1. 蕃茄炒雞蛋和韭菜炒雞蛋你覺得哪樣更好吃
韭菜雞蛋！覺得比番茄炒雞蛋味道更好！
2. 西紅柿雞蛋韭菜面怎麼做好吃
主料
主料 西紅柿3個 雞蛋兩個
韭菜250g 面條適量
輔料 薑片少許 水澱粉少許
調料 鹽少許 白糖少許
味精少許 生抽少許
西紅柿雞蛋韭菜面的做法步驟
1. 准備好材料
2. 洗凈備用
3. 韭菜切斷，姜切片，西紅柿切塊，雞蛋備用
4. 分別將韭菜和雞蛋炒熟盛出
5. 熱鍋冷油，放入薑片和西紅柿
6. 加入少許白糖，鹽，將西紅柿炒出紅湯汁
7. 加入適量開水煮熟
8. 倒入雞蛋
9. 燜至5分鍾左右，放入少許生抽和鹽調味
10. 溝入水澱粉，將湯汁燒制稠狀，加入少許味精和白糖調味即可
11. 鍋中將面條煮熟
12. 面條撈出，加入西紅柿雞蛋鹵，再將炒熟的韭菜倒在上面即可
3. 韭菜雞蛋餡餃子和番茄雞蛋餡餃子怎麼做
用料
主料
韭菜300g
餃子皮400g
調料
食鹽
5g
味精
2g
蔥
5g
姜
5g
雞蛋
100g
韭菜雞蛋餡餃子的做法
1.准備韭菜沫,龍肉碎肉,雞蛋碎.之後加入鹽,味精,蔥,姜調好餡料
2.准備好餃子皮
3.拿一張餃子皮,中間放上餡料,餃子皮對折,之後再擠壓出成型的餃子
4.餃子全部做好後,放在開水中,等水再次開後,點兩次水,就煮熟了.
4. 韭菜西紅柿怎麼做好吃
食材
主料
西紅柿
2個
雞蛋
3枚
輔料
油
適量
鹽
適量
韭菜
適量
步驟
11.盛盤
小貼士
韭菜說是壯陽
5. 韭菜番茄雞蛋鹵的做法，韭菜番茄雞蛋鹵怎麼做
做法： 一，半斤韭菜摘凈，用寬水洗兩遍，再用清水泡半個小時取出； 二，細細地切碎，放在大碗里，往裡面打三到四個雞蛋，加鹽、花椒面、雞精攪勻； 三，鍋內放油，八成熱，把「二」放進去，用少許清水涮一下碗，倒入鍋內，用筷子攪，見蛋成塊後放點甜面醬攪勻（少許）．再用鏟刀翻幾下出鍋。 四，煮麵大家都會了，過水後入碗，上面蓋上雞蛋韭菜鹵
6. 韭菜炒西紅柿的做法
導讀：教你家常韭菜西紅柿的做法，不炒不煮，鮮香味美，家人更愛吃
春天來了，花草樹木漸漸的開始發芽了，然而我們也可以吃到新鮮的蔬菜了，當然我最喜歡吃綠油油的蔬菜，比如：菠菜、小油菜、韭菜等等，說到韭菜，想必大家都不陌生吧，韭菜不僅只有春天可以吃到，一年四季都可以吃到的，平日里韭菜最家常的做法就是包水餃吃、做蒸包吃、或者是炒著吃，而我最喜歡做盤餅吃，吃起來外酥里嫩，鮮香多汁的非常的美味。
說起盤餅，你在家做過嗎？盤餅的做法很簡單，吃起來比餡餅的外皮要脆，比水餃的做法要簡單，每次在家做這道盤餅的時候，家人都挺喜歡吃的，咬一口脆脆的外皮，鮮香的韭菜餡，裡面還有西紅柿的清香味，營養特豐富！現在我就把這道皮薄餡多盤餅的做法和大家分享一下，韭菜超美味的吃法，不炒不炸不拌，簡單一做，比包子水餃都好吃！
【盤餅】
【原材料】：韭菜、西紅柿、雞蛋、食鹽、食用油、麵粉、麻辣鮮。
【製作步驟】：
1：首先把韭菜切碎放在碗中，加上適量的食用油攪拌均勻，在西紅柿上面打一個十字花刀，倒上熱水燙一下，把西紅柿皮剝掉，將西紅柿剁碎。
2：把剁碎的西紅柿放在紗布裡面，擠出裡面的水分，在小碗中打上雞蛋2個攪散，下油鍋炒熟，把沒有水分的西紅柿和雞蛋放在韭菜碗中，加上適量的食鹽、麻辣鮮攪拌均勻備用。
3：在面盆中倒上麵粉400克，倒上熱水300毫升揉成一個面團，面團不用發酵，把面團放在案板上擀成一張麵皮，厚度大約在5-6毫米就可以了。
4：把調好的餡料均勻的鋪在麵皮上，用手指在麵皮的中間戳一個小洞，然後由里向外捲起來，用刀在中間切一刀，把開口處捏緊實了，然後從一頭開始捲起來，這樣面胚就做好了。
5：在鍋里倒上適量的食用油，把面胚放進去慢慢的烙，烙到一面金黃翻一面接著烙，烙的兩面金黃就可以出鍋了。
【小貼士】
1：韭菜切碎後，加上食用油攪拌均勻的目的是防止韭菜出水，韭菜裡面千萬不要過早的加上食鹽，放上食鹽的話就會出很多的水分。
2：西紅柿裡面的水分也都擠出來，如果不擠出來的話，做好的面胚開口處就容易漏油。
3：和面的時候，要記得用熱水燙面，剛開始燙的面團比較粘手，晾涼之後就可以了。
4：以上就是盤餅的做法，是不是很簡單，記得收藏起來，有時間的時候在家做一下吧。
7. 韭菜雞蛋番茄面怎麼做
食材
主料
雞蛋
2個
麵粉
適量
輔料
油
適量
鹽
適量
西紅柿
1個
蒜
2瓣
豆豉
1匙
韭菜
50克
醬油
適量
雞精
少許
胡椒粉
少許
步驟
1.雞蛋磕入碗里，加少許鹽打勻。
2.往雞蛋液中加入適量的麵粉，兩個60克左右的雞蛋我加了約75克的麵粉。
3.將麵粉與雞蛋液攪勻呈濃稠狀的麵糊。
4.將麵糊裝入裱花袋裡備用。
5.西紅柿去皮切丁，切好韭菜、蒜末備用，准備一匙的豆豉。
6.炒鍋倒油燒熱，下蒜末和豆豉煸炒出香味。
7.下西紅柿炒熟出汁。
8.西紅柿炒出汁後倒入兩大碗水煮沸。
9.裱花袋剪一小口，將麵糊擠入鍋中煮熟。
10.放入適量的鹽、生抽、雞精調好味。
11.放入韭菜煮熟後即可關火食用。
小貼士
8. 韭菜炒雞蛋如何做最好吃
韭菜炒雞蛋。 這個菜或許大家都吃過，不過一百個人有一百種做法。俺的姥姥（外婆）從小就是這樣炒給俺們吃的，等我稍大一些了，俺的媽媽也是這樣炒給俺吃的。小的時候不覺得這樣炒法和其他種炒法有任何不同，甚至不覺得這樣炒好吃，看到別人炒的韭菜是韭菜，雞蛋歸雞蛋的，覺得人家那種炒法要高明的多，至少視覺上要好看。不過，等俺從此出了遠門，在各地晃悠的時候，俺發覺，外面再怎麼炒，也沒有俺的姥姥、俺的媽媽炒的韭菜雞蛋好吃，所以，俺從此只要吃炒雞蛋，要麼用韭菜炒，要麼用青辣椒炒，炒法只有一種，那就是將雞蛋和韭菜（或者是青辣椒）和在一起炒。 方法大致上如下：半斤韭菜，四個雞蛋。加適量鹽和少許味精。 後將這些個傢伙攪拌，通常韭菜都現在上面，這不要緊，一會鹽要起作用，那時韭菜就會乖乖地蔫下來，和雞蛋混合到一起。 熱鍋加上油，油要稍微的多一些哈。7成熱的時候將雞蛋韭菜混合體倒將鍋里。火減小到中火左右。可以不停地攪動，看到快要凝結的時候，可以整塊地翻動。作用就是讓雞蛋韭菜都可以熟，也不要讓他們糊鍋。 到雞蛋被油煎的有點焦黃的時候，可以關火出鍋啦。看看，就是這樣的。黑有食慾呢！