『壹』 豬肉和什麼包水餃好吃
豬肉和一般的蔬菜和在一起都是很好吃的:
豬肉菠菜餡水餃:用菠菜和豬肉一起包水餃,能夠治療肺部水腫的現象。
豬肉芹菜餡水餃:豬肉和芹菜在一起剁成粉末狀,將芹菜梗剁成細碎的形狀,然後將切好的小塊豬肉和之前的芹菜放在一起,一起剁成細細的。
豬肉洋蔥餡水餃:豬肉和洋蔥剁碎和餡,洋蔥不用太碎,會出水。
『貳』 問大家一下,豆角與洋蔥與粉條能混在一起包餃子嗎
能,但是最好不要。粉條、洋蔥不熟都可以吃的,豆角必須熟了才能吃,你這樣做的話,不容易煮熟。
『叄』 干豆角,洋蔥,芹菜肉包子好吃嗎
好吃呀,我認為最好是用羊肉來包芹菜包子比較的好吃一些,干豆角用大肉和大蔥一起包包子更好吃。
『肆』 豆角和洋蔥在一塊包包子行嗎
你好!豆角和洋蔥可以在一起包包子!不過,洋蔥蒸二十分鍾以後,就沒有口感了,都蒸爛糊了!而且也不好吃!最好用豆角和肉蒸包子!祝你快樂!
『伍』 洋蔥餃子餡怎麼調好吃竅門
1、先和面:麵粉500克左右,加少許的鹽、加入一個蛋液,攪拌均勻,加入適量的清水揉成光滑的面團,蓋上蓋子,靜置醒20分鍾左右;
2、利用醒面的時間,准備餡料:
①洋蔥去皮洗凈,切成碎丁;
②香菇4――5朵,泡發切碎;
③豆角洗凈控水切碎(也可以用開水焯一下水);
④豬肉剁碎,放入蔥薑末、胡椒粉、鹽、生抽、芝麻油、白糖、雞精,順著一個方向攪拌,中間可以分次加入少許水攪拌;
⑤把洋蔥末、香菇末、豆角倒入肉餡中,拌勻;
3、把面團取出,揉成長條,分成小面劑子,擀成餃子皮,包成水餃;
4、鍋里加水大火燒開,加少許鹽,把水餃放入鍋里,用勺子輕輕地貼著鍋底攪動,防止餃子粘連;
5、開鍋後,加入少許涼水,再燒開再加水,當水餃全部浮起時,水餃就煮熟了。
鮮美的洋蔥餡水餃,再蘸上辣椒油或醋汁、蒜汁,保證讓你吃得過癮。
『陸』 豆角肉餡餃子怎樣調餡
豆角肉餡餃子餡的做法如下:
食材:豆角、豬肉、雞蛋、蔥、油、鹽、生抽。
1、准備好食材,豬肉剁餡。
『柒』 洋蔥牛肉木耳長豆角調餡包餃子行嗎
你好!這些東西可以放到一起包包子!有一道菜叫~東北亂燉!裡面就有這四樣,不會有反應的!放心吧!
『捌』 豆角調餡怎麼調好吃
包豆角餡餃子,這個調餡方法真好用,多放倆食材,比餃子館的都香!
要說家常美食啥最好吃?肯定好多人都喜歡吃餃子!百吃不厭,隔幾天就饞,這不我家這周都吃了兩頓了,家人們點名要吃豆角餡的。
我們身邊很多蔬菜都能做餡,只是我們習慣了某一種味道,不習慣換罷了,其實有的時候不妨換換口味,沒准就是驚喜呢,飯桌上又會多了一味美食。就說豆角吧,好多人都是用它燉菜或炒著吃,做餡更美味!並且豆角屬夏天這個季節最便宜,每年夏天我都會用它來做餡,香噴噴可好吃了。
豆角做餡,選什麼樣豆角的好呢?豆角的種類很多:四季豆、油豆角、白不老、長豇豆等,這么種類什麼樣的做餡好呢?首選長豇豆,這種豆角細,好熟,做餡口感也好。
好多人說豆角做餡不好吃?那是餡沒調好,寶媽今天的做法是好幾年前跟一個大姐學的,只要多加兩種食材,立馬香噴噴,吃上就沒夠,說實話,比餃子館的都香,網友們試過之後更是贊不絕口,直說這方法好!
【豬肉豆角餡餃子】詳細做法
需要的食材:普通麵粉600克,豇豆角700克,肥瘦豬肉餡300克,洋蔥40克,香菜50克,薑末,醬油,白鬍椒粉,鹽,料酒、香油,植物油
第一步,麵粉入盆,分次加水,用筷子拌面絮,揉成光滑的面團,蓋上蓋子餳半小時左右。面團光滑省力的好方法:面團揉成團後蓋上蓋子餳10分鍾,這樣再揉就省力多了
第二步,餳面的這個時間我們來做餡。豇豆角越嫩越好吃,細而不鼓豆的為好;豆角類的都比較吸油,肉餡不可少;此外,洋蔥和香菜的加入,使得這個豆角餡餃子更香了,特別的提味。豆角餡餃子,這個調餡方法真好用,多放倆食材,比餃子館的都香
第三步,豇豆角開水上鍋蒸熟,8分鍾左右就可以了,不要太久,太軟爛就沒口感了,蒸好的豆角拿出晾涼才能用。
第四步,豬肉餡放入盆里,用筷子攪入半小碗清水,肉餡不幹滋潤。再加料酒3勺、醬油適量、白鬍椒粉少許、薑末2勺、植物油適量、香油少許,鹽適量。洋蔥剁碎也放入肉餡盆里,順著一個方向用筷子多攪一會兒,直到餡油潤細膩有粘性
第五步,豇豆角涼了以後用菜刀把它切成末,然後攥水,放入肉餡盆里,香菜也切末一同放入
第六步,順著一個方法把餡攪勻就可以了。這個餡,有了洋蔥和香菜的加入,立馬香噴噴起來。有肉餡的餡料,順著一個方向攪,粘性好不散
第七步,下面就是包餃子了,我簡單帶一下。面團搓長條揪劑子,按扁,擀成中間微厚點圓形餃子皮
第八步,依次包好所有的餃子。這次包了120多個,如果人口少,這一步就可以把部分餃子冷凍儲存了
第九步, 把餃子開水下鍋,煮熟就可以了
製作要點寶媽再嘮叨幾句,總結一下:
一,面團多餳一會延展性好,如果中途再揉兩次,麵皮會很筋道更好吃
二,洋蔥剁得越碎越好,吃不到顆粒只留香氣,香菜的加入更增食慾,當然了,如果有嫌棄香菜的可以省略