Ⅰ 蘿卜纓子炒豆腐,簡單一炒就是一盤美味家常菜,那麼你知道具體怎麼做嗎
蘿卜纓子炒豆腐,簡單一炒就是一盤美味家常菜,那麼你知道具體怎麼做嗎?
這菜便是水蘿卜的葉子,水蘿卜鮮脆剛發售,價錢很便宜1元一斤,葉子卻沒人要,那麼細嫩的葉子丟棄真可惜,購買了2斤蘿卜,請賣蔬菜姐姐把蘿卜纓子所有幫我了,您是否和我一樣常常去菜市場買菜呢?去超市買菜是看不見這種材料的。
許多大娘會去菜市場撿青菜葉,有些是喂鴨餵羊,這種狀況也就農村大集才有,城內的見不上的吧,因此日常生活在鄉村自豪感還是很強的哦。我小弟開玩笑的說,親姐姐的錢花不完了。
每日並不是撿青菜葉便是出海捕魚,很有可能有些人認為那樣很寒磣,但我認為這是一種快樂。這菜不值一提,營養成分卻比蘿卜還需要高,簡易一炒便是一盤美味家常菜,作法分享給大家,學吧。蘿卜纓子炒豆腐必須籌備的食物:豆腐,水蘿卜纓子,鹽
夏季要多吃清淡食物,家常小炒是最受歡迎的特色美食,這菜不僅能夠炒海,由於我弄得比較多,因此剩餘的綽水後擠凈水份,裝進保鮮袋放冰箱里冷凍保存,夏季都是合適曬乾菜的時節。
但凡吃剩的蔬菜都能夠綽水後晾乾,製成梅乾菜存著秋冬季煮肉吃,特別香,關於水蘿卜葉子的美味可口作法就介紹到這里了,還記得葉子千萬別再扔掉了,用它做的特色美食一家人都愛吃,您吃過蘿卜葉子嗎?
Ⅱ 蘿卜纓燉豆腐的做法,蘿卜纓燉豆腐怎麼做好吃
推薦一道美味又營養的牛肉蘿卜纓粥: 主料 牛肉(100克) 蘿卜纓(100克) 大米(80克) 芝麻(適量) 調料 生薑(適量) 鹽(適量) 芝麻油(適量) 廚具 砂鍋 1准備好大米、蘿卜纓、牛肉。 2牛肉洗凈、剁成茸。 3加入黑胡椒粉、鹽、澱粉拌好。 4蘿卜纓
Ⅲ 蘿卜纓小豆腐怎麼做
新鮮的蘿卜纓
豆漿渣
黃豆面
鹽
蔥
辣椒
香菜
味極鮮
蘿卜纓小豆腐的做法
小蘿卜洗干凈。
擰下小蘿卜,把蘿卜纓剁碎。
然後把剁碎的蘿卜纓,豆漿渣,黃豆面,適量的鹽放在盆子里攪拌均勻。因為的早上打的豆漿里加了核桃,所以豆渣看起來有點黑。
將攪拌好的材料放籠屜上蒸熟即可,如果只是放豆渣,蒸的時間可以縮短一些。
上桌後,可以根據自己的洗好,拌個小蔥,辣椒,和小蘿卜一起食用
小貼士
如果想讓蘿卜纓小豆腐香一點的話,可以用蔥爆鍋用油再炒一下。也可以只用豆渣,或者只用黃豆面來做,菜嘛,可以選擇小白菜和豆角
: )
Ⅳ 咸蘿卜纓燉豆腐的做法
有很多農村家庭都會自己在家裡面種一些蘿卜,在蘿卜纓剛剛長出來的時候,將蘿卜纓採摘清洗干凈後可以當蔬菜吃,特別是在拌豆腐的時候,加入一些新鮮的蘿卜纓,會使小豆腐的味道更鮮美,除此之外,蘿卜纓還可以用來蘸醬吃,營養價值也是比較高的,那麼涼拌蘿卜纓小豆腐的具體做法是什麼呢?
用料
材料:新鮮的蘿卜纓、豆漿渣、黃豆面、鹽、蔥、辣椒、香菜、味極鮮
做法
1.小蘿卜洗干凈。
2.擰下小蘿卜,把蘿卜纓剁碎。
3.然後把剁碎的蘿卜纓,豆漿渣,黃豆面,適量的鹽放在盆子里攪拌均勻。因為的早上打的豆漿里加了核桃,所以豆渣看起來有點黑。
5.上桌後,可以根據自己的洗好,拌個小蔥,辣椒,和小蘿卜一起食用
蘿卜纓小豆腐的用料:蘿卜纓適量豆腐渣適量蔥絲少許花生油適量味精少許姜絲少許食鹽少許
蘿卜纓小豆腐的做法步驟
步驟1首先把蘿卜纓洗好,然後放在有開水的鍋里煮一下,煮好撈出放清水裡面涼,差不多涼好了就開始用菜刀切成小段,准備炒。
步驟2鍋里放花生油,把姜絲,蔥絲放入爆炒出香味。
步驟3放入豆腐渣來回翻炒,翻炒過程中要不斷加入清水只要別糊鍋就行。
步驟4豆腐渣煮到冒泡泡就行,煮不熟容易中毒!
步驟5倒入蘿卜纓開始攪拌,也可以加水,或者不加。
步驟6喜歡有湯水的,到最後加入食鹽和味精攪拌均勻就可。
蘿卜纓小豆腐的小貼士
炒的時候需要加水,怕糊鍋。如果喜歡吃辣,也可以放小紅辣椒,味道更鮮美。
Ⅳ 蘿卜櫻小豆腐怎麼做如何做好吃
步驟1:蘿卜纓開水焯熟,過涼水拔一下剁碎、擠去水分,黃豆磨成粗糊。
步驟2:剁好的菜放到微波爐專用器皿里,豆糊倒在菜上面,不蓋蓋子大火5分鍾,拿出把豆糊和菜攪拌均勻,蓋好蓋大火10分鍾。
步驟3:蔥末、干辣椒剪碎放碗里,用熱油潑一下,加生抽拌勻。
Ⅵ 水蘿卜纓燉豆腐的做法,水蘿卜纓燉豆腐怎麼做
食材明細
水蘿卜纓270G
豆腐400G
花椒適量
辣椒適量
鹽適量
生抽適量
胡椒粉適量
香油適量
原味口味
燉工藝
半小時耗時
普通難度
6
OK
水蘿卜纓燉豆腐的做法步驟
小竅門
蘿卜櫻也可以等豆腐燉熟後再放。
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:熱菜家常菜
Ⅶ 農村蘿卜開始收獲了,蘿卜櫻子怎麼製作成為菜餚
蘿卜收割後剩下的蘿卜流蘇在農村也是一件好事。 蘿卜營養豐富,蘿卜流蘇的營養也比較全面。 但是因為味道獨特,還有一些蘿卜流蘇的毛刺,還是處理一下比較好。
現在蘿卜和櫻桃種子基本都是喂給豬吃或者直接扔掉,大家都懶得把它們當配菜照顧了。 畢竟現在好吃的東西太多了。
Ⅷ 纓小豆腐的做法,蘿卜纓小豆腐怎麼做好吃
在小喬豆腐吃完飯,收到贈送的小磨豆腐一袋,正好家裡有新鮮蘿卜纓,就做了這個菜,一個字:香~~
食材
主料
蘿卜纓
100g
輔料
小豆腐
適量
五花肉
少許
鹽
少許
雞精
少許
胡椒粉
少許
油
適量
步驟
1.小喬豆腐適量
2.蘿卜纓摘凈燙洗出來備用
3.熱鍋熱油放入蔥花爆香,加入蘿卜纓翻炒熟,再加入小豆腐翻炒,加入適量水煮熟,加鹽,雞精,胡椒粉調味出鍋~~
4.成品
Ⅸ 農家蘿卜櫻子小豆腐的家常做法
前言
農家蘿卜櫻子小豆腐屬於東北菜,實和豆腐無關。以蘿卜纓、薺薺菜等為主料,加黃豆糊或豆面熬制,清嫩鮮香,民間愛吃。賓館飯店也以精細小豆腐宴客。
材料
主料:黃豆200g;
輔料:蘿卜纓適量、榨菜適量、鹽適量、蘸水適量、鮮豆漿適量
農家蘿卜櫻子小豆腐
1
泡好的黃豆,用料理機打磨成黃豆渣。
2
蘿卜櫻子,切碎。備用。
3
先將黃豆渣,用鍋慢慢煮熟後,過濾豆渣,備用。之後用油把蘿卜櫻子炒一下,再放入榨菜丁,耗油。翻炒後放入過濾好的豆渣,豆漿。小火慢炒。
4
出鍋裝用。
5
蘸水:生抽,辣椒油,蔥花,少許醋。
6
吃的時候,可以配之上面的蘸水一共食用。。
小貼士
熬豆漿的時候,一次加足水,小火慢熬。炒至農家蘿卜櫻子小豆腐時,一定要快炒,防止糊鍋。