A. 海帶豆付怎麼做好吃
海帶豆腐
海帶豆腐,美食,主要原料有海帶、豆腐、薑末、蔥花、味精各適量。
中文名
海帶豆腐
主要原料
海帶,豆腐
是否含防腐劑
否
適宜人群
青年人,老年人
快速
導航
調味料加工方法重點提示
材料
海帶20克,豆腐1塊。
共16張
還帶
調味料
醬油2大匙、糖半大匙、清水1杯、芡汁半大匙、麻油少許。
加工方法
1、將海帶沖洗干凈,再以清水浸泡10分鍾,取出後再用刀切一下,使成小段。
2、豆腐切四方小塊,先用3大匙沒兩面煎黃,並淋入醬油調味後,放入海帶及清水燒開,加糖調味,改小火燒入味。
3、湯汁稍干時勾芡,盛出後淋少許麻油即成。
提示
1、吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收!
2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情!
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
注意事項
建議做湯最好選用嫩豆腐,口感比較滑嫩;
2.海帶一定要清洗干凈,否則細微的鹽沙會影響口感;
3.濃縮雞汁可以用熬制的高湯替換,更加鮮美。
B. 豆腐海帶白菜怎麼做好吃
原料:
海帶、豆腐。
輔料:
蔥、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、雞精。
做法:
1、豆腐切成塊,先焯一下水,去掉豆腥味;
2、海帶洗凈,切成片;
3、鍋中燒油,炒香蔥姜蒜,下海帶炒,加少量生抽,然後加水,最後把豆腐下鍋;
4、水開後加鹽、糖、雞精、胡椒粉,蓋上鍋蓋大火燉,燉約20分鍾左右,關火出鍋。
營養價值:
海帶:又名昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草。海帶,是海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻。
豆腐:豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少,南豆腐用石膏較少,因而質地細嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石。
C. 凍豆腐海帶白菜的做法
先切點五花肉,炒出油來,然後再放凍豆腐和海帶,多放點水,因為海帶和凍豆腐需要多燉一會兒,要熟的時候再放白菜,這樣炒出的菜好吃,還有營養
D. 白菜海帶燉豆腐的做法
海帶是我們生活中的常見蔬菜之一,海帶的做法有許多中,對於海帶的功效想必少許人知道,之所以大家愛上吃海帶,因為海帶的有營養價值高,含有碘,對於防範甲亢,治療高血壓,減肥有著不錯的功效,其實做為每天忙碌的上班族來說,吃一些清淡的蔬菜類湯羹,對身體有好處,而且清淡可口,下面這一道白菜豆腐燉海帶如何製作呢。
白菜豆腐海帶湯的原料:白菜、豆腐、海帶;
白菜豆腐海帶湯的配料:筍片、香菜、濃湯寶、油。
白菜豆腐海帶湯的做法:
1、白菜、海帶、筍切片兒、豆腐切塊兒、香菜切末兒;
白菜豆腐海帶湯的做法
白菜豆腐海帶湯2010-09-1015:28:11訪問:13963次
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[摘要]中國吃網(www.6eat.com)是中國餐飲行業第一門戶網。"菜譜大全"欄目為廣大廚師朋友、美食愛好者提供一個學習與分享的平台。目前為您提供的是[白菜豆腐海帶湯]做法的圖解詳細介紹,教您[白菜豆腐海帶湯]怎麼做,怎麼做[白菜豆腐海帶湯]才好吃。只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來學,您一定可以學會哦。
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菜系:家常菜做法:煮口味:咸鮮食療:感冒
主料:
海帶(鮮)豆腐(南)白菜
配料:
香菜竹筍
調料:
濃湯寶花生油
白菜豆腐海帶湯是家常菜菜譜之一,以白菜、豆腐、海帶為製作主料,工藝為煮,製作簡單,如果你按此菜譜製作了,無論成功還是暫時失敗,中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法,同時也歡迎你分享你的經驗哦。
白菜豆腐海帶湯的原料:白菜、豆腐、海帶;
白菜豆腐海帶湯的配料:筍片、香菜、濃湯寶、油。
白菜豆腐海帶湯的做法:
1、白菜、海帶、筍切片兒、豆腐切塊兒、香菜切末兒;
白菜豆腐海帶湯的做法
2、鍋中淋油燒油,下白菜、海帶、筍片翻炒,加入清水煮開後放入濃湯寶,煮十分鍾左右,放入豆腐,煮五分鍾左右,撒入香菜末兒,即可出鍋。
白菜豆腐海帶湯的做法
白菜豆腐海帶湯的做法
中國吃網溫馨提示:
1、白菜豆腐海帶湯因為放了濃湯寶就不用再放鹽和雞精了。
2、切白菜時,宜順絲切,這樣白菜易熟。
吃出健康:
豆腐:
宜:身體虛弱。營養不良,氣血雙虧,年老贏瘦者宜食;高脂血症,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;婦女產後乳汁不足者宜食;青少年兒童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;飲酒時宜食,因為豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身體中的代謝,減少酒精對肝臟的毒害,起到保護肝臟的工作。
忌:因豆腐腫含嘌呤較多,對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,忌食豆腐;脾胃虛寒,經常腹瀉便溏者忌食。
白菜:白菜微寒、味甘、性平,歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用於肺熱咳嗽、便秘、丹毒、漆瘡。
以上的文章當中為大家介紹的這道白菜豆腐燉海帶如何製作呢,營養簡單,而且健康美味,平時對於身體虛弱,營養不良的朋友們有著很好的功效,同時又可以防範各種疾病的發生。
E. 我很想吃白菜海帶燉凍豆腐!有誰知道詳細的做法!會的告訴告訴我!我第一次學做飯!謝謝大家
豬肉(如果喜歡可以用排骨替代,煮好的排骨湯還可以燉菜),白菜切片備用,蔥花薑片切好嗆鍋,放入白菜肉片然後放一小顆大料,少少放一些水,看個人喜好,喜歡多喝湯就多放,再放入海帶凍豆腐,鹽,雞精然後蓋上蓋子燉就行了
F. 豆腐白菜海帶肉的大雜燴怎麼做好吃
先把肉燉好,用平實燉肉的方式就行,然後鍋里多放油,油熱放蔥姜蒜,接著把所有食材放鍋里一起燉就可以了。大雜燴特別好吃
G. 海帶燉豆腐白菜怎麼做好吃
海帶燉豆腐白菜,加點小蝦米,生抽,豆瓣醬一小勺子,煮熟就行,味道杠杠的
H. 白菜海帶豆腐能一起吃嗎
一般情況下來說,白菜海帶豆腐是可以一起食用的,這樣做出來的味道口感鮮甜,營養價值也更為豐富。
白菜富含維生素C、葉綠素、胡蘿卜素、礦物鹽等,還含有少量的碳水化合物、蛋白質和膳食纖維。
每100克可食部分中含水分94克、蛋白質1.7克、胡蘿卜素250微克、維生素C47毫克、鈉89毫克。
白菜可烹飪成各種菜餚,也可干製成菜乾或者腌漬品。
白菜的莖葉均可食用,其中的粗纖維可以促進胃腸蠕動,防治便秘。
白菜種籽油中含有芥酸、亞油酸、亞麻酸等,是人體必需的脂肪酸。
大白菜性甘平,歸胃經。脾胃虛弱者不建議食用過多。
白菜湯具有助消化、健脾開胃、提高身體免疫力的功效。
因為白菜的營養成分非常豐富,尤其是鈣和維生素C的含量非常高,常吃的話,夠提高人體抵抗力,而且能夠預防壞血病。
白菜中豐富的植物纖維能夠推動腸腔腸蠕動,促進消化,還可以預防直腸癌。白菜湯對於外感風熱也有很好的功效。
白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都可以。
特別是白菜含較多維生素,與肉類同食,既可增添肉的鮮美味,
又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質,減少致癌物質亞硝酸胺的產生。
正如俗語說的:「肉中就數豬肉美,菜里唯有白菜鮮。」
第1步粗纖維
白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。
第2步維生素
秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。
I. 海帶肉白菜豆腐這些做成什麼菜好吃詳細點兒
這是用海帶、白菜、凍豆腐這三種食材搭配燒制的一道家常菜餚,其實也可以將其中的任意兩樣搭配燒制。一般燒制的菜餚最好選擇凍豆腐,如果用新鮮的豆腐最好選擇燉制的方法,湯要多一些。
http://www.haodou.com/recipe/818776
希望我的回答可以幫助到你哦~!O(∩_∩)O
J. 白菜燉豆腐海帶可以嗎
這是我們家冬天最常吃的一道菜,也算是我們膠東家常菜了吧。物美價廉,營養豐富。
原料如下:大白菜葉三大片(葉用手撕成片,幫切成小段)
海帶泡好後切成白菜葉大小的片
北豆腐切成小塊用水焯好。
五花肉片一兩,用黃酒醬油鹽五香粉煨好
八角一個,花椒少許
蔥姜蒜爆鍋用的量
製作過程:八角,花椒小火炸香
肉片下鍋大火爆炒。
下入蔥姜蒜爆鍋,炒出香味
下入白菜幫翻炒均勻,再下入白菜葉,炒至出水
鍋內下入適量清水至漫過白菜,放入海帶和豆腐。
中小火燉20分鍾。
放入鹽和胡椒粉再燉五分鍾,調入味精出鍋。
滿意請採納。