主料：麵粉300克、剩米飯1盤
輔料：胡蘿卜半根、萵苣1根、西紅柿1個、蔥適量、雞蛋3個、雞精適量、鹽適量、餃子餡料適量、糖適量、醬油適量、油適量
步驟
1.先和好面，放在一旁
2.胡蘿卜和萵苣切碎，西紅柿切碎，蔥切成蔥花
3.3個雞蛋，放適量鹽打散
4.把雞蛋炒熟，盡量炒散
5.再炒西紅柿
6.炒西紅柿時加一點點白糖
7.然後放入胡蘿卜碎翻炒
8.關小火，放入米飯 ，萵苣，炒好的雞蛋，鹽，雞精，醬油，餃子餡料拌勻
9.拌勻後關火，把餡料攤開晾涼
10.晾涼後開始包餃子
11.包好下鍋煮
⑵ 怎麼用餃子皮包糯米團子
今天用糯米搭配餃子皮給大家介紹一道美食。我們知道糯米不僅可以包粽子，餃子皮也不是只能包餃子。那糯米和餃子皮在一起會碰撞出怎樣的火花呢？今天就給大家解鎖一個糯米的新做法，營養美味，鮮香誘人，早餐吃了它，一天元氣滿滿。喜歡的朋友可以看一下具體步驟哦！
【韭菜雞蛋豆腐】
【製作食材】糯米，餃子皮，胡蘿卜，洋蔥，香腸，食用油，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，食鹽
【製作步驟】
1.首先，我們將買回來的糯米提前浸泡一夜，然後將泡好的糯米平鋪在蒸屜上，再用手指戳幾個洞，保證受熱均勻，然後大火蒸20分鍾。
2.蒸糯米的間隙，我們開始准備配料，胡蘿卜洗凈後切丁，香腸切丁，洋蔥切丁，然後放在盤中待用。
3.接著我們起鍋熱油，加入所有的配菜進行翻炒，炒香後加入適量生抽，老抽，食鹽，胡椒粉，蚝油，繼續翻炒，直至入味，一分鍾後關火待用。
4.然後將蒸好的糯米和炒好的配菜放入大碗中，攪拌均勻。然後用手抓一坨糯米整理成團狀，注意糯米團子不能太大了，剩餘的糯米也都弄完哦。然後動手將餃子皮邊緣弄出像下圖這樣的褶皺。
5.然後我們開始包燒麥。將糯米團子放在餃子皮中間，然後從中間開始向中央捏緊。全部做好後我們放入蒸鍋中，大火蒸10分鍾。
6.10分鍾到，我們關火出鍋，一道營養美味的糯米燒麥就做好了，吃起來皮薄餡香，軟糯咸香，早餐吃它，營養又健康，大人小孩都愛吃，喜歡的朋友趕緊動手試試吧!
【小貼士】
1.糯米一定要提前浸泡一夜，讓糯米吃飽水,這樣糯米就變得松軟，上蒸鍋才能保證受熱均勻，里外都能蒸熟。另外在鋪好的糯米上用手指戳幾個洞，也是為了保證受熱均勻。
2.炒配菜時，鹽不要放太多哦，因為生抽，老抽本身就自帶一點鹹味；
3.包燒麥時從糯米團子的中間開始向中央捏，一定要捏緊，否則容易散。
⑶ 餃子皮可以做什麼美食 剩餃子皮這樣吃更好吃
剩餃子皮這樣吃更好吃
一、金不換炒麵片
材料
姜、蒜、醬油、鹽
餃子皮、豬肉、金不換
洋蔥、紅椒、蔥
步 驟
1.餃子皮先用擀麵杖擀薄，然後切成面片，煮熟後撈出備用。
2.金不換洗凈，姜蒜切末，洋蔥、紅椒切絲，蔥切段，豬肉切片。
3.豬肉下鍋煸炒後盛出，熱鍋爆香蔥姜蒜，下洋蔥、紅椒、蔥段翻炒，然後加入青菜、和面條翻炒。
4.炒熟之後加適量醬油和鹽調味，然後就可以出鍋啦！
不喜歡吃炒麵的話，可以做面片湯，一樣好吃哦！
二、餃子皮燒麥
材料
餃子皮、米飯、香菇
胡蘿卜、五花肉、醬油
糖、鹽、胡椒粉
步 驟
1.豬肉、胡蘿卜、香菇切末，先炒肉末，再放蔬菜，炒熟後放入熟米飯。
2.餡料加入適量醬油、糖、鹽、胡椒粉調味，然後就可以開始包了。
3.技巧就是用虎口的地方，捏緊實即可，餡料的量不要太大，然後放入蒸籠15分鍾就好啦~
蒸之前，燒麥頂部撒一點水以防太干，炒餡料的時候，用豬油會更香哦~
三、飄香春卷
材料
餃子皮、雞胸肉、蔬菜
芝士碎、鹽、胡椒粉
步 驟
1.餃子皮先用擀麵杖擀薄，蔬菜切絲，雞胸肉煮熟後撕成雞絲備用。
2.餃子皮上依次放入蔬菜、雞絲、芝士碎，像這樣包成春卷的樣子，餃子皮太乾的話沾點水。
3.一定要包嚴實了哦，這樣炸的時候才不會散架，中火炸至金黃，復炸一遍顏色更好看~
油溫一定要控制好，不然很容易炸糊了哦，不喜歡油炸的就煎一下，沙拉醬、番茄醬、辣椒醬，喜歡什麼就蘸什麼~
⑷ 剩米飯不要再做炒飯了，用餃子皮一卷，外酥里香太好吃了，你學會了嗎
有時候去早餐店選早餐的時候，面對琳琅滿目的美食選擇，很多人會有點不知所措。但對我而言有一款美食，只要有就一定會買一點嘗嘗的，那就是燒賣。無論是口感還是顏值，燒賣在很多人心中的地位都是非常高的。畢竟這種美食，有一種獨特的魅力，越吃越香，越吃越過癮。
10、我們用餃子皮做的大米燒賣就做好了，這樣做的燒賣省時省力，不用揉面，買點餃子皮就可以做。而且大米做的燒賣比糯米的更加好消化，裡面加了胡蘿卜、香菇、紫菜、臘腸，營養非常的豐富，皮薄餡兒大，越吃越香，喜歡剩米飯這個做法，趕緊試試吧！
⑸ 大米飯餡的餃子能好吃嗎或者說怎樣能做得好吃
其實大米飯的餃子還真沒有過，但是如果是這一點蘸醬的話，可能也是會好吃的，因為在大米裡面加一些醬油。然後繫上的放一些鹽，這些的話我覺得還是可以的，因為這樣能夠吃出很美味的餃子。
⑹ 餃子皮和糯米怎樣才能做出好吃的美食
餃子皮糯米早餐餅
餃子皮、糯米
木耳、香菇、甜豆、胡蘿卜
（配料可以根據個人愛好選擇）
餃子皮本身夠輕薄，並且富有韌勁，用來做糯米早餐餅的外皮非常合適，既省去了發面、和面的麻煩，口感也非常棒。▽
將事先泡好的糯米放到蒸鍋里，大火蒸25分鍾。▽
⑺ 如何將剩餘的餃子皮，剩米飯巧利用做成香噴噴的燒麥
【材料】
豬肉餡 100g；洋蔥50g；胡蘿卜50g；干香菇4個；
餃子皮 250g；糯米飯1碗，五香粉3克，胡椒粉2克，料酒1湯匙，
姜3克；鹽3克；生抽1湯匙。
【做法】
1、准備材料。
2、准備豬肉餡。肉餡中加鹽、料酒、生抽、薑末拌勻腌制。
3、炒鍋燒熱，倒入油將肉餡先放入煸炒。
4、將肉餡煸炒出油。（盡量煸炒干一些）
5、煸香肉餡後將洋蔥丁、胡蘿卜丁、香菇丁也一起加入煸炒。加
入生抽，少許鹽、五香粉、白鬍椒粉。
6、加入以前蒸好的糯米飯翻炒均勻。
7、加入少許泡香菇的水翻炒至湯汁都吸收到糯米飯中，
燒麥餡就做好了。
8、取一張餃子皮沿著邊緣擀開餃子皮（盡量將邊緣擀薄一些）
9、將擀好的餃子皮放在手上，取適量餡放在中間。
10、左手托著燒麥底部，用右手的虎口將燒麥頸部緩緩收緊。
11、再將開口處的麵皮向外拉，稍稍打開就可以了。
12、蒸鍋底部刷點油將包好的燒麥放在蒸鍋中，
蒸20分鍾左右即可出鍋。