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用雞蛋做出來的好吃的有哪些

發布時間: 2022-08-06 04:41:06

『壹』 雞蛋可以做成哪些美食來吃

雞蛋營養豐富,烹飪方法也不少,煎、炒、燉、煮樣樣都行,樣樣都能做出營養的美味。

煎雞蛋。雖說煎雞蛋用油比較多,聽起來感覺不太健康,但不可否認煎雞蛋的味道相當不錯。而且,如果把煎雞蛋放到方便麵或者螺螄粉一類含湯的速食中,吸飽湯汁的煎雞蛋不僅去除掉一部分油膩,還能浸潤豐富的口感,可以說煎雞蛋是這些速食品的絕美搭配。

雞蛋湯。雞蛋除了做成菜,還可以做成湯,比如番茄雞蛋湯、紫菜湯等等。由此可見,雞蛋其實算是百搭食材,怎麼做都好吃,怎麼做都營養豐富。

『貳』 可以用雞蛋做的美食有哪些

-雞蛋卷-




用料


主料:雞蛋2個醪糟50克輔料:枸杞子10粒白糖5克水適量做法


1.准備好原材料


2.鍋里加入適量水燒開


3.改小火,輕輕打入雞蛋


4.加入枸杞


5.雞蛋蛋黃凝固加入醪糟


6.關火後加入少許白糖


7.出鍋了

『叄』 雞蛋可以做什麼好吃

雞蛋可以做雞蛋餅、蛋炒飯、煎蛋、溏心鹵蛋、番茄炒雞蛋、荷包蛋等美食。雞蛋是一種日常生活中最常見的美食之一,可以通過烹煮、煎制、炒食、烘烤等方式,來製作成各種各樣的美食。

雞蛋的保質期

常溫下,生雞蛋的保質期通常為半個月—一個月,溫度較低時,保質期可以延長到一個半月。

煮熟的雞蛋保質期比較短,常溫下只能保存1—2天,所以煮熟的雞蛋應該盡快食用完畢。

保存雞蛋時要將雞蛋的大頭朝上,小頭朝下,這樣可以防止微生物從氣室入侵蛋黃內,使雞蛋能更好地保存。

『肆』 雞蛋有哪些方便又好吃的做法

炒雞蛋也非常簡單,常見的番茄炒雞蛋、辣椒炒雞蛋、蒜苗炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、香菇炒雞蛋等等,不勝枚舉。炒雞蛋也有技巧:
1、需要油溫稍微熱一點再下鍋,這樣才能一氣呵成,成型也好看;
2、打雞蛋時可以往往雞蛋里加少量溫水,這樣炒出來的雞蛋更蓬鬆;
3、番茄炒蛋可以在起鍋前加點白糖,吃起來會更美味哦!
雞蛋蒜的做法比較特殊,除了先把雞蛋煮熟剝開外,還需要將剝好的雞蛋和蒜瓣一起放進蒜臼子中搗碎,搗碎完畢,在其中放入鹽,澆上幾滴香油,香噴噴的雞蛋蒜就製作好了。雞蛋蒜最適合與饅頭一起吃,把饅頭從中間搬開,放入雞蛋蒜,夾緊饅頭,大口一張,那種美味絕對讓你難以忘懷。
雞蛋羹絕對是一道美味,老少咸宜,它的滑嫩細膩,易於吸收,特別適合老年人和孩子食用。在製作雞蛋羹的時候,需要主義的是,充分攪勻蛋液,把水燒開後再把攪拌好的雞蛋液放進去蒸,在蒸的時候不要把鍋蓋蓋嚴實,以防出現蜂窩眼影響美感。起鍋後往雞蛋羹上滴上幾滴香油,也可以撒上蔥花,這樣會更美味。常見的有花蛤蒸蛋、蝦仁蒸蛋、肉末蒸蛋,時間不太充足的情況下,可以選擇蒸好後滴幾滴醬油,也是百吃不厭哦!

『伍』 用雞蛋可以做出什麼好吃的東西

你好。雞蛋可以炒煎蛋或者西紅柿,還有蛋糕或者其他好吃的食物。

『陸』 雞蛋可以做出哪些美味可口的美食

雞蛋是營養非常豐富的一類食物,而且雞蛋還可以製作出各種各樣的美食。首先提到雞蛋大家就會想到西紅柿炒雞蛋,因為西紅柿炒雞蛋真的是一道名菜,幾乎所有的地方都有這道菜。西紅柿炒雞蛋非常的美味可口,但是一定要注意製作的方法,否則的話炒出來的西紅柿和雞蛋也並不是特別的好吃。在做西紅柿炒雞蛋的時候,一定要先將雞蛋炒好炒出來備用,然後再炒西紅柿這個時候的西紅柿盡量去皮。

雞蛋羹

除了這些以外其實還有很多人喜歡吃雞蛋羹,蒸雞蛋羹也是非常方便的。可以根據自己的食量選擇雞蛋的數量,在打入到盆中以後加入合適的調味料再加入一些清水。隨後可以在調好的雞蛋液當中加入一些小磨油,這樣會讓整個雞蛋羹變得更香。在蒸雞蛋羹的時候盡量將盆上面用保鮮膜封住口,並且在保鮮膜上戳出幾個洞,這樣蒸出來的雞蛋羹更嫩。

『柒』 用雞蛋做出簡單卻好吃的美食,需要怎麼做

用雞蛋可以做出很多簡單好吃的美食,那麼雞蛋的做法呢也是五花八門。首先我們先來說幾種常見的吧。

第一種,煎雞蛋。這時候朋友們可能就要笑了,煎雞蛋還不簡單?但是要做好吃了那可有點不太容易,下面就來教給大家做法。第一步,准備一隻生雞蛋,然後准備好食用油、少許的鹽,洋蔥切成圈圈。這時候先起鍋燒油,油加熱後,將雞蛋直接打到鍋內,注意要保持好看哦,蛋不能太散。調成小火慢煎成好看的形狀,撒上少許食用鹽,這時候顏色變為金黃,雞蛋的外圈有些許焦黃,散發出香味,蛋黃半熟成型,撒上一點胡椒,出鍋!

還有幾種加雞蛋的炒菜,比如說青椒炒雞蛋,這樣適合喜歡吃辣的朋友,也有韭菜炒雞蛋也是很好吃的。希望可以幫助到您。

『捌』 雞蛋真的怎麼做都好吃!N種雞蛋料理的做法,你知道哪幾個

雞蛋應該是中國每個家庭裡面都有的一種食材,價格低廉但是卻具有很豐富的營養價值,最最關鍵的是簡單的雞蛋卻又很多種做法。

第一種:水煮蛋

水煮蛋應該是雞蛋最簡單的做法,不要任何的技術含量。雞蛋跟冷水一起下鍋,沸騰後七八分鍾就可以了。不過這里有一個小技巧就是在雞蛋快熟時在鍋里輕輕把表皮敲破,然後煮熟撈出後把雞蛋立馬放入冷水中,這樣操作後雞蛋殼會非常的好剝。

最後准備5顆雞蛋,打入碗中並放入少量小蔥,加適量食用鹽,攪散攪均勻。熱鍋涼油,倒入少量雞蛋液,稍微定型後蓋上一張已好的麵皮,烙上略微30S就好了。這樣簡單的一個雞蛋餅就完成了。

除了上述說到的,雞蛋還能做成雞蛋羹,還可以用來做蛋糕,蛋包飯等等很多種料理。

『玖』 用雞蛋可以做什麼好吃的

雞蛋能做蒸雞蛋、雞蛋灌餅、西紅柿炒雞蛋、雞蛋布丁、酒釀雞蛋。
1、蒸雞蛋:碗中打入兩個雞蛋,放入鹽、蔥花、胡蘿卜丁;隔水上鍋,大火蒸10分鍾;倒入生抽、香油即可。

2、蔥香雞蛋餅:准備麵粉、雞蛋、花椒粉、鹽、蔥花,攪拌均勻;鍋中倒入食用油,刷勻,倒入麵糊,煎至兩面金黃,切成三角形裝盤即可。

3、西紅柿炒雞蛋:起鍋熱油炒雞蛋,炒好後盛出;另起鍋熱油炒西紅柿,加入糖、鹽出汁;放入炒好的雞蛋加入調料,翻炒均勻,出鍋即可。

4、雞蛋布丁:蛋清蛋黃分離;鍋中倒入純牛奶、淡奶油、白砂糖,攪拌均勻,小火煮沸,蛋黃倒入碗中,攪拌均勻,倒入模具至七八分滿;烤箱預熱上下火170度,放入雞蛋,50分鍾後,轉上下火200度,5分鍾後出鍋即可。

5、酒釀雞蛋:雞蛋打散,清水倒入鍋中,倒入酒釀,大火煮沸,倒入白砂糖、蛋液,小火煮至凝固,放入桃花,攪拌均勻即可。