Ⅰ 煉乳可以做什麼美食
1.煉乳可以製作夏天的冰雪糕 ：煉乳雪糕
煉乳雪糕就是以奶油和煉乳，以及白砂糖為主要原料製作的雪糕。這種雪糕口感軟糯冰爽，具有奶油的柔軟和香氣，還有煉乳的細膩。而且還可以再雪糕之中，加入各種小干貨，比如說葡萄乾，紅豆沙，還有一些果脯之類的食物。這種雪糕外表秀色可餐，口感又繽紛多彩，深得很多小朋友的喜歡。
2.煉乳還可以自製家庭版的蛋糕：煉乳蛋糕
煉乳蛋糕製作方法十分簡單，製作過程也十分簡練。只需要備好原材料：雞蛋，麵粉，煉乳，黃油，白砂糖即可。將蛋黃和蛋清分開打發，黃油融化加入麵粉和煉乳，蛋清打發的時候加入白砂糖。然後加入蛋黃到麵糊之中。混合好之後，放入烤箱烤制即可。這款蛋糕香味四溢，而且口感特別香軟，適合老人和小孩子食用。
3.煉乳還可以製作簡單的甜品：紅豆煉乳湯
這款湯營養豐富，祛濕效果明顯。製作原料只需要准備紅豆，桂花，煉乳即可。先熬煮紅豆湯，然後再加入煉乳和香氣十足的桂花，即可。還可以加入冰糖，喜歡甜食的可以多放。
Ⅱ 煉乳可以做什麼甜品
煉乳西多士
小貼士
，蛋液與牛奶的比例是1:1，做少量的話，建議先從一個雞蛋開始，我用了3個雞蛋的比例，還剩了不少。
二，如果有芝士片夾在中間會更好吃。
三，我家用的是空氣炸鍋，就是沖這個顏值來入手的。
四，大家也可以用烤箱來做，都沒有就用電餅鐺或不粘鍋來煎至兩面金黃即可。
五，一定要趁熱吃，放涼就不那麼香脆了
Ⅲ 芝士乳酪蛋糕的做法
芝士乳酪蛋糕的做法，既簡單又具有一定的技巧，按照正規的方式烹飪，才能達到營養美味可口的效果。
用料
雞蛋 3個
奶油乳酪 125g
低筋麵粉 25g
牛奶 50g
黃油 30g
糖 45g
白醋 幾滴
做法步驟
1、准備好所有食材，蛋清蛋白分開放在無水無油的容器中。
2、鍋中加入糖，牛奶，黃油，奶油乳酪小火加熱攪拌至融化。
3、攪打順滑，充分涼透。
4、分三次加入蛋黃打散，篩入低粉，混合均勻無顆粒。
5、蛋白滴兩滴白醋或者檸檬汁（可不放）高速轉低速打發到提起有微微彎尖角的濕性發泡，打太硬烘烤會開裂
6、烤箱預熱150度，挖四分之一打發好的蛋白攪拌入蛋黃糊中，
接著分三次左右，翻版十字法小心而迅速的翻拌好乳酪蛋糕糊。
7、模具四周刷上少許黃油，再放入油紙（油會幫助油紙更好的貼合容器）
8、烤箱最下層放一個烤盤放水，模具放在最下層烤網上採用蒸汽法保證乳酪蛋糕的濕潤嫩滑，
也可以用錫紙包裹模具底部直接放在水中浴水烤，150度60分鍾左右，
一定要按自己家烤箱的脾氣來調整溫度和烘烤時間，模具越大時間越長，
烤好後在烤箱中悶25分鍾左右，取出涼透脫模，不要忘記冰箱冷藏後口感最好。
9、乳酪蛋糕這一類的蛋糕體高度是不會爬升很多的，幾乎就是和進烤箱之前差不多高，所以不用糾結於高度，
只需要盡情的享受濕潤醇厚的乳酪香氣，給自己一塊蛋糕做獎賞就可以。
乳酪含有多種維生素，葉酸，鈣，磷，鎂等微量元素，脂肪，蛋白質等營養成分，可以滿足人體的生理需要。
乳酪中含有鈣元素，且容易吸收，具有補鈣的作用，可以防止骨質疏鬆，強壯骨骼。
乳酪可以增強人體的抗病能力，促進代謝，增強活力，保護眼睛健康，並能保持肌膚健美。
乳酪能促進胃腸蠕動，防治便秘和腹瀉，乳酪中的脂肪和熱量比較多，但膽固醇的含量比較低，有利於心腦血管健康。
Ⅳ 用芝士和雞蛋可以做什麼
芝士雞蛋
這是一款超級快手的早餐，健康、美味、不油膩，適合想要均衡營養又趕時間的上班族。芝士和雞蛋含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和多種維生素等營養成分，也非常適合寶媽們做給寶寶們吃。
不需要鹽和其他調料，綿滑的雞蛋內有著濃郁的乳酪香味，味道非常棒
用料
雞蛋 1個
芝士 1片
黃油 5g
芝士雞蛋的做法
雞蛋打成蛋液
芝士撕成小塊
開火，不粘鍋放入黃油融化，倒入蛋液和芝士片，待蛋液凝固、芝士片半融化即可
擔心熱量高或者沒有黃油，可以使用橄欖油等植物油代替
1、芝士焗玉米：
甜玉米粒煮熟，放盤子里，在玉米粒上面均勻撒上馬蘇里拉乳酪，放進微波爐叮兩分鍾，就可以了。
2、乳酪焗面：
方便麵不加調料包用白水煮開就關火，面不要煮太軟，7成熟就行，面撈出放入烤碗，把方便麵的調料撒入，拌勻。
面上可以隨便鋪啦，火腿腸片呀，芝士片呀，青椒啊，玉米啊，家裡有啥放啥，最後鋪厚厚一層馬蘇里拉芝士。敲黑板，劃重點。
送入烤箱，中層，210度，20分鍾。
3、芝士煎蛋：
將雞蛋打散，加鹽或不加鹽都可以，將雞蛋倒入刷過油的平底鍋，轉動鍋子攤成圓餅狀，將芝士放在蛋餅中央，並將周圍的蛋餅依次折起，包住芝士，翻面再煎一會會就可以出鍋了。
4、香蕉芝士吐司：
把香蕉切片鋪在吐司上，把芝士片蓋在吐司上，烤箱200度5分鍾，烤到芝士微微上色就好。
5、芝心湯圓：
先把糯米粉加適量水揉到可以變成小圓子的黏度，搓成小圓子 把芝士搓成團包進團子里，開水煮湯圓直到湯圓浮起來就好了。
6、芝士小披薩：
將洋蔥、青紅椒切碎丁。玉米剝粒，與豌豆共同入水煮大約1分鍾。
蝦仁洗凈，用料酒、鹽、胡椒粉腌製片刻。入水焯一下水瀝干備用。
餃子皮在金色不粘烤盤上一字排開。
每片餃子皮上抹上適量披薩醬，如果沒有披薩醬可以用番茄醬代替。
均勻的在每片餃子皮上放上各類蔬菜。最上面放上腌制好的蝦仁。
撒上適量馬蘇里拉乳酪。烤箱180度預熱，之後烤制大約12-15分鍾就好了。
7、芝士脆片：
在餃子皮上抹一層薄薄的橄欖油，上面均勻的撒上芝士粉和羅勒，烤箱預熱250度，烤至其變成金黃色為止，一般為5分鍾，烤好後取出，趁熱撒上鹽和胡椒，即可。
Ⅳ 煉奶芝士土司的做法，煉奶芝士土司怎麼做好吃
是煉乳吧。。。。
用料
主料
高筋麵粉400克
輔料
淡奶
80克
雞蛋
15克
北杏仁
15克
調料
食鹽
5克
水
188克
酵母(干)
4克
黃油
32克
白砂糖
32克
煉乳土司的做法
中種面團材料：金象高粉280克、冰水168克、燕子即發乾酵母4克
主面團材料：金象高粉120克、細砂糖32克、鹽5克、煉奶80克、冰水10-20克、
安佳黃油32克、蛋液15克、杏仁片15克
麵包機：東菱DL-T02
中種面團和面：15分鍾
中種面團發酵：90分鍾
主面團和面：45分鍾
主面團整形加鬆弛：20分鍾
主面團發酵：50分鍾
主面團烘烤：50分鍾（加錫紙）
1.將冰水倒入麵包機里
2.再倒入高筋麵粉
3.在粉上凹個窩倒入酵母
4.啟動麵包機7的和面程序，簡單和成面團即可（15分鍾）
5.把面團放到盆里，蓋上保鮮膜
6.室溫發酵至3-4倍大（也可以在麵包機里直接發酵）
7.將發酵好的中種面團揪成塊放入麵包機里
8.倒入冰水
9.再倒入煉乳（煉乳可以最後倒，可防止高粉攪拌的時候飛濺）
10.對角依次倒入糖和鹽
11.最後倒入高筋麵粉
12.啟動麵包機7 的和面程序（夏天和面的時候不要蓋蓋子，防止機器在和面時溫度過高影響面團)
13.15分鍾後已和成較為光滑的面團
14.取一塊面團用手慢慢抻開，這時面團不容易抻薄，抻得稍微薄就會扯出裂洞，並且裂洞邊緣是毛糙的，面團這樣的狀態就可以加入黃油
15.加入軟化的黃油粒
16.再次啟動麵包機7的和面程序，30分鍾黃油已經被吸收
17.取一塊面團，用雙手拉開面團兩邊，順著筋性輕輕延展，呈現大片堅韌透明的薄膜，用手指捅破，破洞邊緣光滑，這時面團製作出細致並富於筋性的成品，適合製作體積大的吐司類麵包
18.將面團分成六等分，排氣後滾圓，用保鮮膜蓋上鬆弛15分鍾（忘了拍保鮮膜）
19.將鬆弛好的面團放入麵包桶中，蓋上保鮮膜和麵包機蓋，啟動麵包機6的酸奶程序進行最後發酵，發酵時間為50分鍾左右（事先取出攪拌刀）
20.待面團發酵至兩倍大，用手沾麵粉壓入麵包不會回彈並感覺面團有張力即可
21.麵包桶的外層包上一層錫紙，將發酵好的面團表面刷上蛋液，撒上杏仁片，啟動麵包機12的烘烤程序，調至50分鍾
22.50分鍾後，打開麵包機蓋將錫紙取出
23.將吐司倒出，晾涼後放入保鮮袋儲存
Ⅵ 法式起司煉奶吐司怎樣做好吃呢
芝士煉乳烤吐司的做法步驟
步驟 1
搭配雞蛋、水果、牛奶，營養豐富的早餐可以開始了。