① 香菇木耳韭菜雞蛋水餃怎麼做
香菇木耳韭菜雞蛋水餃的做法：
一、材料
餃子粉500克、干木耳50克、韭菜400克、雞蛋4個、香菇10朵、油10克、鹽5克、料酒5克、芝麻油5克、生抽5克、雞精3克、胡椒粉3克
二、做法
1.准備好食材。
2.餃子粉放入大盆，加2克鹽，加些溫水，攪拌一下。
3.再揉成光滑的面團，用保鮮膜蓋住，醒20分鍾。
4.香菇、干木耳泡發好，切碎，放入油熱炒出香味，盛出。
5.韭菜洗凈切碎。
6.雞蛋加些料酒，打勻，放入油熱炒熟，鏟碎。關火。
7.放入香菇、木耳。
8.放入韭菜，加鹽，先抽，胡椒粉，芝麻油，雞精等。
9.攪拌勻，餡做好了。
10.把面團揉成長條，切成大小一樣的紀子。
11.再擀成中間稍厚，旁邊薄的餃子皮。
12.放入適量香菇雞蛋韭菜餡。
13.包成餃子。
14.湯鍋里水開，放入餃子煮開，再過二遍冷水煮開即可盛出。
15.吃時蘸上自己喜歡的蘸料即可。
② 韭菜香菇餃子的做法，韭菜香菇餃子怎麼做好吃
主料豬肉500g韭菜200g香菇200g中筋麵粉500g輔料麻油半碗鹽適量蔥適量蒜適量姜適量十三香適量醬油適量
步驟
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟11.這是前一天的腌好的豬肉餡，裡面用了蔥姜蒜末，麻油，醬油，鹽，十三香，腌好放一晚
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟22.將切好的韭菜倒入豬肉餡中，拌勻
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟33.蔥姜標切末
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟44.將香菇切丁
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟55.放入拌好的餡中，放入麻油，醬油，鹽，蔥姜蒜末，十三香攪拌均勻
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟66.將揉好的面取切一條，面要提前兩個小時和好
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟77.搓成長條，切成兩份
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟88.再將長條切成大小一樣的小劑子
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟99.將小劑子按扁後擀成餃子皮
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟1010.在皮中放入餡料
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟1111.捏好，包成餃子
韭菜豬肉香菇餃子的做法步驟1212.將水燒開，下入餃子煮熟
③ 豬肉，香菇，韭菜能和在一起包餡做餃子嗎
可以的，可以做成香菇韭菜豬肉餃子食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：豬肉 300g、韭菜 100g、香菇 100g、小麥麵粉 500g、油 適量、鹽 適量、生抽 適量、料酒 適量、白鬍椒粉 適量、味精 適量。
1、麵粉和成光滑的面團待用。
④ 韭菜香菇餃子陷好吃嗎
韭菜香菇餃子 餡，只要添加的佐料合適 ，比如豆油 香油 蔥花蒜末 等摻的合適 ，就一定會好吃的 。
⑤ 豬肉香菇韭菜餃子餡做法大全
韭菜香菇豬肉餡水餃
品嘗了不同食材搭配的餡料，還是覺得韭菜搭配豬肉的水餃餡最好。這款餡將韭菜的特殊香味兒與豬肉的鮮香完美組合，味道超級的棒。這款餡里有菜有肉，再添加幾朵香菇，葷素搭配，營養很均衡。得益於韭菜、豬肉、香菇都是利好食材，這款水餃有著增強機體免疫力，減肥，潤腸，排毒等食療功效。
用料
主料韭菜300克豬肉300克香菇100克小麥粉500克
輔料芝麻油15毫升鹽2克生抽5毫升蚝油8克味精2克胡椒粉5克薑末5克
韭菜香菇豬肉餡水餃的做法
1. 和好小麥粉餳20分鍾
2. 韭菜擇洗干凈，用冷水浸泡10分鍾撈出瀝干水
3. 香菇洗干凈
4. 豬肉餡中加薑末、鹽、味精、生抽、蚝油、胡椒粉順一個方向攪拌
5. 將韭菜、香菇切碎與攪拌好的豬肉餡放在一起，加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻成餃子餡
6. 餳好的面做成大小適中的面劑，擀圓作餃子皮
7. 餃子皮中間添加餡
8. 前後片捏嚴，包好水餃
9. 煮鍋加水燒開，水餃入鍋煮，煮熟即可撈出享用
烹飪技巧
1、水餃餡依據個人偏愛隨意調整。
2、調制肉餡時加少許鹽、味精，可以先入些底味，添加韭菜、香菇後再加足鹽的用量，這樣調整出的水餃餡更美味。
3、煮水餃要寬湯大火。
⑥ 香菇韭菜餃子餡的做法
1.准備好材料韭菜個香菇洗凈。
13.鍋中燒熱水，放入餃子煮熟。
⑦ 香菇韭菜雞蛋蝦米餃子餡的做法
主料：韭菜500克、香菇200克、雞蛋5個、蝦米適量
輔料：鹽3勺、八角粉1勺、半斤香1勺、鮮薑末適量、雞精1勺、醬油1勺、紫蘇油適量
香菇韭菜雞蛋蝦米餃子餡的做法：
1、韭菜洗凈控掉水分後，切成末，然後加入半斤香，八角粉，鮮薑末。
⑧ 韭菜雞蛋香菇餃子餡的做法
1、食材:韭菜一把，香菇4個，雞蛋2個，鹽小半勺，胡椒1勺，生抽2勺,芝麻油3勺。
2、方法：准備好韭菜和香菇，把它們洗干凈備用。
3、把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根據自己的喜好來切，有的喜好切的更碎一點的。
4、香菇也給切碎點，如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。
5、准備好2個雞蛋，把雞蛋打散備用。
6、鍋里放油燒熱，下入雞蛋炒散，把大塊用鍋鏟切碎。
7、等雞蛋涼一些後放入韭菜香菇的碗里。
8、然後放鹽、放生抽、胡椒、芝麻油拌勻，這樣香菇韭菜雞蛋的餃子餡就做好了。
食材
韭菜 一把
香菇 4個
雞蛋 2個
鹽 小半勺
胡椒 1勺
生抽 2勺
芝麻油 3勺
1
准備好韭菜和香菇，把它們洗干凈備用。
雞蛋和香菇都有鮮味，可以不放雞精味精等調味料了。
方法/步驟
注意事項
⑨ 韭菜和香菇包餃子能不能好不好
韭菜；香菇；包餃子可不可以一起呢？
一、韭菜和香菇可以一起吃，而且不會破壞彼此的營養，韭菜和香菇都是營養豐富的食物，所以一起吃對人的好處是很大的，主要的功能就是潤腸、養肝和補鈣。
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二、香菇和韭菜可以一起包餃子。調韭菜香菇餡，准備好韭菜和香菇以及常用調味料，提前將香菇泡發，然後將韭菜和香菇都洗凈，將它們都切成末，然後混合，倒入少許香油、鹽、胡椒等調料，最後攪拌均勻就可以包餃子了，還可以加入肉末。
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拓展資料
1.韭菜食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有「春食則香，夏食則臭」之說。韭菜中的粗纖維能促進腸胃運動，治療便秘。
2.水發的香菇和韭菜一起炒，味道還很不錯呢。香菇也是很有營養的食物，既可以提高機體免疫功能、延緩衰老，還有防癌的效果。
3.韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用，香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D、味甘，性平，主治食慾減退，少氣乏力。
一說到餃子可能很多人就會想到餃子的各種不同的口味，基本上大部分人都喜歡吃餃子，因為餃子可以根據自己喜歡的食物來選口味，有的人喜歡香菇餡的餃子，有的人喜歡地菜餡的餃子，有的人喜歡大蔥餡的餃子，還有的人喜歡韭菜餡的餃子等等，當然剛剛提到的餃子里基本上都是離不開肉的。有人想到如果喜歡吃韭菜餡的又喜歡吃香菇餡的，能不能將韭菜和香菇混合呢？韭菜和香菇能不能一起吃呢？
韭菜和香菇能一起吃嗎？韭菜和香菇能不能一起包餃子？(1)
1、可以一起吃
韭菜和香菇當然可以一起吃了，而且它們不會破壞彼此的營養，韭菜和香菇都是營養豐富的食物，所以一起吃對人的好處是很大的，主要的功能就是潤腸、養肝和補鈣，聽到這里大家應該很想試一試吧。不管是直接用韭菜炒香菇，還是將香菇和韭菜放在一起炒，就算是不放肉，也是很好吃的。當然如果有的人喜歡吃肉，也就可以放些肉在裡面哦。
韭菜和香菇能一起吃嗎？韭菜和香菇能不能一起包餃子？(2)
2、韭菜炒香菇
這里想簡單的講一下韭菜炒香菇的做法，首先需要准備食材有香菇和韭菜，還需要准備一點蔥和常用的調味料。提前將干香菇用溫水泡發，然後將泡好的香菇切成絲，將韭菜洗凈後切成小段，將從切成末備用。鍋中倒油，想將蔥花放進去，然後將香菇放進去炒，等到香菇散發香味了即可倒入韭菜，加入適量鹽，炒至韭菜變軟加入調味料即可出鍋。
韭菜和香菇能一起吃嗎？韭菜和香菇能不能一起包餃子？(3)
3、可以包餃子
香菇和韭菜可以一起包餃子，這里就不說餃子怎麼包了，簡單說一下怎麼調韭菜香菇餡。准備好韭菜和香菇以及常用調味料，提前將香菇泡發，然後將韭菜和香菇都洗凈，將它們都切成末，然後混合，倒入少許香油、鹽、胡椒等調料，最後攪拌均勻就可以包餃子了，還可以加入肉末哦。
⑩ 韭菜蓮藕香菇餃子餡的做法
九菜蓮藕香菇餡餃子做法：
製作步驟：
1 豬肉切碎剁成肉餡，加入薑汁、蔥末、雞精和適量的醬油
2 充分攪拌上勁，腌制一會
3 麵粉中加入一個雞蛋和少許水
4 揉成光滑的面團
5 香菇和九菜洗凈切段，香菇焯水切成小粒
6 藕洗凈，去皮，切碎加入到香菇碎中
7 再把腌好的肉餡也加進去
8 放入適量的油、鹽，攪拌成餃子餡備用
9 面搓成長條狀
10 揪成大小均等的劑子
11 取一面劑子按扁擀成中間厚，邊緣薄的餃子皮
12 包入餃子餡
13 包好放在竹簾上
14 鍋中放水，待水開後，下入餃子
藕中含有豐富的澱粉，蛋白質，天門冬素以及維生素c，還有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比較高的，吃藕是能夠清熱解毒，解渴止嘔，如果將藕炸成汁，功效就更為明顯了。
藕中還含有大量的鐵元素，所以缺鐵性貧血的患者可以適當的多吃一些藕。藕的含糖量不算很高，又含有大量的維生素c，食物纖維，對於肝病、便秘、糖尿病的患者是十分有益的。
藕中還含有豐富的維生素k，單寧酸，它是具有收縮血管，止血功效的，所以在便血或者是產婦都是非常適合應用藕的。
藕中還含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽或者是膽固醇甘油三酯相結合，從而能降低血液中的膽固醇含量。