Ⅰ 艾草的各種做法
艾葉餃子，艾葉青團，艾葉紅糖荷包蛋，艾葉煮蛋，艾葉炒雞蛋，艾葉雞蛋餅，艾葉薏米粥！都是很不錯的做法
Ⅱ 艾草雞蛋餅的做法，艾草餅做好是不是苦的
艾草雞蛋餅的做法
主料
艾葉
50g
雞蛋
一個
輔料
油
適量
鹽
適量
玉米澱粉
適量
步驟
1.雞蛋敲破放入鹽攪拌成蛋液
2.艾葉用清水浸泡20分鍾，再洗凈
3.洗凈的艾葉切碎
4.將艾葉的水擠干放入蛋液中，再放入適量的玉米澱粉
5.攪拌均勻
6.不粘鍋刷上油，倒入蛋液小火煎至微微發黃
7.轉面再煎至微微發黃即可
Ⅲ 艾葉炒雞蛋的正確做法
01
採摘艾葉
採摘來新鮮的艾葉，最好是五月份帶有露珠的艾葉，然後拿回家用清水清洗干凈待用。艾葉洗凈，與雞蛋入沙鍋內，加水煮熟，撈出雞蛋，去殼再煮。
02
浸泡雞蛋
很多人喜歡吃那種所謂的笨雞蛋，不管營養價值是不是真的很高，其口感來說就比飼料喂養的那種小雞下的蛋好吃。用蘇打粉一一搓洗干凈，然後浸泡在水裡半小時用清水沖洗干凈。
03
煮艾葉
把清洗干凈的艾葉放進鍋里，加上適當清水，大火燒開，然後把雞蛋撈出來放進艾葉水裡一起煮，煮開之後把雞蛋殼敲開然後小火慢慢的煮二十分鍾。
04
煮熟之後，把艾葉去掉，雞蛋撈出來，去殼就會發現，雞蛋變得綠綠的就可以了。注意了，不要一次性煮太多，吃一次煮一次比較好。
Ⅳ 香氣濃郁的白蒿雞蛋餅怎麼做好吃又簡單
用料
主料
烹飪技巧
1，電餅鐺烙餅，一定不要時間太長，餅會發干，影響口感。一般像這樣的薄餅頂多4分鍾就可以了。
2，雞蛋也可以多放，看自己的喜好而定。
Ⅳ 艾葉餅怎麼做竅門
所謂的艾餅就是利用艾葉來製作的一種麵食，艾餅有很好的食療的功效，它具有理氣止痛，調經止血的作用，對於女性來說，有一定的預防月經不調的效果，孕期的女性也可以適當的吃一些，艾餅的做法也是比較簡單的，准備適量的艾葉，准備適量的麵粉，就可以進行製作了，下面我們來了解一下艾餅的做法。
艾餅的做法大全
材料艾葉，麵粉，片糖，大芭蕉葉做法採集艾葉，大芭蕉葉。將艾葉洗干凈，放進去煮2分鍾。同時煲糖水。.煮熟艾葉，加麵粉和面板。做成小餅。放進去蒸20分鍾即可。小訣竅艾葉具有很好的功效，偶爾吃吃天然又健康。
做法二
材料艾葉5小把，糯米粉500克，清水250克，小蘇打3克，椰絲，黑芝麻，白糖，蔓越莓干，大杏仁，干桂花，粽葉做法1.艾葉摘取頂部嫩葉2.用清水洗凈3.放到水裡淖去苦味4.加清水攪拌成泥5.加小蘇點再次煮開6.趁熱倒入糯米粉中7.和成面團8.取一小塊面團煮熟9.粽葉切小片10.洗凈11.放到水裡煮一下，備用12.餡料也准備好13.煮好的糯米面團趁熱加入生面團中14.使勁的揉，過程很痛苦，雙手都很粘，別急，慢慢揉，中途可以加少許糯米粉進行調整干濕度15.分小份，取一小份壓扁16.包好餡料17.揉成團18.放入粽葉中，刷層油19.火開後大火蒸6-8分鍾
做法三
客家煎艾餅的原材料：艾味200克、糯米粉500克、熟豬油50克、食油30克客家煎艾餅的製作方法：一、將艾味洗凈，過沸水後切碎；二、將碎艾葉、糯米粉和豬油放在一起，加入適量清水，用力攪拌均勻後，用手捏成餅狀，入鍋蒸熟；三、鍋上火，倒入油燒熱，放入蒸熟的艾味餅，煎至兩面皆呈金黃色時取出即可。
Ⅵ 艾草怎麼吃
