A. 昌黎有什麼好吃的嗎
1、趙家館餃子(餡料品種有肉餡、三鮮、什錦。隨時令變化,還分別摻拌對蝦、蟹肉、蝦籽、蟹籽、魚骨、海參、干貝、青蛤、蛤蜊、海蟶等各種海味和蔬菜)
2、干紅葡萄酒
3、十里鋪葡萄
4、河豚
5、兩山蜜梨 (現在還沒呢)
6、二街橋的油炸糕
7、撩花、冰花(冬天才有,只有山海關、昌黎一帶有)
8、豆腐腦(別具特色,以前的昌黎三寶,現在搬家了找不到了嗚嗚嗚)
歡迎來黃金海岸旅遊啊
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B. 昌黎有什麼好吃的美食
昌黎特色美食排行
1
趙家館餃子
2
懶豆腐
3
剁燜子
4
齊家元宵
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外客在昌黎最容易找到的就是一個品嘗美食的地方。諸多美味中,最有昌黎特點的還是普通百姓家裡餐桌上的老吃食,這些吃食,就這么一代代的傳承了下來,保持了最為原始的味道。比如說趙家館餃子、懶豆腐、齊家元宵等等這些,都是昌黎最原始的美味。
C. 秦皇島有什麼出名的地方小吃
清蒸鐵板蟹、粉鴿子、辣炒花蛤、撫寧老髦肉、孟和尚粉腸等。
1、清蒸鐵板蟹
鐵板蟹是北戴河特有的一種小蟹,專門鑽在沙土裡面,身材細長,兩角有兩個小圓圈,酷似兩隻眼睛。其肉味鮮潤,蟹黃量多,膏脂豐腴,食來沁人脾胃。
2、粉鴿子
粉鴿子,一般更普遍的叫法是鴿子。是河北省秦皇島市的一種食品名稱,所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的很薄很薄的薄餅,可以燉著吃、炒著吃、炸著吃、蒸著吃。
3、撫寧老髦肉
撫寧老髦肉是一種食品,創始於1871年,流行於河北省秦皇島市撫寧區一帶,系以創始人王錫符的綽號"老髦"而命名。簡介撫寧老髦肉創始於1871年,在百餘年的歷史中,以色鮮、味香、潔凈、防腐而聞名於冀東,成為撫寧著名的地方熟食。
4、醬爆皮皮蝦
醬爆皮皮蝦是一道美食,製作原料主要有蝦。特色十佳菜餚之醬爆皮皮蝦:到秦皇島去自然要大啖海鮮,當地人喜歡清蒸海鮮,不管是螃蟹、蝦還是蛤,放上水,清蒸,吃的時候蘸點姜醋汁,那個鮮。
5、孟和尚粉腸
孟和尚粉腸,始創於1886年,因創始人孟吃素,人稱 孟和尚 。成品腸選料考究,配方獨特,加工精細,五香味濃,爽口不膩,口味純正,深受市民顧客歡迎。
D. 秦皇島特產有哪些
秦皇島特產有:
1、長城餑欏餅
城餑欏餅是河北省秦皇島市山海關區的特產。長城餑欏餅是用長城周邊所生的餑欏樹樹葉,加入澱粉、三鮮等製成的餅,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。
E. 營養好吃的豆腐,都有哪些家常的做法
豆腐是我們日常生活中常見的食材,有豐富的營養物質。豆腐是由黃豆經過浸泡,磨漿,點鹵,定型,這幾大流程製作而成。有著非常豐富的蛋白質,特別易於人體吸收。同時還有些幫助消化,清熱解毒,生津潤燥等功效。在地域上也分為南豆腐和北豆腐。
第三步,把提前泡發的木耳,清洗干凈,切成小塊備用,洋蔥切成小塊備用,青紅椒洗干凈也切成棱形塊備用,蔥姜蒜切成末或片備用。
第四步,炒鍋留底油,下豆瓣醬,蚝油炒岀紅油,下蔥姜蒜爆香,倒入炸好的豆腐片和青紅椒塊,少添點水,燒致入味,放少量胡椒粉,適量的雞精,適量的生抽提鮮,幾滴老抽調色,快速翻炒,最後勾薄芡,淋入明油岀鍋即成。這道豆腐最好的吃法,家常豆腐就完成,嫩滑爽口,外焦里嫩,非常下飯。
F. 昌黎縣美食
昌黎縣美食有粉各子、炸千子、趙家館餃子、懶豆腐、燜子等。
1、粉各子:所謂粉各子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的很薄很薄的薄餅,可以作春卷、千子等傳統美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。
2、炸千子:是一道以粉各子包裹豬肉餡、雞蛋等食材,精心炸制而成的美食,是河北省著名的傳統小吃。
3、趙家館餃子:其特點是:選料講究、皮薄餡散、味道鮮美、香而不膩、水靈可口。形成了海鮮、素餡、肉餡、什錦四大系列,十三類品種。
4、懶豆腐:所謂懶豆腐,關鍵還是一個「懶」字,豆子是煮熟的,放上佐料,支好小石磨,配以適量的水磨成糊狀,下鍋的時候,少放一些青菜,開鍋就好了。
5、燜子:配料主要是甘薯澱粉、豬肉及蔥姜蒜、醬油等調料。料雖然簡單,可做法極為關鍵。首先取一定量的澱粉,然後剁肉,剁到餃子餡的程度,最後把它們和蔥姜蒜末、花椒大料混合在一起待用。剁燜子有一項重要的要素,就是肉湯。
昌黎縣,隸屬河北省秦皇島市,位於河北省東北部,北枕碣石,東臨渤海,西南挾灤河,公元923年置縣「廣寧」,公元1189年取「黎庶昌盛」之意定名「昌黎」,是久負盛名的花果之鄉、魚米之鄉、文化之鄉、旅遊之鄉、養貉之鄉、干紅葡萄酒之鄉,1988年被國務院確定為首批沿海對外開放縣,2005年成為全省首批擴權縣。
G. 昌黎縣的啥最好吃
昌黎的趙家館圓籠蒸餃者的品嘗,歷史蒸餃,百年老字型大小,貨真價實,物美價廉,讓你大開眼界。
昌黎的葡萄酒也很出名。
昌黎的葡萄值得一提,葡萄之鄉。
H. 秦皇島十大名吃有哪些
秦皇島是一座美麗的海濱城市,每年來到這里旅遊的人數不勝數,所以就催生出了很多的地方美食,但是人們最熟知的還是秦皇島的十大名吃,物美價廉讓人們吃起來非常的過癮。秦皇島是一座旅遊名城,如果有機會去的話,在欣賞美景的同時不要忘記品嘗一下這些特色小吃,讓你的旅程更加的完美。
I. 中國最好吃的豆腐在哪裡
鄉寧豆腐具有白嫩細膩、味香可口、營養豐富、價廉物美的特點,是鄉寧地方特產。河津、臨汾來客,都以品嘗鄉寧豆腐為佳趣,逢年過節還會帶上幾十斤與家人共享。鄉寧母親河鄂水出宋家溝以後從沙面下滲流為透沙水,匯集南川三水,流量大增,至桃卜灣已是汪沖沖的羅河了。
羅河出雲台後蜿蜓南流,中間有形成一定落差的大潭,如石碣潭,勝娃潭,過了露山嶺梁後與鄂水聚流。這潭水毫無污染,水質極佳,鄉寧豆腐好吃,就與所選大豆和這天然泉水有關。以前用的大豆為當地特產,現在也適量使用東北大豆,進口大豆是決然不用的。
鄉寧豆腐是就用優質黃豆和「天然泉水」磨製加工而成,點豆腐用酸漿,做出的豆腐色白、嫩軟、韌細、味美。閻錫山住在鄉寧時,當地名廚上了此菜,味美鮮嫩,贊不絕口。
羅河岸邊有一劉姓人家,兄弟六人,有三人善做豆腐,尤其是老六的豆腐質量最好,一鍋豆腐,出不了村就賣光了。然後到熟人家打兩圈麻將,另一鍋豆腐就出鍋了,再送至東門橋的豆腐店,店名為「六六豆腐」,已然是鄉寧一道獨特的風景。
我查到的
鄉寧豆腐也有名氣的,它的傳說也可以的
J. 老相食豆製品最好吃的是哪一款產品
許多豆製品中含有大量的膳食纖維,如毛豆和豆渣。還有一些豆製品含有鈣,其中最常見的是豆腐、豆腐皮和豆腐乾。大豆等豆製品中含有維生素C,而發酵類豆製品中的礦物質含量也很高。
大豆食品是指以黃豆、黑豆、青豆等加工製作而成的食品,一般是豆腐和豆乾。這種食物中的營養成分很豐富,適量地吃點對身體有益。那豆製品有什麼營養?
1、膳食纖維
毛豆是一種豆製品,指尚未成熟的大豆,這種大豆富含大量膳食纖維,其含量遠高於菠菜、芹菜等高纖維蔬菜,可稱得上是蔬菜中的「纖維王」。日常生活中要多吃毛豆,如需大量補充纖維素的話。除毛豆外,攪拌豆漿中殘留的豆渣中含有大量的膳食纖維。
2、鈣
事實上,大豆中的鈣含量並不多,但是用來製作豆腐、豆腐皮、豆腐乾等豆製品,通常都需要添加含鈣的凝固劑,所以這些豆製品就成了補鈣高手。假如想要給身體補充鈣質的話,平時要多吃一些豆腐、豆腐皮、豆腐乾。
3、維生素C
大豆的發芽是指豆芽,這是一種很常見的豆製品,其中維生素C的含量非常豐富。大豆本身幾乎不含維生素C,但變成了豆芽後,維生素c的含量卻會明顯上升,100克豆芽中維生素C含量是9~21毫克。
4、礦物
大豆經過發酵後可製成豆瓣醬、豆豉和豆腐乳,這些發酵過的豆製品富含礦物質。除此之外,其氨基酸及多肽含量也非常豐富,使大豆中難以被人體吸收的礦物質,如鈣和磷,也能大大提高對礦物質的利用。