① 怎麼做西紅柿西葫蘆炒雞蛋的步驟及其用量。（3人量），想給爸媽做次飯（第一次），急求！
西葫蘆一個，西紅柿2個，雞蛋3個。
首先把西葫蘆和西紅柿切成片，雞蛋打碎，攪勻！雞蛋里放少許鹽，待用
把鍋放入適量油，燒熱，放入蔥花，調料粉，先放入西葫蘆翻炒1分鍾，再倒入西紅柿翻炒1分鍾，最後倒入雞蛋，熟了，放入味素即可！
② 西紅柿西葫蘆雞蛋怎麼炒
西紅柿西葫蘆雞蛋怎麼炒？將西紅柿洗凈切成滾刀塊備用。西葫蘆洗凈掏出煙切成薄片備用。將雞蛋打入碗中。鍋中燒油。將打入碗中的雞蛋放入鍋中，兩面煎入金黃盛出備用。鍋中再放油。放入蔥花鹽。把備用好的西紅柿和西葫蘆倒入鍋中翻炒。炒至七分熟。將雞蛋放入。這樣炒出來的西紅柿。西葫蘆雞蛋是非常好吃的。
③ 西紅柿雞蛋炒西葫蘆的做法
前言
此菜紅黃綠相間，很誘人。
材料
主料：西葫蘆1隻、雞蛋2隻、西紅柿1隻；
輔料：鹽半匙、醬油少量、油適量
西紅柿雞蛋炒西葫蘆
1
油鍋加熱後放小蔥
2
將西葫蘆切薄塊
3
將西紅柿切塊
4
雞蛋先用油煎好盛盤
5
放入西葫蘆和西紅柿快炒
6
放入調料後，炒幾分鍾，菜熟。
小貼士
大火快炒
④ 西葫蘆和西紅柿怎麼炒
茄汁西葫蘆，需要准備一個青椒，西紅柿，西葫蘆，植物油，味精，鹽，大蒜，先把西葫蘆清洗干凈切成四瓣，然後再切片，西紅柿放到水裡面燙一下撈出來，外皮去除切成小片，青椒切塊，大蒜切片，鍋裡面加油燒熱，把西紅柿片放下去翻炒到汁液出來，然後再加入蒜片，青椒片西葫蘆翻炒均勻，快熟的時候加一些鹽，少許味精就可以出鍋了。
西葫蘆的營養價值
西葫蘆可以達到美容養顏作用，它裡面的水分以及維生素含量都非常高，適量的吃一些就能補充身體所需要的維生素，而且能夠讓皮膚變得更加有光澤，對於皮膚暗淡的人來說是一種很好吃的食物。
西葫蘆可以治療便秘，因為纖維素的含量很高，能夠讓腸道蠕動的速度更快，讓新陳代謝速度提高，能夠排除身體毒素，預防便秘出現，吃西葫蘆能夠讓身體免疫能力提高，因為它裡面含有抗干擾素成分，能夠讓免疫能力提高，讓新陳代謝的速度變得更快，達到抵抗病毒以及減肥作用。
吃西葫蘆還可以預防以及治療糖尿病，因為西葫蘆能夠讓免疫功能提高，達到抵抗腫瘤抵抗病毒作用，還可以讓身體裡面的胰島素分泌也變得更多，預防糖尿病的效果就會很明顯，讓肝細胞的再生能力更強。
⑤ 西葫蘆西紅柿炒雞蛋的做法
西葫蘆炒西紅柿和雞蛋是家常的一道食物，所需要的食材就是西葫蘆番茄和雞蛋，相信這些食物的營養價值大家都了解吧，而且這食物還能夠補充蛋白質，纖維素，也具有清熱利尿的效果。
一、做法
1、西葫蘆一個、番茄一個洗干凈、木耳少許。
2、雞蛋三個。
3、西葫蘆切成菱形片。
4、番茄切成滾刀塊。
5、雞蛋打到碗里攪勻，鍋中放油燒至三、四成熱，倒入蛋液煸炒。
6、炒熟裝盤備用。
7、鍋中留底油，放入蔥、姜沫煸香。
8、放入全部食材急火快炒。
9、放入炒好的雞蛋，加入准備好的調料翻勻。
10、出鍋裝盤。
二、營養成分：
1、西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。還含蛋白質、纖維素、胡蘿卜素。具有清熱利尿、除煩止渴、消腫散結、提高免疫力、調節人體代謝、減肥、抗癌防癌的功能。
2、西紅柿生吃有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒降低血壓抗衰老、保護心血管、增加人體抵抗力之功效。西紅柿通過高溫加工、特別是經過油炒、蕃紅茄素等脂溶性抗氧化劑明顯上升，對人體更有營養。
3、雞蛋有補肺養血、滋陰潤燥、健腦益智、延緩衰老、預防癌症、等功效。
⑥ 西紅柿炒西葫蘆（素菜中的極品）怎麼做好吃
西葫蘆一般就是單炒，可以加些蝦皮提鮮，是很清淡的一道菜，加西紅柿也很好吃的！西紅柿炒西葫蘆的方法：1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻；2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，西紅柿，加鹽調味；4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋
⑦ 西紅柿炒雞蛋、炒西葫蘆怎麼做啊麻煩大家把步驟告訴我，急用 謝謝
西紅柿炒雞蛋:
原料：
熟透西紅柿2-3個、雞蛋2-3隻、花椒、大蒜、大蔥適量；
配料：
鹽、糖、食用油、料酒少許。
做法：
1、西紅柿去蒂，切成厚片，切熟透的西紅柿很容易流汁，可以將皮朝下，橫斷面朝上，這樣下刀就好切多了。
2、雞蛋打散，切好蔥花蒜片備用
3、鍋燒熱，放入雞蛋，旺火炒，雞蛋進去立即邊上會膨脹的狀態，雞蛋炒到老一點，表面為金黃色，盛出備用
4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色撈出，熗入蔥花蒜片，炒出香味兒後放入西紅柿，炒幾下，加一點料酒一點鹽，好叫西紅柿稀出水分，炒到西紅柿皮都脫開，湯汁黏稠時，加入一點糖，和足夠調味的鹽，加入雞蛋。