❶ 油菜雞蛋木耳湯的做法
木耳菜雞蛋湯的家常好喝做法,簡單營養,家人都說好喝
雞蛋湯是一道尋常的不能在尋常的家常湯類,小時候也曾一度喝夠過這種湯,經過後來的一件事情,有徹底瘋狂喜歡上。那時小,還在上小學,放學回家後家裡沒人,鄰居二叔說我爸媽有急事出去了,中午二叔留我在他家吃飯。也就是普通的家常便飯,具體什麼菜早就不記得,但當中那道雞蛋湯確實讓人驚艷,一直存在了我的記憶之中。
後來慢慢長大,我還專門去二叔家學過這道雞蛋湯,又經過自己慢慢的改良,徹底成為我的拿手菜之一。今天就把這道木耳菜雞蛋湯的做法分享給大家,希望大家喜歡。
准備食材:木耳菜300g 雞蛋兩個 蔥花2g 薑末2g
製作方法:
1、首先把木耳菜洗凈切成段
2、炒鍋燒油放入蔥花薑末炒香
3、放入木耳菜翻炒
4、放入清水500g
5、放入5g鹽大火燒開
6、把雞蛋用筷子打散,放入蛋液用筷子迅速攪拌可出蛋花
7、放入2g味精
8、製作完成
❷ 蝦米雞蛋湯怎麼做如何做好吃
准備食材:蔥花,蒜片,雞蛋,蝦米
蝦米用溫水泡十分鍾就可以了,雞蛋打散備用
適量油,加入蔥蒜爆鍋,倒入雞蛋
倒入蝦米,
加水,加水一定要早,不然雞蛋煎過了,就不好吃了,雞蛋吃起來要嫩嫩的,
等水煮開了後就可以放鹽了,適量就好,做湯最好是清淡點。
等到湯成乳黃色,蝦米雞蛋湯就可以出鍋了。
撒上蔥花,看的我口水都留下來了
開始吃了,蝦米的鮮、香,雞蛋的嫩,以及湯的醇厚,大快朵頤
❸ 木耳菜可以和雞蛋一起吃么
可以,木耳菜雞蛋湯做法如下:
主料:木耳菜200g
輔料:油適量、鹽適量、雞蛋2個、小蝦皮適量
步驟:
1、木耳菜洗凈
❹ 木耳菜如何做湯
准備材料:肉圓、木耳、雞蛋、油、鹽、香菜、味精、胡椒粉、
1、做好的小肉圓,放鍋里加點油爆一下
❺ 木耳菜雞蛋湯怎麼做好吃,木耳菜雞蛋湯的家
步驟
木耳菜雞蛋湯的做法步驟11.木耳菜淘洗干凈
木耳菜雞蛋湯的做法步驟22.雞蛋打入碗內
木耳菜雞蛋湯的做法步驟33.往雞蛋里放上一大勺鹽
木耳菜雞蛋湯的做法步驟44.用筷子用力攪拌雞蛋,直到蛋黃和蛋清完全混合
木耳菜雞蛋湯的做法步驟55.鍋里放混合油(豬油和菜籽油)燒燙
木耳菜雞蛋湯的做法步驟66.開大火倒入雞蛋煎至蓬鬆和兩面金黃,用鍋鏟將雞蛋切爛成幾塊
木耳菜雞蛋湯的做法步驟77.再往鍋里加入水
木耳菜雞蛋湯的做法步驟88.待水燒開後,下入木耳菜
木耳菜雞蛋湯的做法步驟99.木耳菜煮上個半分鍾後便往湯里調上鹽,味精起鍋
❻ 木耳菜煎蛋湯怎麼煮比較美味
原料列表
落葵 300.0g
雞蛋 80.0g
菜籽油 15.0g
姜 4.0g
精鹽 5.0g
飲用水 600.0g
詳細介紹
做法:
1.把木耳菜清洗干凈.雞蛋攪拌好.切少許薑片
2.把油倒入鍋中.放入雞蛋翻炒,
3.加入飲用水,然後放入木耳菜與薑片.再加少許鹽.煮3-5分鍾就OK了.
❼ 木耳菜煮雞蛋湯怎麼做
木耳菜雞蛋湯的做法
1.木耳菜洗凈、雞蛋放少許鹽打散
2.熱鍋涼油、倒入蛋液炒碎雞蛋,然後放入甜玉米和開水(喜歡香濃的可以少量加點高湯)
3.湯燒開後放入紫菜,最後出鍋前放入木耳菜再次開鍋放點毛鹽,香油即可
❽ 雞蛋湯的做法,菜心木耳雞蛋湯怎麼做好吃
做法
1、將雞蛋磕入碗內用力調勻;
2、黑木耳洗凈;
3、湯鍋置火上,放入豬油燒熱;
4、雞蛋入鍋,煎至兩面微黃;
5、當蛋質松軟時,用手勺將雞蛋搗散,加入鮮湯1000克,再下精鹽、木耳、菜心(油菜心)、味精燒開;
6、入味後淋上豬油即成。