餃子皮蔥油餅
餃子皮12張、豬油1茶匙
香蔥2根、食鹽3克
1.食材:餃子皮、香蔥、豬油
2.香蔥切末
3.切好的香蔥末和一茶匙豬油3克食鹽拌勻成蔥油酥
4.取一片餃子皮,刷上一層蔥油酥。
5.如此反復放五六張餃子皮
6.擀麵杖擀成餅狀
7.平底鍋燒熱放油。
8.烙至兩面金黃即可,香酥可口的蔥油餅就做好了,是不是很簡單
紅油餃子皮
餃子皮40張
椎茸高湯1袋、植物油1小勺
鹽3小勺、生抽2小勺
香醋2小勺、薑末1小勺
蒜末1小勺、藤椒油1小勺
油潑辣子2小勺、小蔥2顆
1.備好食材:餃子皮,椎茸高湯;
2.小蔥洗凈,切成蔥花;再切點薑末,蒜末,忘記拍了;
3.碗里調入適量鹽、雞粉、生抽、香醋、薑末、蒜末、藤椒油、油潑辣子攪拌均勻;
4.煮鍋里加入適量清水,調入適量植物油、鹽煮開;
5.將一張餃子皮放在掌心,用力握一下,團成一團,然後放進煮鍋里;
6.將所有餃子皮都握成團放進煮鍋里;
7.煮餃子皮的時候,將椎茸高湯放進微波爐里加熱後取出;
8.餃子皮煮熟後,撈出,放進第3步,第7步的調料碗里。紅湯碗里澆入適量湯汁,再撒入適量蔥花,白湯碗里調入適量鹽即可。
餃子皮披薩
餃子皮200克、西紅柿50克
洋蔥10克、油2克
馬蘇里拉芝士10克
黑胡椒2克、火腿腸10克
番茄醬2克、鹽1克
1.西紅柿洗凈切成厚片,洋蔥洗凈切碎,火腿腸切成薄片,裝入盤中備用。
2.鍋內先刷上一層油,放入餃子皮,鋪好後在表面刷上一層番茄醬。
3.將西紅柿沿邊擺放好,形成花環狀,中間放入洋蔥碎。
4.放入火腿腸片。
5.撒上馬蘇里拉芝士。
6.往餃子邊上稍微倒一點水,蓋上蓋子,中小火燜10分鍾,開蓋後收汁,撒上黑胡椒和鹽調味即可。
❷ 包餃子剩下了很多餃子皮,有什麼其他的吃法
包餃子剩下了很多餃子皮,有什麼其他的吃法?
01 | 迷你小披薩
02 | 餃子皮鹹蛋黃燒賣
03 |春餅皮/烤鴨餅皮
04 | 餃子皮蔥油餅/手抓餅
05 | 香蕉派
06 | 什錦面片湯
07 | 涼拌餃子皮
迷你小披薩
Photo by 小路育肥中
餃子皮 醋 生抽
鹽 糖 香油 蒜沫
胡椒粉 花椒粉 油潑辣子
1 | 把餃子皮下到沸水裡煮熟,撈出來,放入涼水中。
2 | 用剛才煮餃子皮的水,煮一點金針菇,或者綠色的菜也可以,顏色更好看,煮好後撈出來,放在盤子底部中間,堆稍微高一點。
3 | 把餃子皮從涼水中撈出來,這樣碼在金針菇上面,碼一圈。
4 | 最後把蒜沫放在頂部,用一個小碗把調汁(以上調味料混合起來)澆在餃子皮上面,華麗麗的涼拌餃子皮就做好啦!
❸ 包餃子的剩下的餃子皮,還能做成什麼料理呢
在中國最好吃的食物里,餃子絕對的佔有一席之地。
逢年過節,二十四節氣,過生日,凡是有需要有儀式感的日子,餃子也是大主角一樣的存在。
包餃子剩下餃子皮也成為了常態,怎麼解決這個問題呢?
常年與食物交手,總結了四種解決剩餃子皮的方法。
第一種:做成餡餅。
春餅
拿一張餃子皮,用擀麵杖壓薄,刷油,再蓋上一張擀薄的餃子皮,刷油。
依次擀七張餃子皮,刷油摞在一起。
起鍋小火燒熱,把餃子皮放入鍋中烙,烙幾分鍾翻面,把剛剛烙熟的餅完整地揭下來,一張春餅就成功的收獲了。
接下來,翻一個面,揭下一張,七張春餅就做好了。
自己按照口味選擇炒土豆絲,豆芽,或者豬頭肉和肉絲,也可以包裹豆沙餡炸成春卷,也是不錯的選擇。
做好的春餅還可以放冰箱中冷凍,想吃的時候拿出來在鍋里蒸透一樣的好吃,透明筋道。
好了,試著做一做吧,其實餃子皮還有很多做法,你會做哪一種?可以分享給我嗎?
我是喜歡吃,願意做的如意廚娘,更喜歡和大家分享美食的喜悅,感謝你的關注,點贊和分享!
❹ 餃子皮包不完,可以做什麼美食呢怎麼做的呢
家裡每次包餃子總是餡兒包完了,餃子皮還有剩下的,下面小編教大家,如何用剩下的餃子皮做的美食挨個的做了一個遍,但就是怎麼吃都吃不煩,
金黃酥脆的餃子皮蔥油餅製作完成。
❺ 剩餘的餃子皮怎麼處理好吃可以做成什麼美食
每到冬至或者過新年的時候,人們都會包餃子來吃。但是很多時候,和面和的多了,導致餃子包完以後,還剩很多餃子皮。扔掉又有一些浪費,所以很多人就會研究出很多美食。例如可以用餃子皮做成餡餅,或者蝦卷兒,椒鹽酥皮,蔥油餅等,都是非常不錯的。
❻ 吃不完的餃子皮,可以怎麼做成美食呢
北京的夏天真的是太對得起桑拿天這個名字了,既潮濕又悶熱,即便是下雨都不能緩解高溫的天氣,以前還盼著下雨,現在覺得還是別下了吧,既不涼快還耽誤上下班時間。這種天氣不可避免的就是不想吃東西,更多的時候大家都會選擇清爽一些的食物,比如西瓜,黃瓜,西紅柿之類的,餐桌上少不了的就是變著花樣的涼拌菜。
但是難道在一整個三伏天里,我們就整天洗根黃瓜,糖拌個西紅柿來填飽肚子嗎?那肯定是萬萬不行的。總還是要攝入一些碳水化合物來保持精力和體力,今天就跟大家分享一個我經常做的簡易炒麵片吧。這里要說個前提,就是我家特別喜歡吃餡,什麼包子,餃子,餡餅,餛飩等等這些帶餡兒美食,都是我家夏天隔三差五就吃的。
這樣一道簡單好吃的家常簡易炒麵片就做好了,這道美食做法簡單,最多十五分鍾就能完成。而且還可以根據自己口味或者家中有的菜去自由搭配,喜歡吃肉的可以放生,熟肉都是可以,不僅是一道美味的主食,也是消滅家裡剩菜的好辦法呢!
❼ 剩的餃子皮怎麼吃才好吃
給大家分享幾種餃子皮的做法,其中有一種,我和孩子都特別愛吃,用它來做早餐或是零食都很棒,孩子吃著停不下來!
芝士脆片
食材:餃子皮、芝士粉、橄欖油、羅勒、鹽、胡椒粉
做法:
1、在餃子皮上抹一層橄欖油,均勻的撒上芝士粉和羅勒
最後這個香蕉派,就是我們一家人都很喜歡吃的。這個做起來最簡單,食材也是最少,而且香蕉的香甜,配上餃子皮的香脆,剛剛好。孩子超級喜歡吃,不論是早餐,還是零食,都是健康美味的選擇。這下知道剩的餃子皮怎麼處理了吧!