香煎豆腐怎麼做好吃又簡單？你可以在小紅書裡面搜索一下他會教你怎麼做的？做出來美味可口。
⑵ 香煎豆腐（五分鍾快手美食）如何製作
香煎豆腐（五分鍾快手美食）的做法
步驟4
最後收汁，關火。撒上蔥花碎即可。
⑶ 香煎豆腐怎樣做
先放油，油熱後加切片的豆腐，雙面煎至金黃，加入鹽適量，蔥花少許，熟透後方可出鍋。
⑷ 蔥香煎豆腐的常見做法
你好！蔥香煎豆腐做法如下：
用料：
大豆腐1塊(約500克)
，小蔥1小把(約4棵)
，黃豆醬1勺(約15克)，
海鮮醬油1勺(約15克)
，水澱粉適量，
雞精少許
步驟1：准備大豆腐，小蔥，黃豆醬，海鮮醬油。
步驟2：
大豆腐切成長約6厘米，寬約4厘米，厚約1.5厘米的大片。
步驟3：
小蔥洗凈切成寸段。
步驟4：鍋燒熱，放入稍多一些的大豆油，油溫6成熱下入豆腐，每面分別煎2分鍾左右，煎至兩面成金黃色撈出控油。
步驟5：鍋中留少許底油，下入蔥段煸炒出蔥香，放入黃豆醬炒出醬香味。
步驟6：下入煎好的大豆腐，放入海鮮醬油翻炒入味。 (黃豆醬和海鮮醬油鹹度足夠，無需加鹽調味)
步驟7：鍋中添入少半碗清湯，放少許雞精，大火燒開，淋入水澱粉勾薄芡翻炒均勻出鍋。
步驟8：成品出鍋。
⑸ 香煎豆腐做法
用料
老豆腐 1塊
雞蛋 1個
生粉 適量
生抽 2勺
蒜 4瓣
油 適量
糖 1勺
鹽 適量
小蔥 2根
水 半碗
蚝油 1勺
小米椒 3個
爆汁香煎豆腐的做法
蒜、小米椒切碎，放入碗中，加入醬油、耗油、糖、鹽以及半碗清水攪拌均勻備用。
煎至兩面金黃後倒入調好的醬汁，煮至醬汁變濃稠，要保證每塊豆腐都吸入醬汁，最後撒上蔥花，完事~倍兒下飯！
⑹ 煎豆腐的做法有哪些
魚香煎豆腐
用料
豆腐600g，比較結實的;豬絞肉100g左右;蔥3根;姜1大塊;蒜半頭;泡椒10個左右;郫縣豆瓣;糖;陳醋(放完後嘗嘗味道進行調整);生抽少許;水澱粉少許
做法
1、豆腐切塊兒，用廚房紙巾盡量擦乾水分
2、鍋里放油煎至每面金黃
3、盛出備用
4、姜蔥蒜泡椒都切碎
5、鍋里加適量油，稍微爆香姜蒜，泡椒和一半的蔥末
6、然後放豬絞肉翻炒至變色吐油(如果肉比較瘦呢大概不太會吐油，之前放油的時候可以適當多加點兒油)
7、加入郫縣豆瓣翻炒至出紅油的樣子
8、然後加糖，加生抽再稍事翻炒，再加些水，煮開
9、把豆腐放進去煮一會兒(也可以蓋上鍋蓋燜一燜)
10、然後放入剩下的大部分蔥花，攪拌均勻
11、用水澱粉勾芡，關火，加醋，嘗味道進行調整，起鍋
12、最後再撒點兒蔥花兒在表面就好啦
⑺ 好吃到舔盤的香煎豆腐怎麼樣做味道鮮美，上桌非常受歡迎
香煎豆腐
用料
老豆腐 1塊
生抽 1勺
蚝油 2勺
雞蛋 1個
白糖 2克
蔥姜蒜 若干
小米椒 1個
香煎豆腐的做法
1.鹵水老豆腐切片備用。老豆腐有韌性，煎的過程中不易碎。
小貼士
1.調味料的鹹度足夠了，無需再加鹽。
2.白糖是為了提鮮，可根據個人喜好調整比例。
⑻ 香煎豆腐的好吃做法
香煎豆腐的做法步驟
1.准備一塊老豆腐。
2.切成大小相同的塊。
3.准備兩個雞蛋。
4.雞蛋打散，干澱粉備用。
5.每塊豆腐都均勻的蘸一下生粉。
6.再裹上一層雞蛋液，這樣煎出來的豆腐是金黃金黃的，特別好看。
7.鍋里倒油，放入豆腐塊煎至兩面金黃。
8.翻個面，一定要開小火，火大了容易煎糊了，這一步要有點耐心哦。
9.盛出備用。
10.我們再來調個醬汁，准備一個小碗，加半勺白糖，少許番茄醬，一勺生抽，幾滴老抽，一點胡椒粉，半勺蚝油一起攪拌均勻，調好後可以嘗一下鹹淡，我是覺得鹹淡剛剛好，就沒有加鹽。
11.煎好的豆腐重新倒入鍋里，可以不用另外倒油了，倒入少許的開水，再把我們調好的醬汁倒進去。
12.燜煮個2~3分鍾，讓醬汁和豆腐充分的融合在一起，撒上蔥花，就可以出鍋啦。
13.顏色特別的好看，我已經迫不及待的先嘗了一個，味道也剛剛好哦，豆腐上面還有一層雞蛋，香香軟軟的。
味美色佳營養高，供您參考。
⑼ 不辣的豆腐怎麼做好吃 香煎豆腐的做法
1、切好一斤水豆腐，一定不要切爛。
2、豆腐切好以後最好拿開水焯一下，去掉豆腐的豆腥味。
3、油燒熱，先放入花椒，稍微炸一下。
4、小心的順鍋放入豆腐，進行油炸。
5、放鹽，鹽要放早一點，不然沒味。
6、要時刻注意火的大小，千萬別把豆腐燒焦了。
7、當感覺到豆腐一面已經變金黃時，翻邊，繼續燒。
8、加入醬油和味精就可以開吃了。