❶ 香菇韭菜餃子餡的做法大全圖解
餃子餡：韭菜豬肉&香菇玉米豬肉的做法
基礎豬肉餡做好了，加入喜歡的蔬菜，可以做成餃子餡。
拌勻就是韭菜豬肉餡了。最後加入少許十三香，放冰箱冷藏30分鍾後，就可以包餃子了。
韭菜可以降低血脂。韭菜富含鉀、維生素等元素，可以改進體內鉀鈉平衡，具有促進食慾和降低血脂，抑制食物中膽固醇吸收等作用。韭菜中富含膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，減少排泄物在腸道的停留時間，增加糞便體積，起到通便作用。韭菜葉中含有的硫化物能夠抑制和殺死細菌，所以多吃韭菜有殺菌消毒和提高機體免疫力的作用。韭菜中含有蒜氨素，這種物質可以轉變為大蒜素與維生素B1結合，生成蒜硫氨素。而蒜硫氨素具有與維生素相同的生理活性，能夠加速乳酸分解，因此具有抗疲勞的作用。但是韭菜雖然好處多多，但是以下人群不宜多吃：有胃腸道疾病和腸胃功能較弱的人，因為吃韭菜容易產生反酸、燒心等症狀，所以不宜多吃；急性上呼吸道感染、急性支氣管炎、慢性支氣管炎發作患者，吃韭菜可能會使症狀加重；缺鈣的老人、孩子等，因為韭菜中含有草酸，容易和礦物質發生拮抗反應，影響吸收；韭菜是深綠色蔬菜，含有一定的鉀，腎病患者出現高血鉀時，也需要限制韭菜攝入。
❷ 香菇韭菜肉餡餃子的做法
1、香菇和韭菜各半，香菇切成小丁，肉手切成丁放點醬油蚝油腌制一會，菜放雞精、味精、鹽、食用油調勻即可。
2、韭菜為主菜，香菇為輔材，可將香菇與肉絞碎摻一塊，放雞蛋一隻，放調料腌一下，放韭菜調好即可。
❸ 香菇和韭菜包餃子好吃嗎
你好，個人覺得滿好吃的！這個是個人喜好，要是你想知道好不好吃一個不就知道了