎至兩面金黃後撈出。
5、鍋中留底油，放入蔥、姜、蒜、干辣椒，炒香後倒入洋蔥和木耳，翻炒均勻後倒入醬汁。
6、倒入煎好的豆腐塊，翻炒均勻後，用小火燜三分鍾入味。
7、燜好後用水澱粉勾芡，收汁後出鍋，一道嫩滑爽口的紅燒日本豆腐就做好了。
Ⅳ 日本豆腐怎麼做好吃
主料：日本豆腐2個、蝦仁6個、鵪鶉蛋8個、蟹味菇100克、西蘭花菜適量。
輔料：蚝油1茶匙、料酒適量、白鬍椒粉少許、食鹽適量、蔥適量。
三鮮日本豆腐的做法：
1、食材：日本豆腐2個、鵪鶉蛋8個（煮熟剝開）、蝦仁6個、蟹味菇100克、西蘭花適量。
Ⅵ 日本豆腐怎麼吃怎麼做
日本豆腐的神仙做法，我自己是比較喜歡把它切成一小片，一小片當然要不能散掉的樣子，然後鋪在平底鍋裡面，再倒入蛋液，這樣就會成一個非常漂亮的日本豆腐的樣子。
當豆腐差不多熟的時候，要倒入你的靈魂醬料，可以稍微加一點點小米辣，讓它吃起來非常鮮香，微辣的樣子，最後撒上蔥花，把整個弄到盤子裡面，端出來就又漂亮又好吃，反正我自己會喜歡這么吃
Ⅶ 日本豆腐最簡單的吃法 簡單又好吃的日本豆腐做法介紹
1、日本豆腐切成2厘米厚的段，蔥切段，蒜切碎。
2、鍋里熱油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一會。
3、隨後放入蔥蒜，再調入生抽。
4、用澱粉和清水攪拌均勻，倒入鍋中煮開，煮至濃稠調入少量鹽即可 。
5、日本豆腐又稱內脂豆腐、雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。
Ⅷ 日本豆腐的簡單做法
食材列表
豬肉100 克， 日本豆腐4，胡蘿卜1，蔥1，雞粉，調味料5 克，生抽10毫升，蚝油5毫升，芝麻油5毫升，白砂糖3 克，油適量。
做法步驟
1.准備好所有的食材，然後將豬肉洗凈並剁碎。碎肉必須是細而均勻的。將洗凈的大蔥切成小塊放在一邊。
2.將胡蘿卜洗凈，切成三分之一的胡蘿卜泡沫；剩餘的胡蘿卜被切成中等厚度的胡蘿卜片，厚度最好在0.5厘米到0.8厘米之間。
3.拿起碗，把肉末、胡蘿卜沫和蔥花放進去。依次加入雞粉調味料、生抽、蚝油和芝麻油。向一個方向攪拌均勻。蓋上保鮮膜，冷藏30分鍾。
4.將油倒入鍋中，當油變熱時，將薑片和日本豆腐塊放入鍋中。煎至兩面金黃色。去掉豆腐，用廚房紙吸收多餘的油。
5.將煮鍋倒入清水，待水開後，加入胡蘿卜片熱燙，約1分鍾後取出，瀝干水分。
6.拿起盤子，放上胡蘿卜片，然後放上油炸日本豆腐。然後把腌制好的碎肉揉成球，放在豆腐塊上。
7.放入蒸籠，蓋上蓋子，蒸15分鍾。拿出來晾一會兒，然後吃肉末和蒸日本豆腐。
Ⅸ 外皮緊致內在嫩滑的日本豆腐有什麼簡單而且比較美味的做法
外皮緊致內在嫩滑的日本豆腐有什麼簡單而且比較美味的做法
食材
日本豆腐 2個
豬瘦肉 適量
玉米粒 適量
雞蛋清 適量
澱粉 適量
蔥姜蒜 適量
蚝油 適量
糖 適量
番茄沙司 適量
青椒 適量
鹽 適量
雞精 適量
熱水 適量
首先准備好原材料：雞蛋清放在小碗中，澱粉放在盤子中，然後豬肉切成肉丁，青椒切成塊，放在冰箱里的玉米粒解凍。蔥姜蒜備用。
番茄沙司一定要用好的，盡量不用番茄醬，番茄沙司味道淡而且口感細膩非常適合家庭做菜
方法/步驟
注意事項
Ⅹ 家常版日本豆腐怎麼做既好吃又簡單
首先我們先准備好食材，金針菇100克，番茄一個麵粉半碗，生抽兩勺，白糖半勺，日本豆腐兩袋，蔥一根蚝油，一勺植物油是這樣的。
7、然後盛出來放在盤子裡面備用。
8、重新起鍋燒油，等到油溫熱到6成熱的時候，就可以將切好的番茄泥放在鍋裡面煸炒。
9、最後將清洗好的金針菇放在鍋裡面，然後添加一勺蚝油，兩勺生抽，攪拌均勻。
10、最後再倒入半碗清水，加上半勺的白糖，最後將煎好的豆腐倒在鍋裡面翻炒均勻，然後裹上茄汁，這樣就可以出鍋了，在出鍋之前撒上蔥花點綴就完成了。這樣一道美味又好吃的日本豆腐金針菇就做好了，酸酸甜甜的非常的下飯。