韓式辣白菜炒雞蛋，這是一道在國內的韓式料理店很難吃到的韓式小炒，只有在韓國的街邊小店或是國內極少數的館子才能吃到，酸辣爽口的辣白菜配搭鮮香的雞蛋，非常的美味，不一樣的口腔體驗，大家可以試試！
1.辣白菜，雞蛋准備好
2.雞蛋打散
3.熱鍋熱油下入雞蛋液，用筷子攪散
4.雞蛋成熟後盛出備用
5.鍋留住炒雞蛋的底油稍微燒熱
6.下入適量辣白菜，辣白菜的量取決於你的喜好了
7.炒散，炒軟辣白菜，下入鹽，味精
8.翻炒均勻
9.下入炒好的雞蛋
10.手勺稍微撥散雞蛋後，顛勺使雞蛋和辣白菜均勻，並且雞蛋也上色
11.炒均勻後即可關火了
12.盛出裝盤
② 雞蛋能和白菜一起炒嗎
白菜和雞蛋可以一起炒。白菜是我們常見的一道菜，且營養豐富。雞蛋味甘、性平、歸肺、脾、胃經，雞蛋含有很多人體所必需的營養物質，如脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，特別是蛋白質的含量比較豐富，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。
白菜炒雞蛋是一道簡單的家常菜，白菜豐富的維生素和雞蛋豐富的蛋白質，兩個加起來味道獨特而且營養豐富。
(2)雞蛋炒酸白菜好吃嗎擴展閱讀：
白菜還能這樣吃：
1、最家常的酸辣炒白菜。用白菜幫，干辣椒，白糖，鹽等材料混合一起炒。白菜富含維生素C，大火快炒和烹調時加醋均有助於保護這種維生素。
2、最簡單的西紅柿白菜炒豆腐。用白菜，西紅柿，北豆腐，橄欖油等材料一起炒。這道菜搭配很合理，富含鈣、大豆異黃酮和番茄紅素等多種有益健康的物質，推薦需補鈣者多食，但血脂高者不宜。
3、最營養的鮮蝦碧玉白菜包。用原材料白菜葉，韭菜，雞蛋，蝦肉，胡蘿卜等材料混合包包子。這道菜中的蝦肉富含優質蛋白，雞蛋富含維生素A等多種營養素，韭菜富含膳食纖維，胡蘿卜富含胡蘿卜素，這道菜體現了食物多樣化的原則。
4、最下飯的干鍋臘肉白菜幫。就是用白菜炒臘肉，加上一些調味料。臘肉脂肪、膽固醇含量較高，和白菜、青蒜搭配，能改善油膩口感。
5、最爽口的京糕白菜絲。就是用白菜心，京糕即山楂糕，白醋，白糖，香油，桂花醬等材料將兩者混合涼拌即可。這道菜沒有經過加熱，完全保留了白菜中的營養，且口感酸甜，開胃消食，特別適合肉吃多了的人食用。
③ 白菜和雞蛋怎麼做好吃的
酸辣白萊，鍋中加油，加辣椒，蔥花，炒香後加入白菜，炒熟後加入醋就可以了，雞蛋可以直接煮著吃，或者做成蒸雞蛋
④ 白菜炒雞蛋好吃嗎
先將雞蛋炒熟清鍋後,將白菜葉片切入鍋反炒八成熟後加入雞蛋,蛋白蛋黃綠色白菜葉看起來很漂亮,只要加入適量的佐料一定很好吃的,今晚就回家動手做吧,一定很好吃!
⑤ 白菜和雞蛋一起炒可以嗎
，你好，白菜和雞蛋可以一起炒，兩樣食物沒有相剋，可以放心吃。謝謝！
白菜食物相剋表
1、白 菜 + 山 竹：身體不適
2、白 菜 + 黃 瓜：會降低營養價值
3、白 菜 + 兔 肉：腹瀉嘔吐
⑥ 酸白菜炒雞蛋的做法
1.將酸菜幫及菜心部分切成小丁，並擠出水分。蒜薹洗凈切段,雞蛋打散攪勻
2.鍋里放油,油熱倒入蛋液,炒熟後盛出
3.鍋上火，注油燒至六成熱後，將酸菜入鍋煸炒幾下，再次倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加點鹽,雞精,即放入醬油和白糖，翻炒均勻後，
立即加入味精再翻動幾下出鍋（不宜久炒，以保持菜的脆感）。
⑦ 酸白菜怎麼炒好吃又簡單
爆下飯的酸辣白菜（零難度）
⑧ 白菜和雞蛋可以一起炒嗎
可以。
白菜炒雞蛋的做法：
1、將白菜洗凈，切成小段。