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豆腐菠菜胡蘿卜怎麼炒好吃

發布時間: 2022-08-07 00:42:46

㈠ 菠菜 胡蘿卜豆腐 粉條陷怎麼做

菠菜切碎,加入鹽控出水分,胡蘿卜用擦板擦碎,然後剁成半糊狀,豆腐切成小丁即可,粉條切成半厘米的小段,然後將他們拌到一起,加入鹽(適當少加,菠菜中已經有鹽)胡椒粉香油等調味料備用即可。

㈡ 菠菜炒豆腐怎麼炒

主料

6

加生抽

7

放菠菜,快速翻炒

8

裝盤

㈢ 胡蘿卜豆腐餃子的家常做法怎麼做好吃

胡蘿卜豆腐水餃

用料

餃子皮

中筋麵粉 700g 涼水 372g(水量按你麵粉的吸水量調整)

餃子餡

豬肉糜 310g 胡蘿卜 2根 鴨蛋 2個 水豆腐 一塊(大約200g) 香菇 16朵 小洋蔥 80g 香蔥 三到五根 姜泥 15g 胡椒粉 適量 生抽 3-4湯匙 老抽 1-2茶匙 耗油 適量 花生油 3-4湯匙 香油 2茶匙 鹽 1到2茶匙

蘸料

大蒜 5瓣 姜泥 一湯匙 辣椒面 15g(根據自己的口味增減) 生抽 3湯匙 老抽 1茶匙 黑米醋 3湯匙 蘋果醋 1湯匙(不是必需品) 香油 1茶匙 花生油 3湯匙 耗油 適量 藤椒油 1茶匙 冷開水 3湯匙

胡蘿卜豆腐水餃的做法

1.和面,把涼水加入麵粉里攪成面絮後,然後倒在面板上揉成表面光滑面團,放在一個大碗里蓋上布餳面半個小時以上,我餳了大約有一個半小時,餳得越久面團越柔軟

2.面團餳的時候開始准備餡料。將豬肉剁成肉糜,胡蘿卜切成碎,香菇切碎入鍋炒干水氣,洋蔥切碎,姜剁成泥,鴨蛋打散入鍋炒碎(適量加點點鹽,真的是一點點),豆腐壓碎即可

3.調餡:把步驟2里准備的食材加上用料表裡的所有調味品,拌勻。然後常常鹹淡,根據自己的口味調整一下,腌制大約半個小時

4.包餃子。取餃子面團,搓成條,切成小劑子擀成皮,薄厚按自己喜好擀,包入餡料即可。

5.煮餃子,水開後,放一點點鹽,不容易煮破。水開點冷水,重復三次,餃子全部浮起即可出鍋。

6.調制蘸料。熱鍋放入花生油,下蔥蒜,辣椒面,超出香氣出鍋與其他的調料拌勻即可。

7.蘸上蘸料開吃。吃完來碗餃子湯,簡直不能再棒了。

㈣ 菠菜炒豆腐家常做法

1.把菠菜洗干凈 待用

㈤ 菠菜紅蘿卜雞蛋豆腐怎樣做早餐

可以把蔬菜和紅蘿卜豆腐切成粒,
加入雞蛋加點麵粉加點水,調好味烙成餅,
又好看又好吃的早餐完成了

㈥ 的做法,胡蘿卜菠菜豆腐餃子怎麼做好吃,胡

  • 步驟

  • 10.把鍋里倒入適量的水,放點鹽活著蔥段,這樣的話能減少餃子破裂!等水開後,把餃子一個一個放入鍋中,最好少放,防止破皮。開三滾即可撈出。

㈦ 菠菜和豆腐搭配吃,都有哪些做法

菠菜和豆腐搭配吃,都有哪些做法?

一、做法

1.豆腐切1cm小方塊,淡鹽水裡浸泡10分鍾,浸泡過的豆腐不會碎,且更有韌性,還可去除豆腥味。

2.鍋燒開水,放少許鹽,幾滴油,再放入菠菜燙1--2分鍾。煮綠葉菜時先在開水鍋里加少許鹽和幾滴油,燙煮好的綠葉菜顏色會更翠綠

3.撈出菠菜,過涼水,菠菜顏色綠綠的不會發黃

4.菠菜擠掉水分,切碎

5.熱鍋加入油,放入胡蘿卜丁煸炒至變色,放入生抽翻炒均勻

6.加入開水,豆腐塊煮5分鍾

7.加入菠菜

8.加鹽調鹹味,淋入水澱粉,磨入少許胡椒粉攪勻即可出鍋。水澱粉調制:我用的是紅薯澱粉5g,加20ml涼開水調勻。