① 純雞蛋湯怎麼做好喝
雞蛋湯大全家常_雞蛋湯怎麼做好喝?
雞蛋營養豐富，做法多種多樣，無論是哪一種吃法，都能將雞蛋的魅力充分的展現出來，雞蛋湯是所有的湯裡面最為經典的一種，從古時候流傳至今，已經擁有悠久的發展歷史，並且在發展之中也不斷的完善，越來越獨特的雞蛋湯的做法受到了人們的廣泛關注。
雞蛋湯的做法1
食材明細：
主料：雞蛋，芡粉;
輔料：大料，食鹽，蔥，生薑，味精，香油等各適量;
製作步驟：
1.蔥洗凈切段，生薑切片，加入兩粒大料在水中一起煮;
雞蛋湯的做法2
2.在一個小碗中加入適量澱粉，加入適當比例的清水，攪拌均勻製成料汁備用;
雞蛋湯的做法3
3.水還沒燒開的時候把調好的料汁倒在裡面，稍作攪拌;
雞蛋湯的做法4
4.雞蛋在碗中打散備用;
雞蛋湯的做法5
5.鍋中水燒開了之後加入打散的雞蛋液;
雞蛋湯的做法6
6.鍋中加入適量的醋，香油，食鹽和少許味精調味，攪拌均勻後即可出鍋。
小貼士：
這種雞蛋湯的特色在於在裡面加入了芡粉，看起來更加具有誘惑力，而且口感也更好，但是要注意一定要在水還未燒開的時候就把芡粉倒進去，這樣的口感更好，並且雞蛋也更加細嫩，根據自己的喜好還可以在裡面加入其他的配料，比如比較經典的西紅柿雞蛋湯就是非常不錯的，這是一道快手菜，尤其適合快節奏的上班族，只需要幾分鍾的時間就可以感受到來自雞蛋湯帶給味蕾的滿足。
② 雞蛋湯怎樣做好吃
番茄雞蛋湯材料：主料：雞蛋50克,番茄100克輔料：菠菜200克調料：植物油50克,大蔥5克,鹽3克,味精1克1. 雞蛋磕入碗中放入精鹽，打散入熱油鍋中煎至兩面發泡；2. 用鍋鏟切成幾塊，倒入高湯煮開；3. 把用開水燙過的番茄去皮、籽、蒂，切片；4. 菠菜切段與番茄放入蛋湯內略煮起鍋。木耳番茄雞蛋湯基本材料 番茄：250克（去核，切塊）。 木耳：少許（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷） 雞蛋：2隻（拌勻） 油：適量、鹽：適量、糖：適量、胡椒粉： 基本做法（一）將雞精清湯塊加入沸水中，做成清湯、備用。（二）用油爆炒番茄，放入清雞湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮沸片刻。（三）加入雞蛋拌勻，即可食用。番茄煎蛋湯雞蛋3個，時鮮綠葉蔬菜100克，番茄2個，蔥花、胡椒粉、鹽、鮮湯各適量。1、把雞蛋打在碗里，攪勻；蔬菜摘洗干凈；番茄用沸水燙後撕去皮，切片。2、炒鍋置旺火，下油燒至六成熱，倒入蛋液煎熟，加入鮮湯（可用雞粉加水），放鹽調好味，放入蔬菜、番茄燒沸，撒蔥花，出鍋即成。可以用各種時鮮蔬菜，如小白菜、豌豆尖等；注意不同蔬菜下鍋時間不同，以免煮太老。紫菜雞蛋湯配料：雞蛋，紫菜，發菜，姜粉，鹽，食用油。【製作方法】：1.燒水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；4.再加入紫菜、發菜，姜粉、鹽、胡椒粉各少許，滴少許醋，淋幾滴香油，大火使湯沸騰，關火，即成。
③ 什麼雞蛋湯好喝
看個人喜好了，有些人喜歡吃番茄雞蛋湯，有些人喜歡吃紫菜雞蛋湯
④ 最簡單的雞蛋湯怎麼做才好喝
紫菜雞蛋湯1清水燒開，
2將紫菜（三個人的量用巴掌大的一塊就行）撒碎下鍋，
3.放雞精，鹽，
4.溝芡，
5.打入雞蛋
6.放蔥花或香菜
7.關火。
（8.根據個人愛好可加點香油）
⑤ 好吃的雞蛋湯
西紅柿蛋湯，紫菜蛋湯，豆腐青菜蛋湯，口蘑蛋湯在放點蔥花。