❶ 用電飯鍋，怎樣做出美味的油豆腐燜魚
好吃的美食都是用心做出來的，有的時候，我們也不必遵循菜譜上所說的，可以自己琢磨著怎麼做一道菜才好吃，經過不斷的嘗試之後，才可以將廚藝提高。
其實，我之所以想到要用電飯鍋煮魚，主要還是因為有一次在用煤氣煮魚的時候，因為沒有控制好火候，而將魚煮焦了，味道也不好。然後看見家裡的電飯鍋，於是就了一次嘗試，但是沒想到，用電飯鍋煮出來的魚反而是比用鍋煮的要好吃很多，因為鍋煮的魚，需要精準地控制火候，魚若是煮過火了，不好吃，若是沸騰幾下就起鍋，又容易不熟，用電飯鍋就可以避免這些問題，各位小夥伴看了之後，也可以試試這種做法噢。不過有些可惜的是，當時具體操作時，沒有將過程拍成圖，現在只能夠從網上配圖，大家莫見怪噢。
❷ 油豆腐煮魚的家常做法大全怎麼做好
材料:
草魚或鰱魚一條、剖肚去鱗切成大塊、用1/4茶匙鹽、2大匙料酒腌制、油豆腐4兩、青紅椒各2個切片、薑片4 片、青蒜苗2支
1.油豆腐要買的好，要選那種一按下去會彈起來的油豆腐。如果一按下去就塌了，那種豆腐就不好吃。
2、能吃辣的，就多放點紅椒。或是買那種辣的青椒，夠辣的才好吃。不能吃就少放點。
3、煎魚的時侯，鍋一定要燒熱了，油要適當多一點，魚塊放入鍋內,用小火煎,等5分鍾魚塊定形了再翻身,魚塊才不會散架了。
❸ 油豆腐酸菜魚的做法，油豆腐酸菜魚怎麼做好吃
小貼士
1、泡菜要是自家做的才好吃。泡菜的酸淡要自己掌握掌控好。如果泡的太酸或太鹹的話就要用水泡一下。
2、魚一定要用酸鹽水泡一下。這樣吃起來的魚才會有味道。
❹ 魚頭油豆腐的做法大全
用料
主料
❺ 草魚悶油豆腐怎麼做好吃
草魚悶油豆腐的做法步驟
1.
草魚切快，用酒，鹽，姜絲腌制20分鍾
2.
油豆腐切條
3.
油熱後，魚下鍋煸炒下少許醬油，煸炒直到金黃
4.
煸炒後加入水，下油豆腐，水沒都油豆腐即可，悶至10分鍾。中途水幹了可以適當加水。
5.
准備出鍋時可以加少許耗油，即可出鍋～
❻ 鯉魚燜油豆腐的做法，鯉魚燜油豆腐怎麼做好吃
食材
主料
油豆腐
適量
2個
木耳
適量
輔料
鹽
適量
糖
適量
醋
適量
醬油
適量
香油
1匙
步驟
7.汁收盡，調入香油