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菠菜肉餃子好吃嗎

發布時間: 2022-01-31 12:00:27

A. 菠菜肉餡餃子怎麼調餡好吃的

把肉搞惡放上油味素,13香調好了,再把菠菜放里上演就好,非常的好吃,再上一點生抽

B. 菠菜和什麼包餃子好吃

1.菠菜摘洗干凈。

2.准備好其他的原材料。

3.將菠菜放在沸水裡焯燙一下迅速撈出過涼水備用。

4.雞蛋加幾滴香醋打散,在炒鍋里用少許油炒凝固。

5.粉條在煮鍋里煮軟過涼水後撈出瀝干水分備用。(如果是粗點的粉條可以提前泡發再煮比較好軟)

6.把菠菜擠干水分剁碎,粉條也剁碎備用。

7.炒鍋倒入適量花生油放進去幾粒花椒炸出香味後關火涼涼。

8.把菠菜、雞蛋、粉條放在一起,將花椒揀出不要,油倒進菜里攪拌一下。

9.餡料里加入兩小勺鹽,一勺生抽幾滴香油。

10.將餡料攪拌均勻。

11.麵粉里慢慢加入溫水揉成光滑的面團,蓋濕布或者保鮮膜餳一會。(這個步驟可以在做好菜之前准備好,餳著)

12.餳好的面團分成小塊,揉光滑。

13.取一個劑子搓成長條狀。

14.用刀切成小面劑。

15.取一個小面劑子擀成圓餅狀。

16.包餃子模具上撒少許薄面。

17.將餃子皮放在餃子模具上,中間凹下去。

18.取適量的餡料放在麵皮中間凹槽里。

19.兩半對折使勁夾緊餃子。

20.去掉邊緣多餘的麵皮,打開就可以了。

21.煮鍋里做水,水開後將餃子放進去煮熟,一般就是三次沸騰就可以了。

C. 菠菜肉餡餃子怎麼調餡好吃

主料:菠菜500g、肉200g。

輔料:油適量、鹽適量、姜適量、大蔥適量、十三香適量、老抽適量、雞精適量。

1、菠菜洗凈切段。

D. 菠菜餃子怎麼做好吃

菠菜素餃子
材料: 菠菜4斤、木耳、5顆蛋、蝦皮或剁碎的蝦米。
調味料: 3匙麻油、鹽、香菇精、黑胡椒粉、白鬍椒粉少許。

做法:
1.菠菜洗凈,手拿菠菜,讓菠菜根過滾水30秒,再整把丟入鍋中川燙5秒撈起, 擰乾剁碎,用乾凈的布將水分吸乾備用。
2.木耳洗凈剁碎。
3.雞蛋炒好剁碎。
4.將菠菜、木耳、雞蛋、蝦皮或剁碎的蝦米, 所有的調味料加入伴勻後即可包菠菜餃子。

E. 菠菜餡餃子怎麼做好吃

菠菜餡餃子的做法:

主料:菠菜500克,麵粉300克。

輔料:豬肉400克,鹽4克,生抽20毫升,蔥姜20克,枸杞10克,香油10克,清水150克,味精2克。

1、將枸杞浸泡一會兒,打成枸杞水(枸杞和水都是稱好的,我和面的比例一般是面二水一)。

F. 菠菜肉餃子餡的做法功效

用料
主料

豬肉300克

菠菜600克

麵粉500克

輔料
橄欖油
3茶匙

1/2茶匙
味精
1/2茶匙
醬油
2茶匙
蔥姜
適量
芝麻油
1茶匙
豬肉菠菜餡水餃的做法
1.
小麥粉和炒麵團靜置15分鍾

2.
菠菜擇洗干凈,入鍋焯水後撈出晾涼瀝干水

3.
豬肉餡加橄欖油、鹽、味精、醬油、薑末順時針攪拌上勁

4.
菠菜切碎,擠出水與肉放在一起,加蔥末、芝麻油、適量鹽攪拌均勻作水餃餡

5.
餳好的面團做成大小均勻的面劑

6.
面劑擀圓作水餃皮

7.
水餃皮中間添加餡料

8.
前後片捏嚴,包好水餃

9.
煮鍋加水燒開,水餃入鍋煮,煮熟撈出即可享用

G. 菠菜豬肉餃子餡的做法

菠菜豬肉餡餃子的做法

半肥瘦豬肉餡兒,與剁碎的蝦泥,加蔥花,薑末,料酒,鹽一起拌勻,攪上勁。鹽適當多一些。

菠菜洗凈切細,入沸水燙一遍,再入冷水過一遍,去除草酸並保持綠色,然後撈起,將水份擠出。

和好的肉餡與菠菜碎拌勻。

H. 菠菜豬肉餃子的做法,菠菜豬肉餃子怎麼做好吃

菠菜豬肉餃子的做法
菜系及功效:肺氣腫食譜
工藝:煮
菠菜豬肉餃子的製作材料:
主料:小麥麵粉1000克
輔料:菠菜1500克,豬肉(瘦)500克,人參10克,
調料:大蔥20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,醬油20克,香油5克
菠菜豬肉餃子的做法:
1. 將菠菜揀洗干凈,去莖留葉;
2. 菠菜搓成菜泥,擠出菜汁備用;
3. 將人參用溫水泡軟;
4. 人參切成薄片,烘乾,研成細末;
5. 將豬瘦肉洗凈剁末;
6. 豬肉用適量的水將肉末、人參末、食鹽、醬油、花椒粉、生薑末、蔥花、
芝麻油拌勻;
7. 加菜泥成餡備用;
8. 用麵粉加入適量清水,做成面團;
9. 面團揉勻用,分成多個面團,用擀麵杖,做餃子皮;
10. 餃子皮包入適量肉餡,做成餃子,以常法煮熟食之。
食物相剋
人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵鹼,黑豆,動紫石英
健康提示
本品具有補脾益腎、潤燥平喘之功效,適用於脾虛食少,肺虛咳喘的肺氣腫患者食用。

I. 菠菜能和肉餡一塊包餃子么

菠菜豬肉餡餃子

小貼士

加一點蝦仁可以提鮮。當然加多了,可以算是三鮮餡兒了。

一般來說,麵粉和水的比例2:1最合適。也可以根據自己喜歡增減一點,會有軟硬的不同。

餃子蘸醋是北方人的吃法,我們家一般都要加上醬油,蔥花,蒜末,香菜末,油辣子,豐富口味。