㈠ 鮁魚餡兒的餃子怎麼調餡味道好吃
答鮁魚餡兒的餃子，把把魚洗干凈了剁碎，放上蔥姜，還有海鮮醬油，朝一個方向攪，調好後就可以包住餃子來，餃子又香又鮮美的餃子。
㈡ 鮁魚餡餃子
鮁魚刺少肉多，價格不貴，鮁魚餡餃子比較好吃，海邊城市的居民經常吃，超市也經常有賣速凍的鮁魚陷餃子。
㈢ 鮁魚餃子餡怎麼做好吃竅門
鮁魚餡餃子好吃的做法:鮁魚一定要新鮮，去除刺後搗成泥狀然後慢慢加水向一個方向攪拌，攪拌得黏糊糊的然後再調成你喜歡的味道加少量你喜歡的蔬菜做成餡就可以包成餃子了。很好吃的。
㈣ 大娘水餃的鮁魚餡的水餃味道怎麼樣好吃么
當然好吃了，鮁魚餡餃子味道鮮美，比牛羊肉餡的餃子好吃很多，況且鮁魚吃了也不會發胖，所以，如果有條件的話，應該多吃鮁魚餃子，既健康又美味。
㈤ 鮁魚餡的餃子肉質細膩很好吃，怎麼做呢
引言、在北方地區，餃子是日常生活中所必不可少的一個食物了，而有些人發現鮁魚的餃子肉質非常的細膩，而且也非常的好吃，那我們在生活中應該怎麼樣才能做出好吃的鮁魚餡餃子呢？
三、總結
做鮁魚餡的餃子跟做其他餡的餃子並沒有什麼區別，但是需要注意的是鮁魚餡的餃子中不僅僅只有鮁魚餡還有五花肉餡，而且在攪拌的時候一定要沿著同一個方向去攪拌，這樣的話做出來的餃子口感才是勁道的。
㈥ 鮁魚餡餃子怎麼做最好吃
鮁魚肉丨250g
肥肉餡丨200g
五花肉餡兒丨200g
韭菜丨200g
姜丨適量
蔥丨適量
步驟
1
首先弄餡兒，鮁魚從魚身上摘下的，一定要把骨頭刺摘干凈，魚皮去掉，只留肉。
2
然後鮁魚肉，肥肉，五花肉，分別攪成餡兒。肥肉大概1，2兩的樣子，五花肉和鮁魚肉差不多數量一樣，三種餡混在一起的時候不要加調料。
注意攪鮁魚肉餡的時候記得要加水哦，不加水魚肉老，還會粘在刀上。水也不能多，多了餡兒稀。
3
燒一小碗植物油，放旁邊放涼。
4
韭菜切碎，用鹽把韭菜里的汁漬出來，之後把韭菜水擰一下，但是不要擰干哦，剩下的汁擰到肉餡兒里，韭菜入餡一起攪拌，加入攪碎的薑末，加白鬍椒，加糖和鹽，加放涼的植物油，一邊攪餡一邊嘗嘗鹹淡。
5
然後就可以開始包餃子啦
6
煮餃子的時候，水燒開煮，放一點點蔥白，這樣的餃子湯有蔥香味，煮出的餃子又白又滑。
7
出鍋啦。
㈦ 鮁魚餡兒餃子怎麼做如何做好吃
主料
鮁魚兩條
麵粉
調料
食鹽
醬油
韭菜
一小捆
調和油
鮁魚餡餃子的做法
1.鮁魚兩條，肥豬肉一塊，韭菜一小捆
2.鮁魚去骨，用勺子把魚肉刮下來，挑出魚刺
3.用刀把魚肉剁成泥
4.把豬肉剁細，我干這個活很不稱職，總是連刀，就是沒耐心的緣故，平時老公在家剁肉擀餃子皮這兩個活都是他負責，因為他信不過我，^_^
5.餡里加鹽，油和少量醬油，我的經驗是有韭菜的餡里就不要加太多作料了，比如蔥姜比如胡椒粉
6.和一塊面，醒10分鍾
7.揪成小劑子，擀皮，我挺佩服自己的，我後來觀察了一下，我的每個劑子都大小不一，每個麵皮擀的不僅不圓，而且形狀都不一樣，這也是一種本事啊。
㈧ 鮁魚餡餃子什麼味道
鮁魚餡兒餃子很鮮美，魚肉鮮嫩，很好的補充蛋白質，老人小孩都喜歡。下面我們來看看這道餃子的做法步驟：
食材：鮁魚 1條、豬肉 80g、麵粉 適量、水 適量、蔥 適量、姜 適量、鹽 少許、油 少許；
做法步驟：
1.將鮁魚去除內臟，洗凈，然將鮁魚肉剃下來。去除魚皮和骨頭。
2.把豬肉、生薑、蔥連同魚肉一起剁成肉泥。
3.做好的肉泥盛入盆中，倒入1杯礦泉水，調勻。再倒入適量的油和鹽調味即可。
鮁魚肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質，主要是鈣質等營養元素。鮁魚有補氣平喘止咳作用，長期食用對體弱咳喘有一定療效。
鮁魚的食用效果
1.止咳平喘
鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。
2.提神抗衰老
鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
鮁魚的選購竅門
看眼睛：魚眼濕潤明亮的更新鮮，不會凹凸或者干癟；
看魚身：沒有破損，有彈性，按下去會自己慢慢恢復。
營養價值
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
㈨ 煙台人愛吃鮁魚水餃，你知道鮁魚餡怎麼調才好吃嗎
鮁魚餃子最關鍵的就是魚，一定要夠新鮮的鮁魚才能成就出最鮮美的鮁魚餃子。而根據不同階段的魚、不同地區人的口味，其實餡料的調配上也稍有區別，比如：要不要加酒、韭菜、五花肉或者是豬油之類的東西。