『壹』 減脂餐雞蛋怎麼吃
1、水煮蛋
水煮蛋是最簡單方便的補充優質蛋白的方式。水煮蛋的蛋白質營養利用率高達99.7%,幾乎能全部被人體吸收利用。再加上有蛋殼的保護,雞蛋的維生素、礦物質等營養保留得比較完整,可以說是最營養的吃法。
2、雞蛋羹
這種做法因為要把雞蛋打散,其中的水溶性維生素(比如維生素B1、維生素B2)及礦物質(比如鈣、磷)會有所損失,融到蛋羹中。如果想要盡可能減少損失的話,選擇低溫加熱會更好,不過其蛋白質吸收率會略低於水煮蛋,所以大家可以看著選。
3、茶葉蛋
在水煮過程中,茶葉中的酸鹼滲透到雞蛋裡面,會影響鐵元素的吸收。醬油和鹽分量超標了,導致鈉過多,吃了可能會水腫。如果你吃的蛋過鹹的話,就不要經常吃了。不過茶葉蛋也有優勢,因為煮的時間比較長,還在很鹹的醬油裡面長時間泡著,鹽會吸收雞蛋裡面的水分,讓雞蛋的凝膠進一步脫水變硬,所以消化會更難,更加扛餓。
『貳』 雞蛋羹和什麼蔬菜搭配
白菜或胡蘿卜都可以,菠菜也很好,如果是小寶寶吃的話最好不要加菠菜,因為菠菜里有很多草酸,大點的人就沒事的!
『叄』 減肥期間必備的美味,用雞蛋土司和什麼一起做
1. 西蘭花、胡蘿卜切成碎粒,越碎越好。
2. 紫薯去皮切成片,上鍋蒸15分鍾。
3. 取出吐司,用稍微大一些的勺子在中間壓一個凹,將雞蛋打入凹坑。
4. 在雞蛋上面均勻撒上蔬菜粒、芝士,研磨適量黑胡椒在上面。(這一步最好將吐司放在烤盤裡面進行,這樣可以避免挪入烤盤時晃動雞蛋),烤盤放入提前預熱至180度的烤箱,烤制10-15分鍾。
5. 等待時間可以製作紫薯牛奶杯,將蒸好的紫薯搗成泥,加入適量煉乳,攪拌至薯泥絲滑。
6. 製作好的薯泥上下剮蹭,刮到透明杯子的杯壁上,將牛奶倒入杯中。(這一步為演示奶茶店中製作焦糖臟臟茶的方法,不想做可省略,加牛奶直接攪拌也好吃)。
做完紫薯牛奶杯,烤箱中的吐司也烤好了,正好可以享用早餐,元氣滿滿的一天又開始了。
一直以來都非常好奇,奶茶店裡面的焦糖奶茶怎麼會做得那麼漂亮,直到有一次看到了店員的手法,美食君今天也用紫薯泥試驗了一些,感覺紫薯比焦糖跟牛奶更搭。
薯泥中有加入煉乳,與純牛奶攪拌,讓牛奶也有了一些甜味,這一杯紫薯牛奶可比外面的奶茶要健康多了。
吐司的邊緣烤得酥脆,雞蛋熟度剛剛好,芝士能拉出長長的絲來,一口咬下去,奶香十足。因為有各種蔬菜搭配在一起,所以吃起來一點也不膩。
『肆』 雞蛋羹配什麼主食好吃
雞蛋羹配饅頭、小米飯、包子都很不錯。
但是雞蛋不易下面幾種搭配,要注意哦
1、吃完雞蛋後不要立即吃糖,會形成不易被人體吸收的物質,對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子,輕則食物中毒,重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。
3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿,豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉,兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋後不要立即吃消炎葯,雞蛋富含蛋白質,炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時,切記不要在吃雞蛋後吃葯,特別是消化道疾病,有腹瀉症狀的,更加不能吃雞蛋。
『伍』 有什麼容易製作又好吃的減肥餐
我家常吃的減脂餐,有菜有肉有主食,一招就搞定!低脂飽腹又好吃。
【雞肉絲卷餅】
製作配料:雞胸肉1個 黃瓜1根 胡蘿卜1根 全麥餅適量 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 澱粉2勺 甜面醬1勺
製作方法:
1、准備所需要的食材;
2、雞胸肉處理干凈,筋膜去掉,清洗干凈,切成絲;
3、把切好的雞肉絲放在碗中,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、澱粉拌均勻,最後淋入植物油鎖住水分,拌均勻腌漬15分鍾左右;
4、調個醬汁:碗中加入一勺生抽、一勺澱粉、一勺甜面醬、半碗清水,攪拌均勻備用;
5、胡蘿卜去皮後切絲備用;黃瓜洗凈切絲備用;
6、把胡蘿卜和黃瓜絲擺放在盤子里,圍成一圈;
7、熱鍋涼油,把肉絲放進去翻炒至變色;
8、再把醬汁倒進去,慢慢把湯汁收干;
9、再把肉絲放在配菜的中間;
10、撒點白芝麻,用全麥餅卷點配菜和肉絲就可以吃了。早餐晚餐都可以吃,有菜有肉有主食,而且低脂飽腹,太棒了!全麥餅可以直接買現成的,也可以自己做,一次可以多做點,冰箱冷凍,吃的時候簡單煎一下就可以!
『陸』 哪些減脂餐,好吃又營養,吃這么少想胖都難呢
減肥餐能瘦實際上也不奇怪,通常是每餐吃得少、有規律,培養多攝入蛋白質和水的習慣。那樣更有利於人體的新陳代謝,在短期內根據合理膳食填補更全面的營養成分,促進基礎代謝正常的,每餐品嘗到七八分飽便就行了,這樣吃想不瘦都難。下面就給大家展示一下家婆吃的東西減肥餐都吃了什麼,如果你也期待解決肉肉的煩惱,可以參考我給家婆做出來的午飯品嘗試吃幾日。
『柒』 早上雞蛋配什麼減肥效果好
早上雞蛋配的主食,一碗小米粥,或者說是一碗豆漿,這些和雞蛋配在一起吃,減肥效果都是非常好的呀
『捌』 健身減脂期雞蛋應該怎麼吃
可以蘸醬油吃的啊,雞蛋和雞胸肉都是極佳的健身減脂食物,
蘸醬油並不影響食物的品質營養,只是調味而已,只要用餐者喜歡就沒問題。