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廣州有什麼好吃的豆腐腦

發布時間: 2022-08-07 13:20:12

⑴ 廣州哪裡有賣北方口味的豆腐腦的地方不是南方甜豆花,是北方鹹味豆腐腦謝謝

豆花食用時用一個類似碟子的淺鏟將其撇入碗中,加上鹵或佐料。鹵或佐料,各地不同,大致可以分為甜咸兩類。
甜豆花

甜的一般是加入糖漿或砂糖、紅糖,夏天通常將豆腐花放涼了吃,冬天則加入熱糖水食用,有人為了驅寒還會在糖水中加入姜
汁或是為了口感加入綠豆、紅豆、各色水果或是粉圓一起食用。更新穎的吃法會加上巧克力糖漿、滿天星製成的「巧克力豆花」,再香港還有配以黑芝麻糊的「芝麻糊豆腐花」,有人根據它的外形形象地將其稱為「太極豆花」。
咸豆花
鹹的一般是加入鹹味的佐料,北方有配以香菜、蔥花、蒜泥的;還有放入麻醬、辣椒油、醬油的;也有加榨菜、黃花菜的;沿海有加海帶絲、紫菜、蝦皮的等等。各地口味不同主要取決於配料,其中在河南還有一種加入胡辣湯的,稱之為「豆腐腦胡辣湯兩攙」,極富地方特色,而四川的麻辣豆花,麻辣鮮香,也別有風味。

⑵ 廣州哪個牌子的豆腐好吃

一般沒什麼品牌豆腐的,你可以去市場看看,大概除了那些日本豆腐有商家包裝,其他豆腐基本上都是現制現賣的,大廠家就沒聽說過,因為豆腐這東西職弄了出來又不夠時間運出去銷售玩的話會發霉變質的,一般都是直接加工成熟食然後包裝賣出,(像那些無窮鹽炬雞翅那樣)不夠豆腐這么脆弱,我想你也不可能密封抽真空吧,所以一般像無窮鹽炬雞翅這樣包裝的都是些豆腐乾豆腐皮,至於你問哪個牌子的豆腐好吃,我幫不了你,因為就算是品牌廠家出來的豆腐,到了菜市場里都是無名氏,賣豆腐的也不會告訴你是什麼牌子的,大商場的話還有一點可能,而且豆腐分很多種,不同的吃法所用到的豆腐種類也不同(好像吃釀豆腐,用的豆腐必須是客家豆腐),不知你說的是哪些。

⑶ 廣州哪裡有好吃的豆腐花

天河龍洞,山腳路邊有一家農家山水豆腐花小店,汕頭的嗎,可以過來,帶你去吃,條件是,也請我吃一碗就可以了,呵呵

⑷ 廣州哪裡有正宗的米豆腐

梅州出名的小吃店 1、寬婉醫院旁的「德記」魚湯類(魚泡、面、粉等) 2、西橋頭晚上才有的豬粉腸煮腰花(不過現在好象差了很多) 3、中山街侯記炒粉 4、文保路尚記旁邊側巷內吳記湯丸 5、更樓下的牛腩和老電影院下崗邊的牛腩面 6、元城路阿張的餃淹面 7、老城吳屋巷和輔庭路的魚丸 8、燕龍和漢興的燉品 9、海石花的炒田螺和炒粉 10、老縣府和「啃的雞」之間有個比較清凈的西餐館 11、魚燜飯在梅城我知道的有三家,都算不錯 12、在長樂和生輝可以吃五華魚生 13、梅龍路的餃子館有幾樣比較好吃,比如麻辣豆腐和土豆牛肉,烤羊肉串 14、西橋市場和程江橋之間有個海鮮夜排擋,便宜到我不敢相信 15、文化路上蘭州拉麵,面不怎麼樣,湯倒上真好喝 16、火車站旁邊的湖南餐館,招牌菜是血鴨,真是好吃 17、玉英醫院往上的腸粉,可能是正宗的客家腸粉,皮比較厚但是很有嚼勁,梅州僅此一家,別的地方做不出來,(那些皮薄放青菜的都是屬於潮州或者廣州腸粉),醬非常香,很稠。店門是深蘭色的,很好認。 18、勤力苑市場裡面的燒賣。旅遊團都帶到那裡去吃,梅州最出名的燒賣,我曾經見過一大群外國人去吃,皮比較干,筍很香。 19、金利來大街的燒賣(油羅街直下,幸運兒對面),原先是開在三角塘市場里的,後來擴業了就搬到金利來,跟勤力苑的燒賣一樣也是做了幾十年,燒賣特點是皮比較薄,肉比較嫩,但沒那麼香,味道較甜; 20、凌風西路末段的魚頭煮粉,幾十年的品質保證; 21、五洲城晚上9點多才有的粉腸煮豬腰湯,粉腸正,超大個超脆; 22、西橋圓盤蘋果家私門口晚上10點才出攤的牛腩煮粉,(要老張推出來的那家),蘿卜超入味,不過貴了點 23、梅江橋底下的「老火湯」淹面以及燉品,淹面放豬油和魚味,比旁邊那家要香,燉品2元到8元不等,一般胡椒豬肚豬心之類的才4元,價格適中而且味道好 24、馬石下中國銀行附近的炒麵,就窩在一個小巷裡面,鍋子擺在巷口,桌子擺在更樓下。侯記炒粉換了老闆以後已經炒的不好吃了,油多而且面太軟,可能客人多的關系,有時候真的覺得很難吃,但是這個很不起眼的炒麵店炒的面很香,而且面比較大條,也是開了許久,老梅城就懂得找去吃。 25、仲元路郵局旁邊的「鳳記」褒仔飯。梅城開了最久的褒仔飯,那裡再往下有好幾家賣褒仔飯的(這家原先也開在這一排,但後來因擴店裝修等原因搬下來)。 26、梅江三路司法局門口晚上9點半才有的的淹面,淹粉加三及第湯,很好吃。在往上(新中派出所附近)有一家狗肉店,坤記狗肉店,衛生還可以,那裡五塊錢一大碗狗肉煮粉,很好吃。 在梅州,可以吃到有很多客家美食,如:客家釀豆腐,梅菜扣肉,客家娘酒,梅州腌面,等等。 梅州特色小吃淹粉面,板條、豐順肉丸

希望採納

⑸ 廣州哪裡的豆腐花好吃

傳統的「豆腐腦」就很好吃啊,加一點辣椒

⑹ 全國各地的豆腐腦哪裡的最好吃

以前我干過一段時間的早點,主營就是油條、豆腐腦、豆漿,因為這三樣基本就是北方早點的組合。

所以我覺得全國要說豆腐腦,應該還是黑龍江人做的不錯、好吃,因為原材料在那擺著呢!

⑺ 廣州哪裡有賣豆腐腦的

愛家豆腐坊地址是:近郊花都區新華街建設北路

⑻ 廣州哪有賣豆腐腦的

在廣州不叫豆腐腦,叫豆腐花,很多地方都有賣的,比較出名的就是白雲山上的。

⑼ 豆腐腦做的很好,不知廣州哪裡好賣謝謝了!

在所有高校旁邊賣都好賣

⑽ 廣州哪有賣北方的豆腐腦和炒肝呀

突然很想吃豆腐腦,只是一直沒有發現廣州有賣的,希望知道的朋友能夠告訴我,謝謝.最好是和糊辣湯一起吃的那種.唉,對大油餅也很懷念. 在廣州不叫豆腐腦,